00:18 의 저자 곽재식 씨 🐼 02:13 곰팡이와 세균은 친척이 아닙니다 08:39 확실히 짚고 가는 세균맨-호빵맨 관계ㅋㅋ 11:49 김치 요구르트 청국장 / 된장 고추장 막걸리 16:15 세균맨 기다리고 있는 청국장맨 😈 16:44 온도 습도의 디테일 19:22 왜 엄마 김치 맛이 안 날까? 23:14 페니실린과 발효 💊 29:08 앞으로 기대되는 균류 항생제 개발 30:24 류큐왕국 ‘미인주’의 전설 33:55 효모 밥 먹여주는 누룩
한국도 아니고, 3교대 근무를 하다보니, 거의 모든 방송을 뒤늦게 봅니다. 그런데, 오늘 곽재식 선생님의 방송을 보다가 문득 생각이 들었습니다. "정말 잡지사 만한 방송이 없구나" 하고 말이지요. 세상에는 많은 정보방송이 있지만, 천박하지 않으면서도 재미있고, 낯선 정보인데도 흥미롭게 이끌어주는, 간간히 터져나오는 편집장의 웃음 소리로; 시원함과 저도 따라 웃게 만드는 즐거움까지, 정말 이만한 방송이 없는 것 같습니다. 덕분에 CBS에 대한 호감마저 많이 상승했답니다. 편집장님과 여러 패널님들, 그리고, 영상과 라디오 뒤에 함께 하시는 모든 분들께 감사드립니다. 주님의 평화가 여러분 모두에게 항상 함께하시기를 기도합니다.
