[닭도리탕 레시피] 끓는 물에 닭 1kg 넣고 5분 데쳐서 흐르는 물에 깨끗히 씻어주고 진간장 1/2컵, 고춧가루 5스푼, 설탕 3스푼, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼) 버무려서 10분 재우고 종이컵으로 물 2컵, 감자 3개넣고 중불에 뚜껑닫고 15분 끓이다가 15분 후에 양파 1개, 물 1컵 보충하구요 5분 추가로 끓여주고 약불로 줄인후, 청양고추 2개, 대파 1대 썰어서 넣고 후추 뿌려주면 [Dakdoritang recipe] Put 1kg of chicken in boiling water, blanch for 5 minutes and wash thoroughly under running water. Mix 1/2 cup of dark soy sauce, 5 spoons of red pepper powder, 3 spoons of sugar, 1 spoon of mirin, 1 spoon of minced garlic, 1 spoon of red pepper paste) and marinate for 10 minutes. Put 2 cups of water and 3 potatoes in a paper cup, close the lid and boil over medium heat for 15 minutes. After 15 minutes, add 1 onion and 1 cup of water and boil for an additional 5 minutes. After reducing the heat to low, Add 2 sliced Cheongyang peppers and 1 green onion. If you sprinkle pepper
진짜 맛있어요!!!!! 저는 닭 900g로 했어도 그냥 그대로 했는데 너무 맛있네요 간장 90ml헷갈리시는 분들은 숟가락 11숟가락 정도 넣으면 맞아요! 마지막 양파넣으면서 같이 넣는 물 한컵은 한 120ml넣으니까 딱 맞았어요 감사해요!!! 그냥 레시피대로 무지성 물양 넣는 것보다는 보시구 자기가 직접 조절하는게 더 좋을 것 같네요 양파넣은 이후부터는 센불로 좀 끓여줬어요 증발하라고 ㅎㅎ 무뚝뚝 하신 아빠가 먹고 처음으로 백만불짜리 양념이라구 그러셨네요 😊 양념이 안남았지만 남았다면 볶음밥 해먹으면 너무 마싯을것같아요❤ 감사합니다
너무 늦게 달아서 미안합니다... 이 분 레시피들 특히 빨간 양념류들은 정말 기가 막히고요... 회사에서 점심을 제가 만드는 차례 때 마다 이 분 영상 많이 봤는데 만드는 족족 다들 감탄 심지어 다들 요리사들이심에도 감탄^^ 아는 맛 +맛있는 맛이 섞여서 진짜 딱 이상적인 맛 ㅎㅎ
진짜진짜 진짜 너 ~~ 무 맛있어요 .. ! 주기적으로 재탕해줘야하는 메뉴에여 .. 모든 사람이 알아야해 ... 남편 생일날 양 많이 만들어서 부모님도 나눠드렸는데 제가 한거 맞냐고 의심 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ진짜 맛있다며 ! 엄마들이 인정한 맛이면 말해 뭐해요 다들 꼭 해드셔보세요 존맛탱 !.!.!.!
