Ravioli o tortelli ripieni di crema pasticcera con marmellata di caffè. Dolce di carnevale che può essere mangiato tutto l’anno per la sua bontà e la sua particolare unicità.
Per prima cosa preparare l’impasto delle chiacchiere o frappe di carnevale
Vedi qui ricetta👇
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JR6iVe0sdZU.html
Una volta fatto l’impasto lasciare riposare e preparare la crema pasticciera con:
1 l di latte
Quattro uova intere
300 g di zucchero
80 /90 grammi di farina 00
Una bacca di vaniglia
Unire alla crema pasticciera 250 g di marmellata di caffè .
Vedi qui la ricetta 👇
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lgHRVi7q1mQ.html
Una volta che la crema è raffreddata formare i ravioli e friggere in olio di semi alla temperatura che va dai 170° ai 180° fino a doratura
In forno a 170° per 10 minuti
Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
amzn.to/3K98xhJ
4 фев 2023
