𝑬𝑵𝑮) 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒚 𝟐𝟗 | 팥빙수에 이것만? 넣으면 맛있어져요🍨 | 달콤바삭 수제 눈꽃 빙수 만드는법 | 1인카페 창업 | 𝑐𝑎𝑓𝑒 𝑣𝑙𝑜𝑔

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#개인카페브이로그 #팥빙수만들기
안녕하세요:)
yeol:mae열매 🍒입니다~
오늘 영상은 MANOAH 여름철 메뉴중
꼭꼭 숨겨두었던 팥빙수 레시피를 소개해 드려요!🍨
마노아의 팥빙수에는
홈메이드 아몬드튀일이 토핑~🥜
맛있는 인절미와 가루~🍯
수제팥은 아니지만 달지않은 팥빙수용 국산팥~
달콤한 나뚜루 바닐라 아이스크림~🍦이 올라갑니다
조금은 특별한 맛을 자랑합니다👍😘
더운 여름날 시원하고 달콤한
#홈메이드팥빙수 만들어보세요:)
아이들 간식으로도 그만인 튀일도 만들어보시구요~!!
오늘도 끝까지 시청해 주셔서 감사합니다:)
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Опубликовано:

2 окт 2024

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Комментарии : 75

@pilefire5618 3 года назад

골목 건너 café와 꼴라보 드뎌 나왔네요 👍 코로나에 지친 모든 광교 사람을 식혀줄 당신의 맘씨 좋은 메뉴 🧊 🌿 ❄

@yeolmae 3 года назад

그럼에 마노아팥빙수 인기가 많아졌어요^^ 나눌수있는 즐거움까지도요~ 시청해주셔서 고맙습니다👍🥰

@midnightcooking4569 2 месяца назад

안녕하세요 빙수에들어가는 떡을 렌지나 실온해동하신댔는데,, 그럼 떡끼리붙지않나 궁금해서요! 물을 약간 뿌리는건가요?

@yeolmae 2 месяца назад

@@midnightcooking4569 안녕하세요^^ 떡을 해동한후 가위로 잘라 설탕시럽을 발라놓으시면 달라붙지 않습니다~ 시럽은 설탕과 물을 1:1로 녹여 사용해보세요^^

@midnightcooking4569 2 месяца назад

@@yeolmae 헉 너무 감사드려요!!

@55yyy 2 месяца назад

사장님, 영상촬영은 어떤 기법으로 하신거에요? ㅎㅎ 영상미.. 굿굿!!

@짱공주-u7b 3 года назад

제가 좋아하는 아몬드칩이 이렇게 탄생한 거였네요 :) 팥빙수먹고 추울까봐 따뜻한 레몬물까지 챙겨주시던 게 넘넘 생각나요 앞으로도 종종 제자들이랑 같이 갈게요 ㅎㅎ 졸업 후에도 이렇게 찾아와주는 아이들 데리고 예쁜 카페에서 맛있는 음식과 후식 먹으면서 좋은 시간 보낼 수 있어서 너무 좋아요 분위기, 맛, 서비스 3단 콤보로 감동인 곳이에요 💕

@yeolmae 3 года назад

선생님 이시군요^^ 댓글 정말 감사합니다🥰 제자들과 식사하시는 모습이 참 흐믓했습니다~ 시간되실때 또 뵐게요❤️👍

@미향기풀풀 3 года назад

보기만해도 시원해지는 팥빙수 달콤,고소한 맛 기대됩니다. 메뉴 하나하나 정성으로 제대로 만드셔서 믿고 먹게 됩니다. 이제 더위는 걱정 없을듯 합니다. 기다리세요~~

@yeolmae 3 года назад

기다릴게요^^ 빨리 드시러오세요~ 곱배기로 준비해 드릴게요❤️👍

@55yyy 2 месяца назад

혹시 얼음가는 기계는 어떤거 인가요 ^^

@yeolmae 2 месяца назад

@@55yyy 스노우폴 눈꽃 빙수기 사용했습니다^^ 지금은 제주에서 카페를 운영하고 있지만 빙수는 판매하고 있지 않답니다😅

@YJ099 3 года назад

우와 빙수에 아몬드튀일이 들어간 건 처음 보는 거 같아요!! 너무 궁금하네요 다양한 빙수들이 많이 있지만 저런 기본 팥빙수가 땡길때가 있어요 ㅠㅠㅠㅠ 이제 점점 더워지는데 빙수먹으러 가고싶네요 ㅎㅎ

@yeolmae 3 года назад

오면되지요😆 팥빙수가 땡길때~ㅎ 친구들과 꼭 먹으러와요❤️👍 댓글 알바아니고 딸아이 친구들이니~~ 맘껏먹을수있게 준비할게요^^

@팥그래놀라 3 года назад

우와 대박 감사합니다 이렇게 만들면 유통기한은 얼마정도 되고 보관방법도 알려주시면 너무 감사하겠습니다!

@yeolmae 3 года назад

아몬드튀일은 상온에 보관 하시는것 보다 냉장이나 냉동보관을 추천드립니다^^ 냉장보관하실경우는 조금 눅눅해지실수 있으니 가급적 냉동실에 보관하시는게 바삭한식감을 오래 유지하실수 있은 꿀팁입니다^^ 유통기한은 냉동보관시 2~3개월정도 되는것 같아요~ 가능한 조금씩 만들어서 그때그때 사용하시는게 좋을것 같습니다~ 영상 시청해 주셔서 고맙습니다👍🥰

@소고기-c8y 3 года назад

요새 날씨가 너무 덥죠 사장님ㅠㅠ🥲 시원한 팥빙수를 보니 더위도 한층 물러난 느낌이에요~!! 튀일도 너무 고소하고 맛있어보여요 ㅠㅠ제스탈이에욤 ㅠㅠ 꼭 한번 먹으러갈게요~😍

@yeolmae 3 года назад

오늘은 촉촉한비가 내려 선선했어요:) 시원한 팥빙수가 생각나는날~ 꼭 드시러오세요🥰 시청해주셔서 고맙습니다~

@희정고-k6g Год назад

안녕하세요 😄 인절미는 떡 집에서 대량사서 냉동 시켜서 쓰시는건가여?

@yeolmae Год назад

네~~^^ 떡집에 인절미떡을 명함크기로 잘라 급냉 시켜달라고 하시면~ 편하게 사용하실수 있어요🥰 냉동고에 보관하셔서 팔요한양만큼 전자레인지에 해동해서 사용하시면 됩니다👍 시청해 주셔서 감사합니다🙏

@wally_park 3 года назад

우유빙수 배합비율은 어떻게되나요 우유 연유 꿀 로 하는데 너무쉽게 녹아서ㅜㅜ

@yeolmae 3 года назад

저도 계량해서 해보진 않아서요~ 카페 출근해서 만들어보고 다시 답글 올려드릴게요^^ 시청해주셔서 고맙습니다🥰🍒

@yeolmae 3 года назад

빙수그릇은 지름 15cm, 높이 9cm 스텐볼을 냉동실에 보관하여 주문들어오면 바로 꺼내 사용해보세요~ 냉동 스텐볼이 도움이 되실거예요^^ 우유2: 시럽1 의 비율로 우유사럽을 만들어 80m l를 뿌려주시구요 시럽만들기는 흰설탕1: 뜨거운물 1 비율로 끓이지 마시고 녹여서 사용하세요🥰 도움이 되셨음 좋겠어요~👍

@2때 2 года назад

저도 1인 개인커피숍 준비중입니다^_^ 잘보고 가요~영상 감사^_^

@yeolmae 2 года назад

시청해 주셔서 감사합니다^^ 오픈준비 응원할게요👍🙏

@rurutouch Год назад

이렇게 따듯하고 먹고 싶어진 팥빙수 영상은 첨이에요 완전 반했어요 카페 만들고 싶은데 어느 먼 순간의 꿈으로 영상을 보면서 제 마음 속에 심어둘래요 감사합니다:)

@yeolmae Год назад

예쁘게 영상 봐주셔서 감사합니다🙏❤️ 언제고 꼭 카페사장님 되시길 저도 응원하겠습니다👍🥰

@모데론 3 года назад

자세한 설명 감사합니당!^^

@yeolmae 2 года назад

영상 사청해 주셔서 고맙습니다👍🥰

@하면된다.티비 2 года назад

영상이 세련되고 깔끔하네요 성격이 나오시는듯 하네요 다음에 팥빙수 꼭 먹으러 갈게요 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^

@yeolmae 2 года назад

3월 중순부터 판매될것 같아요🥰 아침일찍부터 영상 봐주셔서 감사합니다🙏 좋은하루 보내세요❤️

@지수-u8u Год назад

사장님 꿀정보 감사합니다 ㅠㅠㅠ 궁금한게 있는데 빙수기계 정보 알 수 있을까요? 그리고 인절미떡은 떡집에서 직접 구입해서 사용하시나요~?

@yeolmae Год назад

안녕하세요^^ 스노우폴 눈꽃제빙기 사용하고 있어요~ 인절미떡은 떡집에 소분해서 급냉시켜 달라고 하시면 좋아요~급냉시켜 받아오시면 냉동실 보관하셨다가 주문들어오면 꺼내서 전자레인지에 해동하셔도 좋고 좀더 여유있게 실온에 꺼내놓으셨다가 사용하셔도 좋아요 도움이 되셨길 바랍니다👍 영상 시청해 주셔서 감사합니다🙏❤️

@지수-u8u Год назад

@@yeolmae 우앙 감사합니다!

@냐미쟁이 2 года назад

팥빙수도 엄청 맛나겠어요

@yeolmae 2 года назад

봄부터 팥빙수 개시해요^^🥰 찾아주시면 맛있게 준비해 드릴게요~ 시청해 주셔서 고맙습니다❤️

@shymmk4951 8 месяцев назад

안녕하세요~^^ 얼음에는 재료가 어떻게 들어가는지 알 수 있을까요^^? 우유만 넣으신건지 밀크파우더나 시럽 물은 얼만큼 넣으신건지요~^^

@yeolmae 8 месяцев назад

얼음에는 우유 시럽만 넣어주었어요^^ 우유 2: 시럽 1 비율로 만들어서 뿌려주시면 됩니다^^ 양은 정하지 않고 넣어주어서 정확히 말씀드릴순 없어요~ 두 세바퀴 뿌려준것 같아요😅

@yeolmae 8 месяцев назад

시럽은 설탕과 물 1:1 비율로 만들어주시면 됩니다

@yeolmae 8 месяцев назад

도움이 되셨길 바랍니다🥰

@shymmk4951 8 месяцев назад

@@yeolmae 상세한 답변 감사해요♡

@hhk7909 3 года назад

팥은 어디꺼 사용하세요??

@yeolmae 3 года назад

수제팥을 만들었다가 지금은 시중에서 쉽게 구할수있는 진양 팥빙수팥을 사용하고 있어요-^^ 브런치 재료준비로 시간이 나질않아 선택한팥이죠~ 생각보다 달지않아 쓰시기엔 괜찮을것 같아요 🥰👍🍒

@wonmilee2746 2 года назад

사장님 레시피 감사합니다^^ 정말 먹음직스러워요. 냉동떡은 어디서 구매하시나요?

@yeolmae 2 года назад

안녕하세요^^ 영업을 하다보니 답글을 바로 못해드렸어요😅 영상 촬영때는 근처 동네 떡집에 인절미떡을 주문해서 썼어요👍 명함크기로 잘라 급냉시켜서 준비해 달라고 하셔도 되세요❤️ 원하시는크기로 잘라 낱개포장해 달라고 하셔도 좋구요~ 급냉시키는건 생각보다 예민해서 떡집에 부탁하시는게 좋을것 같아요🙏

@yeolmae 2 года назад

첨고로 지금 제주 월정리에서는 오메기떡을 사용하고 있답니다🥰 영상 시청해주셔서 감사합니다🙏🍧

@wonmilee2746 2 года назад

급냉시키는 걸 떡집에 부탁하면 해주나요? 일반 냉동실에 얼리는게 아니였군요.

@yeolmae 2 года назад

일반 냉장고에 얼리셔도 되시지만 떡집에서 바로만들어 급냉시켜 오는게 저는 편리했습니다^^ 떡집에선 당연히 해주실거예요👍🥰

@yeolmae 3 года назад

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