🇮🇹 Pasta a la carbonara como la hacen en Italia - ¡Te sorprenderás con el resultado!

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¡Prepara tu paladar para una explosión de sabor con esta increíble receta de pasta a la carbonara! En este short te mostramos cómo hacer una deliciosa y cremosa pasta a la carbonara en unos pocos pasos. ¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato lleno de sabor? Entonces esta receta es para ti. Aprende a hacer una salsa a base de huevos, queso parmesano, guanciale y pimienta negra que se combina a la perfección con la pasta, para crear un plato que no podrás resistir. ¡No esperes más y descubre cómo hacer la pasta a la carbonara perfecta!
Ingredientes: para 2 personas
- 4 yemas de huevo
- 80g de queso parmesano
- 200g de pasta a tu elección
- 100g de guanciale, bacon ahumado o panceta
- pimienta negra
- sal
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Развлечения

Опубликовано:

19 апр 2023

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Комментарии : 94

@The_.d3vil400 4 месяца назад

Tengo 12 años y lo probé, es super fácil de hacer gracias pri la receta!! Ademas está buenísimo

@Alexsinmier10 Месяц назад

Yo tengo 11 y la estoy haciendo, no sé cómo me vaya quedar. Le pongo los comentarios si la recomiendo o si no

@Alexsinmier10 Месяц назад

Quedó muy buena la recomiendo

@marisasedano3447 4 дня назад

Yo también tengo 12 años y hice lo mismo y sale una pedazo de receta

@marioviloria3024 25 дней назад

Hoy la hice y quedo de 10, gracias

@yordamnyeriquezgracia 9 месяцев назад

A si me gusta más por que el huevo se termino de cocer en el salten 😊

@mwinchester66 7 месяцев назад

Por fin una receta con el huevo cocido. Así sí la haría.

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

👏🏼👏🏼

@metatron6366 4 месяца назад

Siempre se cuece.

@lolagc1414 4 месяца назад

Siempre ha sido ese método de la carbonara

@Lucika5011 2 месяца назад

🤗😋👏🏻👏🏻👏🏻 GRACIAS POR COMPARTIR 🙏🏻

@Zero-fn2my Год назад

Bastante bien, 👍👍👍

@RecetasPorUnTubo Год назад

Gracias !!

@aniurkadonisromero2142 8 месяцев назад

Toda una delicia!!!!!❤

@RecetasPorUnTubo 8 месяцев назад

Muchas gracias

@marialucchi 8 месяцев назад

Bravissimo! Finalmente

@RecetasPorUnTubo 8 месяцев назад

Gracias 😜

@elma1969 7 месяцев назад

Perfecto ❤

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

Gracias

@dayanaross5497 10 месяцев назад

Hoy lo hice, me quedó de lujo

@RecetasPorUnTubo 10 месяцев назад

Excelente

@mariapatterson1326 9 месяцев назад

Como se llama la pasta? Es linguini o como la consigo?

@AbelBarquero-bx5eo Год назад

❤❤❤❤❤❤ deliciosooooo

@RecetasPorUnTubo Год назад

Gracias Abel!

@angelicaportugal8765 10 месяцев назад

Se ve Rico

@RecetasPorUnTubo 10 месяцев назад

Gracias!!!

@miryamamil5364 28 дней назад

Buenísima!🎉❤🍀💫✨🍷🇺🇾

@DopeyDetector Месяц назад

Buen hecho. Es Auténtico 🎉

@elizabethvelasco6030 2 месяца назад

Buenisimo

@eduardodelaguila6 10 месяцев назад

Lo,ideal es hacerla con pasta larga pero fina ….unos spaghettis por ejemplo.

@AnaRodriguez-fq2qr 10 месяцев назад

Que cambió hay?

@lolagc1414 4 месяца назад

Cada cual que elija a su gusto

@canalf007 21 день назад

Lo que yo hago es, en lugar de poner el agua dentro de los huevos, le pongo la grasa que sobra de la cocción del guanchale. Cuando se mezcla esta salsa de huevo con la pasta, ahí poner una cucharada del agua de la pasta. Y queda perfecto si se tuesta las bolitas de pimienta primero para luego molerla en mortero NO usen queso parmesano. La pasta carbonara se hace sólo con pecorino

@brendamg7298 Год назад

❤

@RecetasPorUnTubo Год назад

♥️♥️

@Martina-xi8tl Месяц назад

te digo: no. soy italiana 100%

@manuelmejia7344 10 месяцев назад

La pasta siempre se pone en la salsa, nunca al revés‼️

@nohemilimon7687 7 месяцев назад

Y que acabas de ver ?

@jesusvera6373 7 месяцев назад

@@nohemilimon7687él dice que colocaron la pasta sobre la sartén, y no sobre la.salsa con yema de huevo (a mí es que me.parece indiferente ajja)

@alonsoalonso7478 6 месяцев назад

Jaja puro picnhe chef jajaja ya los quisiera ver en la cocina con 600 personas ala carta jaajjajajajajaja payasos

@lolagc1414 4 месяца назад

La alteración de factores no altera el producto

@karmander 2 месяца назад

@@jesusvera6373 Cuando la receta está bien hecha da igual el orden

@DannyFdez 7 месяцев назад

Lo mejor encima es que es una receta rápida de hacer❤

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

😄😄

@DannyFdez 7 месяцев назад

@@RecetasPorUnTubo cuando la busqué por primera vez pensé: carbonara original? Seguro que es super difícil para un negado como yo😅

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

@DannyFdez como todo en esta vida es practica y ponerle ganas, ya verás como te sale genial!

@ximoa.2399 Год назад

Vale la pena utilizar queso pecorino en lugar de parmesano. No es difícil de encontrar en grandes superficies.

@universos_entre_lineas6257 9 месяцев назад

Dónde se puede encontrar?

@carlesvila8224 4 дня назад

@@universos_entre_lineas6257 Si vives en una comunidad donde haya Carrefour, Consum o Ametller Origen, pues en cualquier súper o hipermercado de estas cadenas. Si no, mira si te queda más o menos cerca algún establecimiento de productos de alimentación italianos

@carlesvila8224 4 дня назад

@@universos_entre_lineas6257 En el Corte Inglés creo que también lo puedes encontrar. Un saludo

@J4MB1 Месяц назад

¿Cuándo un tutorial de "cómo hacer metanfetamina"?

@yo-of1vu 24 дня назад

Necesitas gas butano, fósforos, Clorox, thinner, raticidas y el colorante del color que quieras tu material No, eso de que si es azul es mas pura es falso, solo la pintan de ese color por que la mayoría cree en ese mito, y así tienen más ventas, eso solo aplica mientras mas blanca sea, en ese caso si es mas blanca si es mas pura

@meolessi5227 Месяц назад

Esta receta es invención del autor, no es como se hace originalmente. No se utiliza tanta agua, la mezcla se hace fuera del fuego, en Italia no se usa este tipo de pasta para carbonara

@jessicacedeno7814 Месяц назад

Que es guanchale

@tonipuigcerver5529 Месяц назад

Un tipo de carne

@germanlarrota1003 5 месяцев назад

Se hace con gli spaghetti y no con le tagliatelle..y se mete la pasta de huevo y pecorino a llama apagada.. tiene cremarse el huevo y no cuagularse.

@lolagc1414 4 месяца назад

Pesaos!! Hazla como te parezca

@germanlarrota1003 4 месяца назад

@@lolagc1414 pues claro. Cada uno la hace como quiera. Ahora me hago una paella con arroz pasta y todas las carnes que encuentre en el mercado no!

@tonipuigcerver5529 2 месяца назад

Se hace con Tagliatella

@puedeserpa8467 3 месяца назад

KILYAN MBAPPE

@JayJay-ui1ni 6 месяцев назад

Me encanta ,eso de comer yema cruda no me va, ya tengo para celebrar el año Nuevo ❤ gracias

@RecetasPorUnTubo 6 месяцев назад

Gracias a ti!!

@metatron6366 4 месяца назад

Cuando se hace más "tradicional", la yema no está cruda, como se saca la pasta caliente y se añade al huevo este se cocina.

@Amanda-ei4pg 8 дней назад

Wanchale que es?

@emilyjulianapalloguzman3488 2 месяца назад

Soy de Ecuador, Guayaquil ¿no estoy segura de que vendan, la proteína del plato, con que otra proteína podría agregarle, que le de un toque lo mas similar parecido y singular, para está pasta?... Acepto sugerencias.

@eduardosoler5080 2 месяца назад

La proteína? Te refieres al guanciale o a qué?

@emilyjulianapalloguzman3488 2 месяца назад

@@eduardosoler5080 Hola, si ah esto, exactamente.

@emilyjulianapalloguzman3488 2 месяца назад

@@eduardosoler5080 Me gustaría hacerlo, con una proteína similar/parecida, a la de "Pasta a la Carbonara como la hacen en Italia", me llama, la atención la gastronomía italiana, en sí.

@eduardosoler5080 2 месяца назад

Puedes hacerlo con bacon, en vez de guanciale

@emilyjulianapalloguzman3488 2 месяца назад

@@eduardosoler5080 gracias

@joseluisalvarez8648 День назад

JAMÁS se hace una carbonara auténtica tirando la clara del huevo, que debe ponerse a punto de nieve antes de echarla a la pasta. Lo que sale en el vídeo es carbocrema.

@andressolano9979 2 месяца назад

Yo lo

@martaenai 3 месяца назад

Hoy 06 de abril de 2024 Día de la Carbonara

@kirbymod6022 21 день назад

hice la receta y la verdad no nos gusto a nadie lamento decrirlo pero hice mala eleccion a la hora de elegir este video

@fjcsmix 7 месяцев назад

cecina

@FabianMoncayo-jn9ff 3 месяца назад

Salsa poco cremosa y la terminas de secar en el sartén y demasiada agua se tiró la receta😱

@yudyv 2 месяца назад

Un poquitico más de pimienta en el emplatado... gracias

@maryjoecortell8956 7 месяцев назад

Que es guanchale bacón, tocino??

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

Si puedes sustituirlo por bacon o panceta

@maryjoecortell8956 7 месяцев назад

@@RecetasPorUnTubo Ya he hecho la receta, asi si que está buena la carbonara, supersabrosa y ho que sofreia con mangequilla cebolla y bácon y le ponia nata o leche ideal. A partir de ahora la haré asi, muchas gracías por compartir y feliz navidad🤗

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

@maryjoecortell8956 feliz navidad ☺️☺️

@lilydelcarmenmachucaotarol1286 11 месяцев назад

En vez de harina refinada.... zuquinis !!

@marisamartinezdavia605 7 месяцев назад

Impresionantes. Nada ver con los que ha emos aquí. Por eso se enfadan los italianos 😂😂

@RecetasPorUnTubo 7 месяцев назад

Se enfadan y con razón 🤣🤣🤣

@meolessi5227 Месяц назад

Y se seguirán enfadando porque lo ves en este video tampoco es lo correcto

@kmk.c4917 3 месяца назад

😅 se me hizo grumos 😮

@user-zf1iw2wx8u 4 месяца назад

Soy de México lo que se fríe en su propia grasa que es ?

@somakuruso 4 месяца назад

Guanciale, es el cachete del cerdo curado, aquí en México es un tanto difícil de conseguir, aunque lo he encontrado en citimarket, también algunas tiendas de productos importados lo pueden manejar. Sino encuentras Guanciale puedes usar panceta la cual es mucho más fácil de conseguir.