🇸🇷 Bakabana maken met pindasaus recept|Making plantains pisang goreng with peanut sauce| 

Ingrediënten Deeg mengsel
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 blikje 7up
- Snufje zout
- 3 Bakbananen
- Zonnebloemolie
Ingrediënten Pindasaus
- 350 gram pindakaas met stukjes pinda
- 300 ml water
- 1 stukje ui
- 1 teentje knoflook
- 1 hete peper
- 2.5 el rietsuiker
- 1 el ketjap manis
- 1 el ketjapsaus ABC
- 1 tl trassi pasta
- 1 tl gemberpasta
- 1/4 tl koriander poeder
- 1 tl kentjoerpoeder
- 1 scheutje citroensap
- 2 el zonnebloemolie
- Zout naar smaak
Ingredients Dough mixture
- 250 grams of self-raising flour
- 1 can of 7up
- Pinch of salt
- 3 Plantains
- Sunflower oil
Ingredients Peanut Sauce
- 350 grams of peanut butter with peanut pieces
- 300 ml of water
- 1 piece of onion
- 1 clove of garlic
- 1 hot pepper
- 2.5 tbsp cane sugar
- 1 tbsp ketjap manis
- 1 tbsp soy sauce ABC
- 1 tsp trassi pasta
- 1 tsp ginger paste
- 1/4 tsp coriander powder
- 1 tsp kentjoer powder
- 1 dash of lemon juice
- 2 tbsp sunflower oil
- Salt to taste
#surinaamsekeuken #plaintain #pisanggoreng