Ingrediënten
- 2 kilo kippenbouten
- 1 ui
- 4 teentjes knoflook
- 1 tomaat
- 3 takjes selderij
- 2 kip bouillonblokjes
- 1 tl pimentkorrel poeder
- 1 tl laospoeder
- 1 scheutje sojasaus
- 2 kilo pomtayer
- 200 ml sinaasappelsap versgeperste
- 5 takjes selderij
- 1 tl nootmuskaat
- 1 bouillonblokje
- 1 tl tomatenpuree
- 1 pot piccalilly
- 4 el witte suiker
- roomboter
Ingredients
- 2 kilograms of chicken legs
- 1 onion
- 4 cloves of garlic
- 1 tomato
- 3 sprigs of celery
- 2 chicken broth cubes
- 1 tsp allspice grain powder
- 1 tsp galangal powder
- 1 dash of soy sauce
- 2 kilos of Pomtayer
- 200 ml freshly squeezed orange juice
- 5 sprigs of celery
- 1 tsp nutmeg
- 1 bouillon cube
- 1 tsp tomato puree
- 1 jar of piccalilli
- 4 tbsp white sugar
- butter
#pom #surinaamsekeuken #surinaamsegerecht
5 сен 2024
