¡Me encantó hacer este video! La comida turca es muy buena, eso ya lo sabía. Pero comer todo un día como si fuera turca es otra cosa. Tuve que investigar las costumbres de los turcos al comer, además de conseguir y chequear varias recetas turcas.
Fue muuuucho trabajo.
Además de comprar y conseguir elementos para cocinar comida turca.
Abajo les dejo los ingredientes de cada receta para que las hagan.
Les dejo aquí también lo que les enseño en el video, por si les interesa ir a ver algo en específico:
3:11 Desayuno turco
4:18 Receta Menemen (huevos estilo turco)
5:58 Cómo preparar café turco o café a la turca
11:00 Mezze turco
11:09 Ensalada de Pepino y Yogur
12:02 Pasta de Berenjena (Platican Esme)
14:10 Pasta de Pimiento Rojo y nuez (Muhammara)
17:28 Cómo hacer té turco
21:14 Sopa de Yogur
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INGREDIENTES PLATOS TURCOS
INGREDIENTES MENEMEN
1 tomates grande
1/2 cebolla
1/2 pimientos verdes
3 huevos
aceite de oliva
perejil fresco fresco
sal, pimentón y pimienta
Aceite de oliva
Manteca
INGREDIENTES PLATICAN ESME (pasta de berenjena)
1 berenjena
3 cdas. yogur natural
jugo de ½ limón
1 diente de ajo
perejil picado
INGREDIENTES ENSALADA DE PEPINO Y YOGURT
1 pepino
1 cda. de yogurt
1 diente de ajo picado
Menta fresca
Sal y pimienta blanca
INGREDIENTES MUHAMMARA
1kg morrón asado
1 taza de nuez
1 diente de ajo
½ taza de aceite de oliva
1 cda. de miga de pan
Sal, pimienta, comino
INGREDIENTES SOPA DE YOGURT
1 vasito de arroz blanco
3 vasos de agua
1 pote de yogurt
1 cda. de harina
1 huevo
½ cebolla
Aceite de oliva
Menta
Sal
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Paulina Cocina es mi canal de RU-vid. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RU-vid es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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23 июл 2021
