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깍두기 :
무 3kg 기준
설탕 100g, 매실액 100g, 굵은소금 3큰술
건고추 5개, 생강 1쪽, 새우젓 반컵, 멸치액젓 반컵, 찬밥 1컵, 양파 1개, 다진마늘 반컵, 고춧가루 1컵, 실파 한줌
김치 :
배추 5kg 기준
굵은소금 2컵 물 2L
양파 1개, 사과 1개, 건고추 5개, 실파, 무 300g, 찹쌀가루 100g, 무 절인 물 150ml
다진마늘 100g, 멸치액젓 300ml, 새우젓 반컵, 고춧가루 250g, 꿀 80g, 생강 1쪽(까먹어서 나중에 추가함)
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안녕하세요! 미국에 산지 1년 된 소동이에요! :)
여러분과 제 일상을 공유하고싶어요!
자주 만나요 !❤️
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24 июл 2023
