Hoy vamos a hablar de pH (abreviatura de potencial de hidrógeno), es un tema que la primera vez que lo escuche reconozco que me paralizó un poco... pero con el tiempo me di cuenta que es más bien un problema de las malas prácticas agrícolas, más que algo que hay que medir constantemente y que nos quite en sueño en el proceso...
Así es... la naturaleza no tiene problemas de pH, los tenemos los humanos al erosionar, compactar y desaparecer los suelos fértiles incluida toda su flora y fauna... el pH NO es un problema es bosques comestibles y nunca fue un problema en las policulturas perennes... es un problema de las monoculturas caducas... o sea, de los monocultivos, de un mal manejo del recurso suelo y que arrastra muchos más inconvenientes al intentar solucionarlos requiriendo ingentes cantidades de fertilizantes químicos a base de recursos no renovables... en fin... tema y energía para otro video.
En este caso también veremos el caso del Arándano, es una planta que requiere suelos ácidos y como el Arándano hay muchos otros casos de plantas que se han adaptado a suelos o muy ácidos o más alcalinos como las Habas, pero a no desesperar, es lindo el proceso de aprender sobre cada cultivo, que no nos gane la ansiedad.
Ahora como dije en el video, éste no es un problema para la agricultura orgánica y ninguna de sus variantes... cuando hablamos de producir alimento sin venenos, con abonos sanos y aportes de materia orgánica, con rotaciones de cultivos e Inter cultivos todos estos temas de pH se vuelven poco relevantes por que son relativamente simples de corregir, quizás nos tome unos años dar con la clave pero no es más que eso... tiempo y experiencia, nada más.
Pero eso no significa que tengamos que olvidarnos del tema... el escenario es el siguiente... mucha gente está empezando a cultivar alimentos en sus patios, parques o recipientes... pero lo están haciendo en suelos erosionados, rellenados con tosca, arcilla, escombros o simplemente extremadamente compactados a causa del monocultivo de césped durante años, entonces en este escenario de desconocimiento se recurre a fertilizantes muchas veces químicos para atender el síntoma... pero no las causas de fondo que son un suelo compactado, carente de materia orgánica, encharcados, alcalinizados o salinizados por errores de riego, siguen sin atención y año tras año requerimos invertir tiempo y dinero en fertilizantes en vez de trabajar el suelo y generar plantas fuertes que no los necesiten ya que sus sistemas radiculares y relaciones con otros seres las sostienen... sinergias... simbiosis...
Parece muy simple la solución que comparto y lo es desde nuestra perspectiva e interacción con ella, pero la naturaleza en su complejidad desencadena una infinidad de procesos para corregir nuestras malas prácticas, es realmente muy gratificante ver como hongos, bacterias, plantas y el resto de la vida comienzan a tejer estrategias que terminan en la descontaminación del agua y los suelos, es el viaje de la fitodepuración y fitoextracción en las aguas por ejemplo... esto se ve claramente en los incomprendidos humedales y sin intervención humana... no los quiero distraer más pero son temas muy apasionantes y mucho más apasionante es ver como podemos con muy poco cultivar alimento sano y abundante en suelos que estaban destruidos, es una experiencia que recomiendo vivir, un fuerte abrazo y hasta el próximo video.
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¿Qué es ser Permaprendiz? Más allá de los años de experiencia en #Permaculturaholistica, no dejo de considerarme un Permaprendiz, de hecho lo veo como una condición necesaria para poder avanzar en la vida y en nuestro proyecto SendelaColina
Sin embargo, ser #Permaprendiz no tiene nada que ver con andar por la vida buscando un maestro o maestra eh!, nada de ese ser iluminado que nos ayudará en el camino, sino más bien se trata de buscar un par, alguien en quién confiar y dejarse influenciar cómo así compartir nuestros puntos de vista.
Lo bello de ser permaprendiz es que no es un estado permanente sino más bien un balance, como cuando Facu me comparte algo a su interés, yo lo escucho y hago la práctica que él me sugiere sin cuestionar, ya que reconozco y valoro que FUE ÉL quien le dedicó su tiempo a la investigación de lo que me propone.
Te invito a que seamos permaprendices :)
25 сен 2020
