🌶️蒜蓉辣豆瓣爆炒五花肉Fried Pork Belly with Chilli Garlic Sauce🐷
材料及份量：
✔️順發孖記．蒜蓉辣豆瓣醬 2湯匙
✔️豬腩肉 半斤
✔️蒜頭 少許
✔️洋蔥 半個
✔️蔥 適量
✔️醃料（糖、生粉、麻油，頭遍生抽王） 適量
做法：
①將豬腩肉切薄片，然後加入醃料醃製1小時以上
②大火熱鑊，油熱之後落蒜蓉和洋蔥爆香
③加入豬腩薄片略炒，然後加入兩湯匙的蒜蓉辣豆瓣醬爆炒，再灑上蔥段炒一下
④上碟並趁熱享用了！
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15 окт 2024
