|| معبوج الباذنجان ||🍆🍅🌶🫑
------
4 حبات باذنجان 🍆 مقطعة مكعبات
ومقلية بالزيت او في القلاية الهوائية
---
في محضرة الطعام :
1 فلفل احمر بارد
1/2 فلفل اخضر بارد 🫑
1 جزر حلقات 🥕
4 فلفل حار احمر كبير 🌶
✨
في القدر :
زیت
حب كمون وكزبرة
5 فص ثوم مفروم
3/4 كوب صوص طماطم جاهز 🍅
فلفل اسود / فلفل مجروش
مكعب مرق دجاج و رشة ملح
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة جوز مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
عصير نصف ليمونة 🍋 حسب الذوق
----
الوصفة من سناب 15 ثانية 💛👻
17 сен 2024