🌹 FLOR DE BATATA . MICHELE CRISPIM 🌹 

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FLOR DE BATATA COM SALADA VERDE E AZEITE DE ERVAS
RECEITA DE ENTRADA SUPER SIMPLES PARA PRIMAVERA
INGREDIENTES
1 BATATA MÉDIA "POR FLOR"
MANTEIGA
SAL
PIMENTA DO REINO
CEBOULLETE
ALFACE
RÚCULA
BROTOS
AZEITE DE OLIVA
ALECRIM
ORÉGANO
SALSINHA
ALHO
MODO DE PREPARO
Laminar as batatas com o auxilio de um mandolim. Temperar as laminas de batata com a manteiga derretida e aromatizada com alecrim, sal e pimenta. Formatar as flores de batata e levar ao forno em uma forminha untada. Para o azeite de ervas, basta aquecer brandamente o azeite com as ervas aromáticas (alecrim, orégano e salsinha). Lavar, secar e temperar as folhas da salada com sal e o azeite de ervas.
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