👍🍆Hem kolay hem pratik hem de lezzetli bir tarife hazır mısınız fırında patlıcan kebabı gerçekten de lezzetine doyamayacağınız ve her gün her gün yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak hemen tarife geçelim.
3 kişi için
Kullanılan malzemeler
1 adet soğan
1 adet domates
200 gram kıyma
Maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sosu için
1 yk salça
1.5 bardak ılık su
Tuz
Hazırlanışı
1 adet soğanı öncelikle rendeliyoruz üzerine sırasıyla yaklaşık olarak 200-300 gr kıyma, 1 adet Küçük doğranmış domates, maydanoz, iki diş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ekliyoruz harcımızı iyice yoğuruyoruz ve yaklaşık olarak 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Patlıcanlarımızı tercihe göre ince veya orta boyda yuvarlak şeklinde doğruyoruz soğuk tuzlu suda yine yaklaşık olarak yarım saat bekletiyoruz acısını alması ve kabuklarının daha yumuşak olması adına.
Harcımızın köfteler halinde yuvarlıyoruz 2 patlıcan diliminin arasına bırakıyoruz ve borcamımıza bırakıyoruz hepsini dizdikten sonra üzerine lezzet adına domates dilimleri bırakıyoruz ve yaklaşık olarak 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekliyorum sosumu da üzerine ekledikten sonra 180°C de 40 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Sizler de kolay lezzetli ve pratik tarifler deneyimlemek istiyorsanız destek amaçlı kanalıma abone olup beni takip edebilirsiniz.
#patlıcanlıyemekler #patlıcanyemeği #patlıcankebabı #patlıcan #music #edit
#cooking #eating #lezzetlitarifler #nefistatlar #pratiktarifler #lezzet #cookingchannel #hungry #nefisyemekler
6 сен 2024
