Salutare, prieteni gurmanzi și exploratori ai aromelor! Astăzi ne îndreptăm papilele gustative către soarele și marea Greciei cu o rețetă absolut divină, care va aduce un strop de Mediterana direct în bucătăriile voastre. Vorbim despre nimeni alta decât 🍊 Portokalopita 🍊 Cea mai reușită plăcintă cu iaurt și sirop de portocale 🥧, o delicatesă care va topi inimile și va încânta simțurile oricui o gustă.
Portokalopita este o plăcintă grecească tradițională, un desert de neuitat, unde texturile și aromele se întâlnesc într-o armonie perfectă. Imaginează-ți straturi subțiri de foietaj, înmuiate într-un amestec cremos de iaurt, îmbogățit cu coajă de portocală, totul bine îmbibat într-un sirop aromat și dulce-acrișor de portocale. 🍯🍋 Este o combinație care te va face să te simți instantaneu ca în vacanță, pe o terasă însorită din Grecia.
În această rețetă, secretul constă în echilibrul perfect între dulceața siropului de portocale și prospețimea iaurtului, creând o textură unică, ușor cremoasă, dar și aerată. Vom împărtăși cu voi toate trucurile pentru a obține acea consistență perfectă și pentru a maximiza aromele mediteraneene.
Indiferent dacă sunteți amatori de dulciuri sau doar căutați o nouă aventură culinară, Portokalopita este răspunsul. Este ușor de pregătit, extrem de delicios și, fără îndoială, va aduce un zâmbet pe fața oricui îl încearcă. Așadar, pregătiți-vă ustensilele de bucătărie, dați play la videoul nostru și haideți să împărtășim împreună bucuria de a găti și de a savura această capodoperă grecească! Nu uitați să vă abonați pentru mai multe delicii culinare care să vă îmbogățească zilele. 🌞👩🍳
Ingredientele pentru reteta de Portokalopita, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Portokalopita, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Portokalopita:
- 400 g aluat FILO;
Pregătim aluatul FILO și îl dăm la cuptor timp de 45 de minute la 120 de grade.
- 5 ouă;
- 1 vârf linguriță sare;
- 100 g zahăr;
- 4 pliculețe zahăr vanilinat;
- 150 ml ulei floarea soarelui;
- 400 g iaurt grecesc;
- 10 g praf de copt;
- 2 linguri coajă rasă portocală;
- 100 g stafide;
- 2 portocale pentru suc;
- 200 g zahăr;
- 1/2 baton scorțișoară;
Gătim prăjitura la cuptor preîncălzit la 180 de grade, căldură de jos și de sus pentru circa 45 de minute.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #Portokalopita #desert
10 сен 2024
