🍓BRUNCH du DIMANCHE 🧇 2 Idées de RECETTES simples pour un Brunch réussi 🥞 

Salam aleykoum 🌸
aujourd'hui je vous partage 2 idées de recettes pour un brunch réussi
Toutes les recettes indispensables pour un brunch complet ici 🥞🧇🍳
• 🥐 BRUNCH DU DIMANCHE 🥞...
1° TARTES AUX FRAISES 🍓
•Pâte sablée
Mélangez 130 gr de beurre mou avec 70 gr de sucre glace et 120 gr de farine
Cuire 10/12 minute à 180 °
•Biscuit moelleux
Battre 2 oeufs
90 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
Ajouter 80 gr de crème entière
Puis 120 gr de farine
et enfin 40 gr d'huile
Verser sur le fond sablé
Cuire 15/20 min à 180 °
• La crème diplomate
Chauffer 250 gr de lait
Battre 2 jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre
Ajouter 25 gr de farine
verser le lait chaud, mélanger et remettre dans la casserole sur feux doux jusqu'à épaississement
Hors du feux ajouter 10 gr de beurre et 20 gr de chocolat blanc
Couvrir au contact et mettre au frais
Ajouter ensuite une crème fouettée avec
80 gr de crème entière avec 50 gr de mascarpone
2 * GAUFFRES SALEES 🧇
Cuire 5/6 patates à l'eau
Ecrasez - les et ajoutez y 1 oignon cru, 1 poignée de fromage râpé, 1 c a s de st moret, 50 gr de beurre mou, sel ou épices, 5 c a s de farine et 1 oeuf
Ciboulette
Beurrez votre gaufrier et y déposer une bonne c a s de pâte. Cuire jusqu'à dorure
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