El ARROZ con HUEVO se hace igual que el arroz con leche tradicional, pero se le suprime la cáscara de limón y las pasitas. Ya que está cocido se le agregan las yemas batidas con la leche, poco a poco en el arroz, con el fuego apagado, moviendo constantemente para que no se cueza el huevo; se pone nuevamente al fuego entre 10 y 15 minutos a partir de que rompe el hervor. Se vacía en una fuente y se cubre con canela en polvo.
Te comparto la liga del arroz con leche tradicional, es una receta fabulosa!
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Ingredientes:
2 litros de Leche
1 taza de arroz
1 taza de azúcar o media de edulcorante sin calorías.
1 raja de canela
4 yemas de huevo
4 апр 2024
