Italia y Argentina! En Italia la medida te la da el pistacchio y las variaciones de chocolate. en Argentina las variedades del dulce de leche, el sabayón, crema rusa, crema rusa. Cuestión de gustos... Vivo en Madrid. Veo este video y se me caen las lágrimas...
Viví en Italia muchos años y en una feria internacional del helado en Firence, hablando con los maestros heladeros. Me contaban que muchos habían venido a sud america y el helado argentino es igual al italiano. Solo veían 2 diferencias grandes con lo que uno consiguen en Italia. La primera y la lógica son los sabores, en Europa abundan los sabores de cremas y tipos de chocolate, mientras que en Argentina gana el dulce de leche y la variedad de sabores de frutas es superior. La otra gran diferencia es la temperatura a la que se sirve. En Argentina se sirve mas frio, un heladero bromeaba con que así podemos hablar mientras comemos helado. Pero el resto de las cosas son iguales, hasta el mayor proveedor de insumos (en esa época) era el mismo en Italia y en Argentina. El resto es igual, las mismas técnicas, los mismos insumos y las recetas iguales (de los sabores que existen en ambos países)
@@zantinibarassi4925 si vas a Antiche Tentazione en Palermo,vas a ver qué son iguales al helado italiano. Hay varias heladerias italianas en Buenos Aires.
Soy de brasil y conozco muchos lugares del mundo y los helados de Argentina son los mejores lejos. Muy muy buenos, tendria que tener el mismo marketing que tiene el asado
Que hambre me da este comentario jeje Y bueno, ahora tienen una buena excusa para volver a visitar Argentina. ¿A dónde recomiendan tomar helado en Italia?
En Bariloche tienen una opción que es ponerle al helado una capa de merengue y dorarla. Acá en CABA no hacen eso, no sé por qué, eleva el helado a nivel paraíso.
WOW, si no viene sucursal a Monterrey México, tendré que ir a probar , mi próxima vacaciones será Argentina, siempre he querido ir a probar los asados Argentinos
que rico los helados , me encantan 🥰🥰🥰🥰 , y la heladería RAPANUI es una heladería de la patagonia argentina y lo fuerte de ellos son los helados de chocolates y frutos patagónicos
ni enterada de que existia esa heladeria Cadore. Nunca la vi ni la escuche nombrar.. ahora me dieron ganas de ir a probar el helado de ahi, a ver si supera a la heladeria de mi barrio jajaja
Heladerias artesanales de Rosario. Catania, San Remo, Nuit, Río, Touche De Creme y todas agrupadas en la CámaradelHelado Artesanal, cada una con sabores exclusivos.
Es que en si es de origen italiando el helado, la mayoria de los mejores helados son de origen italiando, de ahi a que vengan los italianos a Argentina es otra cosa. No es que sea origen de argentina. Fueron realizados por heladeros italianos.
Soy de Perú y me encantan los helados en general; aunque en Lima hay buenas heladerias me gustan mucho mas los helados de la ciudad de Huaraz. En Octubre ire de vacaciones a Buenos Aires y planeo comer helados todos los días porque todo el mundo me ha dicho que son deliciosos.
@@francomasip no pude visitar todas las heladerías q tenía en mi lista 😞 pero llegué a ir un par de veces a Freddo y una a Rapanui (riquísimo) me encantó sobre todo glaciado de coco del segundo 😋😋😋
El gusto a evaluar es el sambayon. Si el sambayon es bueno, lo demás es excelente. Dulce de leche es un gusto tan dulce que en cualquier heladería es parecido
Cadore tiene el mejor dulce de leche que existe en la faz de la tierra.... lástima que lo probaste primero y no te animaste a ponerle un 10 de entrada, pero viste que es el mejor! Es una heladería de tradición y ese sabor es su emblema. Rapa Nui es una casa de chocolates originaria de Bariloche(ex Fenoglio) que tuvo tal éxito (y tan buenos sus productos) que fue ampliando rubros hasta heladería... los gustos con frutos secos, o los de frutos del bosque son tremendos! Gracias por este video!
Extraño mucho 😔... en España nada que ver, son caros y no son buenos, excepto la heladería italiana que me queda súper lejos. Me resigné y prefiero los de supermercado.
Seguramente por un tema de logística tuviste que grabar por la zona de microcentro y recoleta y no pudiste expandirte a más lugares, pero hay otro Cadore que no es sucursal del de microcentro y está en Villa del Parque sobre la calle Cuenca. Te sentás, te pedís un cucurucho de dulce de leche con vainilla y los ángeles flotan jajaja. Bueno desde luego gracias por tus videos.
Jajaja ahora tengo que ir a ese Cadore a ver si me hace flotar...seguramente no porque voy a quedar pipón después de tremendo helado. Sí, me moví por los lugares a donde más a menos tenía que ir en ese día. Este tema de las heladerías da para hacer toda una serie larguísima!!
Te gustó Cadore que es la única que vende helado tipo italiano LOL. O sea que no te gusta el helado argentino. Freddo está sobrevaluado tanto en precio como en renombre. La mejor heladería de CABA es una heladería familiar llamada "La gruta" que queda en Belgrano. Nada se le iguala.
Sí, fui un par de veces... y tenía las expectativas altas con respecto al helado italiano, y honestamente no me sorprendió. Probé en Florencia, Venecia y Como... ¿tal vez en esos lugares el helado no es bueno?
@@Totonch Venecia sería la cuna del helado así que no creo que en toda Italia puedan superar esos. Tenía un amigo italiano que siempre me contaba medio en broma medio con envidia que los argentinos tomamos las comidas italianas y las llevamos al extremo por las materias primas. Para colmo el era del sur y me decía que comer unos fideos con tuco acá era algo absolutamente diferente a un "tucco" de allá... mas carne, mas tomate, mas salchichas, mas todo... es como si los tanos que vinieron le empezaron a poner mas cosas y en mas cantidad porque eran mas baratas y accesibles.
@@juanalejandrosegura5857 Claaaaro, eso es lo que leí cuando me puse a investigar un poco sobre la pizza porteña. Que aquí lo llevaron al extremo porque había más materia prima. Por mi lado, feliz de que así haya sido jeje Aquí el video de las pizzerías de Buenos Aires ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LQL1S5T921s.html
Fuiste a heladerias muy caras .. y ni eso garantiza el mejor dulce de leche. Por ej en San Martín es famosa la heladeria Chinin, salió mucho en las noticias nacionales por otros motivos😂, es muuuy bueno pero su dulce de leche no es bueno
8 de cada diez personas que compraran los helados italianos con los Argentinos, dicen que los de Argentina son superiores, y un dato más, en el mundial de helados ganó Argentina, y segundo quedo Italia jajajja