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🍩🍩 DONUTS FRITOS 🍩🍩

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Un donut para gobernarlos a todos... Un donut para atraerlos a todos al mundo del dulce. ¡Por favor, probadlos, están deliciosos!
🍩🍩 DONUTS FRITOS 🍩🍩
➜ Ingredientes :
(8 a 12 unidades)
* Masa de arranque
180ml leche
1 cucharada de levadura seca de panadero (11g) o 33g de levadura fresca
90g de harina de fuerza
* Masa
Masa de arranque
1 cucharadita levadura seca de panadero o 9g de levadura fresca
70ml leche tibia (40º aprox)
270g de harina de fuerza
3 yemas
3 cucharadas azúcar blanco
½ cucharadita de sal
60g de mantequilla pomada
* Para el glaseado
195g azúcar glas
2-4 cucharadas de leche
➜ Si te falta algún material para su elaboración:
- Kitchen Aid:
almascupcakes....
- Espátula:
almascupcakes....
- Cucharas medidoras:
almascupcakes....
- Bol:
almascupcakes....
- Cortador de donuts:
almascupcakes....
- Rodillo:
almascupcakes....
- Spray antiadherente: almascupcakes....
- Batidor de varillas: almascupcakes....
- Icing sugar:
almascupcakes....
- Rejilla grande:
almascupcakes....
Y no olvides dejarme tu comentario en el vídeo ¿Cuál quieres que sea mi próxima receta?
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26 авг 2024

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Комментарии : 259

@lolaromeroarcos7645 4 года назад

Gracias por la receta de los Donuts, los he hecho varias veces y salen buenísimos, parecen comprados y super tiernos, además aguantan varios días sin endurecerse.

@rosamariacarcelvillalba6830 Год назад

Alma,se pueden hacer la tarde de antes,ya fermentados y cortados, y freírlos al día siguiente por la tarde para el cumpleaños? Me imagino que las berlinas igual , siendo la misma masa? Y las bambas y hornealas al día siguiente?

@lorenareyes9382 4 года назад

Alma eres la mejor! Tus recetas las hago a ciegas porque se que todas salen bien, no te guardas nada . Hace mucho tiempo que te sigo y hasta he podido vender algunas cosas hechas con tus recetas. Muchas gracias, y Dios te bendiga en todo . Un abrazo ❤

@irenenavarro2386 4 года назад

Si estas desanimada ponte un vídeo de Alma, transmites una felicidad, una paz, eres increible!!!!!

@cocinacarmenrecetas 4 года назад

Se me hace la boca agua! 😋 Que ricos😍🥰

@ksiopea11 4 года назад

yo buscando tu receta de donuts porque siempre que quiero hacer algo acabo usando tu receta y te encuentro aqui jajaja

@elmundodepepirodriguezrome2308 4 года назад

Hola tus recetas me en cantan he hecho los Donat y salen magníficos , esponjosos , blanditos , espectaculares . He hechos muchas recetas de Donat y me salían súper secos y se hacían muy duros , pero los tuyos son una delicia mi henora buena por esta receta tan maravillosa . Para hacer más cantidad de donas tengo que echar el doble de ingredientes de todo , un saludo ❤️

@jennifermorenoandreu3750 4 года назад

Almaaa tienes que hacer la receta de roles de canela o cinammon rollss!! Gracias guapa por tus recetas, son una marsvilla!! Un besito 😘😘

@shailipop 4 года назад

Quedaron super bien, esponjosas y la migaja porosa. Gracias, las galletas de triple chocolate del programa que tienes en el gourmet buenisimas

@isabelbabiogutierrez6140 4 года назад

Voy a probar a hacerlos. Siempre que los hice eran de una receta tuya y estaban deliciosos, pero estes tienen muy buena pinta. Gracias Alma

@elenasanchez2308 4 года назад

Alma me encanta ver tus vídeos, transmites tanta alegría que nos animas a hacer tus deliciosas recetas. Una pregunta, estos donuts tienen el mismo sabor de los que venden, al no llevar ningún aroma, vainilla , naranja.... Muchas gracias, es que mis hijos son fans de los de Panr...

@elenapadin9860 4 года назад

Los hice esta tarde,están increíbles.Muchas gracias

@catrina2002 4 года назад

Probare a hacer estos, que ya he hecho varias recetas y nunca me quedan bien

@cindyarelyhernandez3097 4 года назад

Había buscado recetas y ninguna me convencía hice las donas el día de ayer y quedan súper ricas y no se ponen duras están riquísimas ❤️

@gallali1 4 года назад

Qué pinta que tienen, madre mía!!! Los probaré para mis hijos. Muchísimas gracias Alma, me encantan tus recetas.

@lorenaalvarezmartinez7302 3 года назад

Espectaculares!!!!! Lo hemos hecho con el peque de 4 años que hoy se ha levantado con la idea de hacer donuts 🤪

@antoniomartinezcasado3290 4 года назад

Buenas tardes,muy buena pinta los donuts jaja,se pueden hacer también con harina todo uso?o tiene que ser únicamente con harina de fuerza? Gracias d antemano

@melekzeynep3608 11 месяцев назад

Graciaaas AMIGA.. Las hice, ayer pero. Te sigo t u receta❤❤❤❤😂😂

@Luciana-fs6wt 3 года назад

Los voy hacer!!! Que buena Energía trasmitis Alma soy de Rosario , Argentina 🇦🇷🙋😗😗😗

@carolinacontreraslinares6846 4 года назад

Están realmente buenos!!!!! Al amasar a mano es un poco más engorroso, pero el resultado es exquisito!!!!! Probarlo!!!!!!!

@DesiFamilyVlogs-kh Год назад

Tengo q hacerlo Ana gracias por la receta ❤

@ADCC11 4 года назад

Qué ricos y qué simpática eres. No creo que haya alguien que los congelen de lo pronto que desaparecen

@mariadelcarmenvallelopez4019 4 года назад

Hola Alma he hecho la receta de donuts y no sé que me ha pasado. Siguiendo todas las instrucciones empecé a amasar con una amasadora manual. Como llevaba mucho tiempo y la masa seguía pegajosa opté por pasarla a la mesa y seguir amasando a mano durante cinco minutos y dando otros cinco de descanso. Hacía mucha calor y durante los descansos parece que fermentaba pero seguía siendo pegajosa, no se ponía elástica. El amasado- descanso duró muchiaimo hasta que hubo un momento en que la masa fue poniendose como resquebrajada, como cortada y con un olor un poco agrio. Aún así seguí. La puse a fermentar una hora y subió aunque tras formar los donuts ya apenas subió. Me han salido duros, secos, con sabor raro y más bien como rosquillas. Te quería preguntar también que talla de huevos utilizaste ya que pienso que me haya podido pasar con el huevo. Utilicé tres yemas L. Muchas gracias anticipadas y un beso.

@michellelucy1493 Год назад

Me ha pasado lo mismo. Tal vez el calor no ayuda. Tal vez hay que ponerlo en la nevera para que fermente (?)

@lourdesenciso9872 4 года назад

Hola Alma! Sí no tengo harina de fuerza, puedo hacerla con harina normal de trigo?

@evalopez3736 4 года назад

Como todo lo que haces, tienen que estar riquísimos. Gracias por la receta, Alma :)

@maticano4902 7 месяцев назад

Yo he hecho una receta igual que ésta, pero llevaba un chirrin de nuez moscada, y saben exactamente igual que los comprados de toda la vida.

@alejandrateba3377 4 года назад

Hola Alma. Muchas gracias por una receta tan deliciosa. Una pregunta: si se hacen al horno, se puede poner alguna cobertura de chocolate en lugar del glaseado?

@rebecaferrer8636 4 года назад

Aceite de oliva o de girasol para freír?

@jesusllamas5021 4 года назад

ya que tenemos que quedarnos en casa... vamos todos a engordar, vengaaaa! no sé por qué veo estos vídeos...

@mercedesriosrodriguez728 4 года назад

Hola. Guapísima! Estoy haciendo esta receta pero noto la masa muy pegajosa. ¿ Le echaré más harina? Lleva un rato amasando y aún así se pega mucho

@bbnmrscl 4 года назад

A mi me está pasando lo mismo. Supongo que al usar las manos cambia la cosa. He conseguido que no se pegue tanto añadiendo más harina, pero no termina de quedar igual la masa. El resultado te quedó bien ???

@recetitasdelore3416 4 года назад

Es la primera receta de donuts caseros que me sale perfecta a la primera. Realmente deliciosos. Acabo de terminar de hacerlos y madre mia! No me llego el glaseado para todos y los otros los “pringué” como las bolitas

@pastelespiwua2683 4 года назад

hola!! una pregunta, para hacer la masa de arranque ¿ la leche también ha de estar tibia? gracias de antemano

@MadeInSarayRecetas 4 года назад

@@pastelespiwua2683 en casi todas las recetas donde tengas que añadir la levadura suele añadirse tibia o a temperatura ambiente. es decir, ni fria ni caliente. Si esta fria va a ralentizar muchisimo el proceso y si esta caliente va a matar el efecto de la levadura. asi que ante la duda siempre a temperatura ambiente. en alguna receta donde hay largas fermentaciones se echa agua fria pero son ocasiones especiales. un abrazo ru-vid.com/show-UCpwG_kp1mvpY2D3TRwynfqw?view_as=subscriber

@pastelespiwua2683 4 года назад

@@MadeInSarayRecetas MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!

@laratascon9806 4 года назад

He hecho tus donuts y están ricos no lo siguiente. Solamente tengo una duda ¿Cuanto tiempo tienes amasando en la amasador?. A mi no se me quedaba tan elástica y la he tenido una hora y media. Pero aún así me han salido muy buenos.

@carmenumpierrez717 4 года назад

Espectaculares, los hicimos hoy y han quedado de vicio... súper esponjosos, gracias por la receta

@marisollandaverde1390 4 года назад

Que actitud mas bonita la de esta chica, ptimera vez que la veo pero me encanto..asi que ahi dejo el like y me suscribo 😆

@hazemkamel3217 3 года назад

Eres Genlal😃😀

@albertomedinabravo3460 4 года назад

Gracias Alma por la receta de los donuts,! Los hice y salieron muy ricos, eso sí no tenía robot ni batidora así que me tocó amasar y amasar... pero con paciencia se llega a todo! En caso de que pusiera el doble de harina (se nos quedaron cortos los donuts....), ¿tendría que doblar todos los ingredientes? Lo pregunto porque he visto algunas recetas con 500 gr de harina y en las que el resto de ingredientes tenían cantidades muy parecidas a las que tú has puesto con menos cantidad de harina. Y nada más, enhorabuena por el canal!!

@kinomolina7191 4 года назад

Esa misma duda me ha surgido a mí al ver las cantidades y comparar con otras videos también de Donuts, pero también veo que no responde a ninguna pregunta, supongo que no tendrá tiempo aunque me decepcione un poco

@yesicaburbu 4 года назад

Aaaaayyy!!! que rico y que recuerdos del curso locura de donuts del año pasado. Yo al final me compre la freidora y con lo faciles que son de hacer los hago a menudo. Eres una crack, por cierto me encantan tus trenzas ;p

@costuraparatodos1174 4 года назад

Super ricos los donuts. Gracias!!

@fransipe1977 4 года назад

Muy buena pinta !!! El huevo se puede sustituir por otro ingrediente ???? Es para un alérgico .... Gracias ...

@elvaroxanamalagadefigueroa7839 Месяц назад

Hola Alma muy bien todo y las cantidades?

@antoniopascuale 4 года назад

Hola Alma. Una vez hechos y antes de glasear. ¿Los puedo meter en un tuper cerrados en el frigo? ¿No se pondrán duros de un día para otro? Gracias.

@vanesavane2130 4 года назад

Gracias Alma!!!! Que maravilla!!!

@mercedesriosrodriguez728 4 года назад

Bueno los acabo de probar y están de muerte. Buenísimos. Gracias.

@patriciotenorio8045 4 года назад

Hola Alma, es la segunda vez que hago esta receta y tengo una duda porque me ha pasado lo mismo en las dos. Porque hay tan poca harina? En total hay unos 360 gr de harina de fuerza y en una receta anterior tuya de tu academia son 500 gr de mezcla de dos harinas casi para el mismo líquido. Me queda una masa muy líquida y tengo que añadirle muchísima harina a la receta. Puede ser que haya algo raro en la receta. Un saludo y gracias por tus recetas

@techitabb 3 года назад

Hola alma.. una pregunta... para los que tienen intolerancia a la lactosa.. se puede reemplazar tranquilamente la leche por leche sin lactosa y por mantequilla vegetal??? O que me recomiendas?? Graciass

@juanantoniocascales5205 2 года назад

Yo ya no pruebo más recetas de donuts. SON ESTOS 😋

@aliciaruedatroncoso5113 4 года назад

Lo he hecho con leche sin lactosa y me han quedado de lujo ! Gracias

@leumasoyorra 4 года назад

Para mi gusto me gusta más hacer el prefemento de un dia para otro y con la leche del prefermento infusionada con piel de naranja y cardamomo. Ya los hice así en su día y el sabor está rico pero le falta algo.

@marianbeni3774 4 года назад

que buena pinta por favor!!!! graciassss!!!

@lady.pastelitos212 4 года назад

Waoooo!!! espectacular esta receta la hago si o siiii 🤤🤤🤤

@anamariacorbalan3586 4 года назад

Gracias!! Estoy obsesionada con hacer cosas redondas.. Me faltaba esta pedazo de receta.

@rosacastillarodriguez7269 4 года назад

Alma, al final cuanto tiempo los has amasado con la amasadora? He entendido 5 minutos en la primera amasada y luego después de echar la mantequilla, no sé cuánto tiempo. Muchas gracias....

@marisolmartingarcia9896 Год назад

Que lio de harina y de ingredoentes

@silviadelgado5497 4 года назад

Se ven súper buenos

@anitaarellano1591 2 года назад

Soy una seguidora desde que vivía en España -Valencia-Onteniente

@majojei82 4 года назад

Que pintaza!! ¿ Se podría cambiar la mantequilla por manteca de cerdo o por aceite ?

@Xabubi1 2 года назад

Buenas Alma! Una pregunta: se puede dejar fermentar la masa durante toda la noche en el frigorifico? gracias!

@silviamedinasalyrosas8023 4 года назад

Hola alma, me encantan tus videos, gracias por compartir con nosotros. Quisiera por favor pedirte una receta de churros y de rollos de canela plis 🥰🙏🏻

@sandrux333 2 года назад

Alma se puede congelar la masa y luego freír??!! Mil gracias de antemano

@jezabelmoralesdiaz5714 4 года назад

Estaba esperando una receta así, he visto tantas.... La tengo q hacer en breve y te cuento. Una pregunta que seguro ya habras respondido cientos de veces pero como yo no tengo ni Facebook ni Instagram solo te sigo por aqui...que me enrollo. Pregunta: Que ingrediente puede sustituir al azucar en bizcochos cupcakes y demás para que los puedan comer personas diabéticas? Y cual seria la cantidad de ese ingrediente en vez de azucar? Es q mi tia y mi suegra son diabéticas y las pobres siempre se quedan con las ganas de probar las cosas que haces en tus videos. Muchas Gracias y un montón de besos

@mariolablancoteruel4731 4 года назад

Xylitol... Hay que poner la mitad ó 3 veces menos de este endulzante, que del azúcar que indique en la receta y queda muy bien y sin sabores raros

@jezabelmoralesdiaz5714 4 года назад

@@mariolablancoteruel4731 Muchas gracias lo buscaré y a ver q tal

@AnaRamirez-pi8jh Год назад

Alma hice ayer los Donuts espectaculares, no veas cómo triunfaron. Pero me da la sensación que quedaron un poco aceitosos. Porqué puede ser?

@paulacarbozea4409 4 года назад

Espectacular!! Alguna sugerencia para hacerlos sin gluten? Por qué tipo de harina o harinas cambiarías la harina normal? Muchas gracias!! 😊

@genesisbarrientos2375 4 года назад

Paula Carbó Zea imposible si buscas que queden así de esponjosos y jugosos, porque eso lo da el tipo de harina que es de fuerza y ella contiene más gluten que la normal

@mirtavivianneoakleyotth7454 4 года назад

Se ven muy ricos y fáciles de hacer. Consulta de que marca es tú bella maquina amasadora? 🤔

@sarabc4881 4 года назад

La próxima receta cualquier cosa dulce!! 😋 jaja ❤️❤️

@feerrain2249 3 года назад

Para la masa de arranque los 90gr se saca del los 270gr o es aparte ???

@SpiderMan-of2je 4 года назад

Hola me gusta la receta la vamos hacer en familia

@EloyPoveda 4 года назад

He hecho la receta y de textura salen brutales. De sabor es más parecido a ensaimada que a donut. Algún secreto? extracto de naranja y vainilla?

@elenasanchez2308 4 года назад

Eloy Poveda Pienso como tú, yo he infusionado la leche con peladura de naranja y semillas de cardamomo.

@AnaS-ku3nk 4 года назад

@@elenasanchez2308 Esa mezcla consigue un sabor más parecido a los comerciales? Cuanta cantidad pones de cada ingrediente? Gracias

@laurenpriorgrey2895 4 года назад

la segunda fermentacion con los donuts formados cuanto tiempo?

@elvis-aida2038 4 года назад

Alma, está receta se podría adaptar para hacerla sin gluten? Gracias de antemano

@belkisoporta8515 3 года назад

Me encantan las Donut, son deliciosas

@MANZADAVID2304 2 года назад

Por qué no me coge la masa?? Se puede tirar 30 minutos en la amasadora y siempre está pegajosa

@anaisabellazaroverdugo4601 4 года назад

Alma si solo tenemos levadura química ,cantidad usamos? O si lo podemos hacer con este tipo d levadura

@zambri0019 3 года назад

No se puede con esa levadura

@luciasanchez8233 4 года назад

Hola Alma! Me parece genial tu receta pero tengo una duda, si uso mantequilla y leche sin lactosa, saldrán igual? O como la lactosa es azúcar le echo más cantidad de azúcar? Gracias ♥️

@nataliag.a5660 4 года назад

Igual llego unos cuantos meses tarde 😅 pero la leche sin lactosa es leche normal con su lactosa incluida a la que le añaden lactasa, la enzima encargada de degradar la lactosa y que los intolerantes no poseen. Sabiendo esto, no, no hace falta que modifiques nada de las cantidades de azúcar

@isabelb6651 2 года назад

Que ricos umm el delantal no veo en donde lo puedo adquirir

@yolandasuarezbrzostowska4985 4 года назад

La verdad que saben a donut donut gracias por la receta 💜💜💜💜

@jordit2970 4 года назад

Qué pintaza!!! Se puede usar levadura quimica?

@zairatfe 4 года назад

Hola Alma! La receta serviría también para hacerlos al horno? Muchas gracias

@belenvisintini9698 4 года назад

Hola! Tienen una pinta! Que tipo de aceite usas para freirlos? Gracias

@olgabalibrea7985 4 года назад

Mmmmh, qué buena pinta!

@mariatreor5481 4 года назад

Alma! Se pueden hacer estos donuts al horno en vez de fritos...? Muchas gracias!,

@brobrosu1600 4 года назад

Es curioso que no hayas añadido a la receta ningún aroma ( excepto en las bolitas con la canela) como vainilla o extracto de vainilla. Canal dedicado íntegramente a la repostería...¡Me suscribo!

@rosanalallana4505 4 года назад

Hola, cuánto tiempo y temperatura tienen que estar los donuts para hacerlos en el horno?

@EC0R0NELC 4 года назад

Lo dice en el vídeo, a 180ºC. Hasta que estén doraditos. 😉

@dianamar5641 3 года назад

Holaa Alma en vez de leche lo puedo hacer con agua

@carmencounago8185 4 года назад

Oleee! Recetón! Me flipan!

@estrambotiko123 4 года назад

las hice y quedaron maravillosas tambien hice tus muffins, soy de chile y tengo tus libros eres mi guru ♥️ saludos

@macarmencalerogutierrez4824 4 года назад

Hola Alma una consulta, dime que opinas de hacer los donuts con cascara de naranja y o cardomomo, que he visto algunas recetas y dicen que se parecen a los comprados. Gracias y porfavor sigue deleitandonos con tus recetas

@mariolablancoteruel4731 4 года назад

Pues yo tengo que decirte que ayer mismo hice unos que llevaban, para aromatizar la leche, semillas de cardamomo y corteza de naranja y tengo que decir que estaban de puro lujo!!.. Super tiernos y ricos y los más parecidos a los comprados que he hecho nunca, de verdad... Es una receta de donuts del canal "Con la masa en las manos".... Los llevé a una comida familiar y fueron un éxito abrumador!!... Alucinantes!!... La próxima vez haré estos, a ver cual de las 2 recetas me gusta más

@cristinarebollo9309 4 года назад

Esta tarde me pongo con tu receta de Donuts... Tienen una pintaza... 🤤 La próxima receta podía ser una tarta rectangular de 1 piso para un cumpleaños de peques 🤭🙏🏼

@mercedesgarcia3251 Год назад

Para hacer bombas vale esta misma masa?? Gracias 🙂

@rockerdrake 4 года назад

qué chica tan simpática!

@yocomotv 4 года назад

Perdona Alma pero , ... ¿no se hacen los dunuts fritos "siempre"?

@m.marlopez8850 4 года назад

Si no encuentro la levadura de panadero ¿valdría la levadura normal en polvo?¿ Qué cantidad habría que poner?

@dianamar5641 3 года назад

Holaa Alma Dios te bendiga una preguntita, sirve esta receta para el horno

@nereidadelpinorodriguezcas9324 4 года назад

Hola!! Se puede usar harina integral de trigo?? Espero respuesta por favor!! Gracias!

@somachigun82 4 года назад

Gracias

@gominola09 4 года назад

Se puede hacer la masa y guardar hasta el dia siguiente?

@susanamuriel9722 4 года назад

Están buenísimos!! el año pasado acudí al taller de donuts, y a los pocos los días los hice... están... ummmmmm :-p

@marianjimenezdebentrosa7239 4 года назад

No es una barbaridad de levadura la que usas?

@mariajoseromanrosendo1297 Год назад

Hola guapa se pueden hacer con harina de reposteria ???? Dime cuando puedas xfa 😘😘😘😘

@AlmaObregonVideos Год назад

Es mejor con harina de fuerza porque tiene mayor absorción y generará una masa de gluten más resistente que hará que crezcan mejor

@maricarmencanolorente2032 4 года назад

Hago casi todo lo que nos enseñas.... Me podrías decir cual es la marca de tu amasadora?

@victorpeinado82 4 года назад

Hola Alma! Es necesaria tanta cantidad de levadura??

@yz46 3 года назад

Se le puede poner esencia de vainilla también?

@recetitasdelore3416 4 года назад

Alma me encanta esta receta....pero no se por que me quedan un poco aceitosos....a que puede ser debido? Del resto fenomenal,super esponjosos y jugosos pero algo grasos. Gracias.