Hola Bakers👋🏻 en el video de hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas sabor churro, ese postre o dulce mexicano que te encuentras en todas las plazas o ferias, pero hoy lo convertiremos en una deliciosa galleta rellena de dulce de leche 🤤🤤
Ésta galleta queda crujiente por fuera y suave por dentro justo como los churros y ese baño en azúcar con canela le da un toque especial y muy churresco 🤭
¿A poco no se te antoja con un champurrado o chocolate caliente? 🤩🤤
#Churro #Galletas #Churros
📝BAKER TIP: No te recomiendo utilizar cajeta, lechera u otro tipo de relleno porque son muy líquidos y se te va a salir de la galleta
🧈INGREDIENTES:
GALLETA:
-110 gm mantequilla sin sal
-100 gm azúcar mascabado
-60 gm azúcar estándar
-1 huevo
-1/2 cdta esencia de vainilla
-250 gm harina de trigo
-1/2 cda canela en polvo
-1/4 cdta polvo p/ hornear
-1/4 cdta sal
RELLENO:
-Dulce de leche
EXTRA:
-50 gm azúcar estándar
-1 cdta canela en polvo
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🛒 UTENSILIOS:
Tapete de silicón: amzn.to/3qTojDV
Batidor de globo: amzn.to/3haiEnc
Bowls de plástico de colores: amzn.to/3jNHkUh
Juego de 3 coladores: amzn.to/393DLDv
Juego de tazas y cucharas medidoras: amzn.to/3nhOnXH
4 espátulas de silicón a buen precio: amzn.to/3hcCrm2
Batidora de mano 5 velocidades: amzn.to/3DZtzd4
Batidoras de pie de colores: www.amazon.com.mx/gp/search/r... de pie de colores&index=aps&camp=1789&creative=9325&linkCode=xm2&linkId=ba7bc457d6a5f1ca42f64f1e255746c9
Guantes de silicón: amzn.to/3henBeW
Rejilla enfriadora: amzn.to/3DUxJTD
Báscula digital: amzn.to/2X8a8hH
Nivelador de pasteles con alambre: amzn.to/3zTlGnp
Base giratoria de acero inoxidable: amzn.to/3trv4fA
Base giratoria de plástico (economicas): amzn.to/38P2Xxq
Base giratoria de vidrio (verde): amzn.to/2WWRnNS
Juego de 3 espátulas: amzn.to/3DXnL3N
Molde para pasteles: amzn.to/307swbT
Cake tester: amzn.to/3F39qm6
Tapete atifatiga: amzn.to/3qorhQy
🎥MI EQUIPO DE GRABACIÓN:
Cámara: amzn.to/2SMJzfn
Aro de luz: amzn.to/3vzcmml
Micrófono: amzn.to/3vJSk8M
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18 ноя 2021
