Представляю вам свій авторський рецепт пляцка "Золото Карпат". Дуже смачний, оригінальний, святково красивий.
Форма 25х35см
🍫Шоколадне тісто
3 яйця (або 6шт. жовтків)
120г цукру
200мл сметани
2ч.л. амонію
180г масла
400г борошна
40г какао
300г білків
Дрібка солі
300г цукру
100г чорного шоколаду 🍫
50г борошна
20г крохмалю
10г розпушувача
Крем
300г масла
2 яйця (або 3 жовтки)
500мл молока
50г кукурудзяного крохмалю
100г цукру
1 пакетик ванільного цукру
Праліне
80г волоських горіхів
80г цукру
🍫Шоколадна помадка (варити 3-4хв після закипання, увесь час помішуючи)
3ст.л. сметани
3ст.л. какао
3ст.л. цукру
20г масла
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
I present to you my author's recipe for the "Gold of the Carpathians" cake. Very tasty, original, festively beautiful.
Form 25x35 cm🍰
🍫 Chocolate dough
3 eggs (or 6 egg yolks)
120g of sugar
200ml of sour cream
2tsp of ammonium
180g of butter
400g of flour
40g of cocoa
300g of egg whites
A pinch of salt
300g of sugar
100g of dark chocolate
50g of flour
20g of starch
10g of baking powder
Cream
300g of butter
2 eggs (or 3 egg yolks)
500ml of milk
50g of cornstarch
100g of sugar
18g of vanilla sugar
Praline
80g of walnuts
80g of sugar
Chocolate fondant (cook 3-4 minutes after boiling, stirring constantly)
3 tbsp. cream
3 tbsp. cocoa
3 tbsp. sugar
20g of butter
Представляю вам свой авторский рецепт торта "Золото Карпат". Очень вкусный, оригинальный, празднично красивый.
🍰форма 25х35см
🍫 шоколадное тесто
3 яйца (или 6шт. желтков)
120г сахара
200мл сметаны
2ч.л. аммония
180г масла
400г муки
40г какао
300г белков
щепотка соли
300г сахара
100г черного шоколада 🍫
50г разрыхлителя
20г крахмала
10г разрыхлителя
крем
300г масла
2 яйца (или 3 желтка)
500мл молока
50г кукурузного крахмала
100г сахара
1 пакетик ванильного сахара
пралине
80г грецких орехов
80г сахара
Шоколадная помадка (варить 3-4мин после закипания, все время помешивая)
3ст.л. сметаны
3ст.л. какао
3ст.л. сахара
20г масла
#торт #шоколаднийторт #вкусныйторт #домашнийторт #рецептторта #пляцок #пляцкирецепти #випічка #шоколаднийпляцок #пляцокзолотокарпат #смачнийпляцок #новийпляцок #шоколаднийпляцокрецепт #шоколадныйторт #безезшоколадом #пляцокзшоколадом #cake #chocolatecake #пляцкизахідноїукраїни
3 июн 2021
