🍲🤤 “Exquisito Guiso de Carne con Verduras y Hierbas Aromáticas” 

🍲🤤 “Exquisito Guiso de Carne con Verduras y Hierbas Aromáticas”
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Ingredientes:
1k carne huevo de Aldana
Aceite de oliva
½ cebolla morada
½ pimentón rojo
1 zanahoria
3 papas medianas
2 dientes de ajos
Sal
2 tomates rojos
Orégano
hojas de laurel
1 taza de alverjas precocidas
manojo de perejil
Beneficios nutritivos de esta receta:
Este guiso no solo es delicioso, sino también altamente nutritivo. La carne de Aldana es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular. Las zanahorias, pimentones rojos y tomates aportan una abundancia de vitaminas A y C, que son cruciales para la salud ocular, inmunológica y la reparación celular. Las papas proporcionan carbohidratos complejos para energía sostenida, mientras que las alverjas son ricas en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio. El ajo y la cebolla tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Las hierbas como el orégano, laurel y perejil no solo mejoran el sabor del guiso, sino que también aportan antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud digestiva y el sistema inmunológico. En conjunto, este guiso es una opción completa y equilibrada, ideal para disfrutar de un almuerzo nutritivo y sabroso.
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