도쿄에서 오코노미야키를 먹고 한국인 입맛(제 입맛)에 맞게 한국패치한 비유진표 오코노미야키입니당! 유튜브에서 오코노미야키 고수들의 영상을 여러 개 찾아보고 가정에서 늘 똑같은 맛을 낼 수 있는 레시피로 최종 고정 시켰습니당! 맛있게 드세요 :)
👩🏻🍳 재료(1인분 기준)
- 대파 뿌리부분 (4~5cm)
- 양파 슬라이스 (1/8 조각?)
- 양배추 깍뚝 썰어서 한 줌
- 오징어 조금 (냉동사용0)
- 통통한 새우 3마리 (냉동사용0)
- 오코노미야키 파우더 3스푼 (인터넷 구매 가능)
- 가츠오부시
- 시판용 돈까스 소스
- 계란 1개
- 마요네즈
- 미림(생략가능)
- 파슬리가루(생략가능)
- 오일
⭐️꼭 작은 후라이팬에 해드시고 따로 접시에 옮겨담지 마세요! (제가 여러번 해먹으면서 ’맛있긴 한데 금방 물린다‘는 생각이 들었는데.. 그 이유가 금방 식어서 그랬어요!! 일본 현지에서도 철판위에 두고 먹는 이유가 있었습니다!(밑이 조금 타는데도 계속 철판 위에 두고 먹어용!)
🎬Shoot
Device_iphone12
Tool_VIVAVEDIO
🎵Music
• 아베 마리아_한국저작권위원회
#요리 #요리브이로그 #오코노미야키 #오꼬노미야끼 #별미 #오징어요리 #양배추요리 #퀴진 #CuiJine #비유진
18 сен 2024
