Halo bestie 🤗🤗
Comic cake is back‼️🤩
Kali ini aku bikin desain yg simple tapi lucu
Gimana menurut kalian? 😉
Recipe @moucup
Bahan cake :
162 gr butter
336 gr telur (7-8 butir)
168 gr gula pasir
30 gr Sp
Bahan kering :
180 gr tepung pro rendah
20 gr tepung maizena
Bahan basah :
72 gr susu cair
30 gr skm
Cara membuat:
1. Lelehkan butter diatas air yg sudah mendidih, kompor dalam keadaan mati
2. Siapkan loyang uk 18cm (4loyang) yg sudah di alasi dengan baking paper dan diolesi dgn butter
3. Mixer telur dan sp selama 30detik full speed
4. Lalu masukkan gula mixer selama 1menit 40detik full speed
5. Masukkan tepung dan susu cair yg sudah di campur skm selama 1 menit 30 detik speed 8
6. Lalu masukkan butter yg sudah di lelehkan aduk menggunakan spatula. Masukkan butter dengan teknik pancing. Aduk rata
7. Timbang adonan ±250gr/loyang
8. Oven selama ±30menit suhu 180°. Angkat
9. Keluarkan cake dari loyang
Bahan whipping cream:
900gr whipping cair
150gr gula halus
Pewarna lemon yellow, rose pink, sweet black, sky blue dan violet
Cara membuat:
1. Mixer semua bahan full speed, mixer sampai putih pucat fluffy
2. Bagi whipping cream menjadi 6 warna, lalu masukkan kedalam papping bag
2. Sisihkan
Bahan tambahan:
1. Fondan warna merah di bentuk bulat
2. Selai strawberry
Cara membuat:
1. Susun cake di cake tray lalu olesi dengan selai strawberry dan whipping cream. Ulangi sampai cake habis
2. Tutupi roti dengan whipping cream putih. Lalu diam kan di kulkas ±15menit
3. Lalu tutupi roti dengan whipping cream kuning. Masukkan kedalam kulkas ±15menit
4. Spuit untuk warna pink uk. 45 wilton , putih uk. 14mm
5. Hias cake sesuai selera
6. Lalu masukkan kedalam kulkas agar whipping cream tidak meleleh
#comiccake #cake #webtooncake #webtoon #comics #comic #cakedecorating #cakes #cakerecipe #cakedesign #artcake #cakeart
28 фев 2023
