Kabağı ortasından kesip içini ayıklayıp soyuyoruz.
1 büyük kabağın yarısını kullandım,yaklaşık 1,5 kilo kadar.
Fırın tepsisine 4 servis kaşığı toz şeker serpiyoruz.
Kestiğimiz kabakları yerleştirip,tekrar üzerine 6 servis kaşığı toz şeker serpiyoruz.
Daha sonra üzerine tarçın serpiyoruz.(bende çubuk tarçın olmadığı için toz tarçın serptim. Dilerseniz çubuk tarçın kullanabilirsiniz)
Suyunu salması için 2-3 saat bekletiyoruz.
Fırın kağıdını suyla ıslatıp kabakların üzerini örtüyoruz.
200°C fırında pişmeye bırakıyoruz.
Pişip pişmediğini ara ara kontrol ediyoruz.
Pişen kabağın üzerinden fırın kağıdını alıp üstünün kızarması için,fırının ızgara ayarını açıp üzerini kızartıyoruz.
Servis ederken isteğe bağlı tahin ceviz serpip afiyetle yiyoruz 😋
20 окт 2024
