🐓 Ein Huhn, 🍽️ Zwei Gänge! 

Ich fände es toll, in dieser Zeit Gerichte zu sehen, die für Junggesellen gut geeignet sind. Eine einfache, schnelle und preiswerte Küche. Die meisten bringen gefühlt nur Sachen, die sich an ambitionierte und/oder gut situierte richtet. Doch gute Küche und gutes Essen muss doch nicht zwingend teuer oder kompliziert sein. Und viele junge Menschen sind im Grunde schon mit dem kochen von Kartoffeln arg gefordert. Beste Grüße aus Berlin

Super Video Sepp, du könnst amoi a Szegediner Gulasch mochen.

Er ist ein Super Koch mit viel Liebe zum Detail. ❤

Gefüllte Paprika, so richtige Hausmannskost!

Es ist immer so ruhig in Eurer Küche bei den Videos (schon klar warum), ich würde gerne mal ein Video Samstags 19 Uhr sehen wenn's brennt! 😅

Die Kartoffel vom Boden gibt Geschmack in die Suppe!! Einfach geil

ich wünsche mir mal eine Interpretation von Königsberger Klopse von Ihnen oder auch aus Ihrem Team zu sehen.

Sepp ist so liebenswert, ja so vertraut, normal wie wir😊

Sepp, Du bist einfach super. Danke für die herrlichen Videos!

Beim scharfen Anbraten schließen sich die Poren angeblich, sodass kein Fleischsaft mehr austreten kann und das Fleisch saftig bleibt. Allerdings besteht Fleisch - im Gegensatz zur Haut - aus Muskelfasern. Es hat also gar keine Poren, die sich schließen könnten, um das Austreten von Flüssigkeit zu verhindern ;) herzliche Grüße von einem Küchenchef eines großen Hotels in Wien.

Ich hab in meinem ganzen Leben noch kein Risotto zubereitet, du bist der Profi, sei so lieb und bring mir/uns das leckerste Risotto . Ich freu mich auf ein fluffiges cremiges Risotto 😊

Sterz und Kaffee... Ewig her und immer in Erinnerung. Danke🙏😉

Meine Wunschgerichte: Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Perlhuhn, Kanninchen, Weihnachtsgans(wenn die Jahreszeit dafür ist), Burgunderbraten.

Szegediner Gulasch war super !

Immer tolle Rezepte 😊 Klassisch ein schöner Gulasch mit Semmelknödeln würd mich freuen...😊😊😊

Hallo Sepp Ein Wild Gericht wäre mal geil.

Servus Sepp! Als Jäger und Hobbykoch würde ich mich über ein Wildgericht sehr freuen. Mach weiter so, Lg & Weidmannsheil …🌿

gute tips and Schmaeh !!! echt toll , wie sie das machen , Danke !!

Wie immer ein Genuss...auch beim Zusehen 🙂

Sepp du bist klasse,!!!

Lieber Sepp, ich wünsche mir mal das Thema Innereien oder Ragouts z.B. von der Rinderzunge, gern auch Schmorgerichte. Beste Grüße aus der Nähe von Hamburg (unsere Tochter Toni hat bei Tim Mälzer in der Bullerei gelernt 😊) und arbeitet jetzt im Vienna..

Immer wieder geil anzuschauen mit was fuer einer Leidenschaft...Sepp kocht. 🎉🎉🎉

Klasse! Kurze Wege und dann klappt alles!

weltklasse... ich schau mir das zur Entspannung an...

Wäre sehr interessiert an deiner Version des moussakas :) und vielen Dank für deine Videos und Inspirationen 😊

Sepp ,Du bist der Beste 😊

Ein schöner Sauerbraten mit Semmelknödel. Einen Hasen, irgendwie. 😊 Oder Saure Lunge aber gab's glaub ich schon.

Ein Original Wiener Fiaker Gulasch wäre geil. Sepp, das schaffst du 💪🏻

einfach nur genial was Sie machen und wie Sie es machen.💯

Habe die Ehre Sepp. I wünschad ma Liwanzen.

Ich fände Paella ala Sepp klasse 😊😊😊😊

Sg Herr Schellhorn, passend zur Jahreszeit würde ich vorschlagen: Eierschwammerlgulasch (da scheint es ja so manche Meinungsverschiedenheit darüber zu geben, wie man das Bittere aus den Eierschwammerln heraus bekommt… Kurz scharf anschwitzen und weggiessen?), Semmelknödel und / oder Schwarzbeernocken (KEINE Heidelbeerdadschi!). Vielen Dank für alles hier - Unterhaltung, Genuss, Inspiration…, eben wie ein gutes Essen!

Ich wünsche mir ein leckeres Fenchelgericht 👌💝🙋🏻‍♀️

Danke Sepp, mittlerweile mein Lieblingskoch! Tolles Format !Wünsche mir einen klassischen Steinpilzrisotto

Einfach nur Super !!!! Wie wäre es mit Wildgerichten nach deiner genialen und einfachen Art!?

Lieber Sepp wir schauen aus der Schweiz du bist Hammer Gut ❤

ich wünsche mir ein Rezept für ein Boef a la mode, wie es meine Oma gemacht hat - mit süßsaurer Einbrenne. Sie hat das Fleisch immer 3 Tage eingelegt. Und als Beiwerk gabs immer entweder Semmel- oder böhm. Knödel. Für dieses Gericht würde ich morden... (also diese Gös'n, die mich heute wieder traktieren)

Also erst mal Danke für deinen super Content macht mir immer eine freude. Ein direktes Wunschrezept hab ich nicht aber vllt kannst ja mal ein bisschen was aus der Wildecke herzaubern (Rehrücken, Hirschgulasch oder Wildschweinmedallions) irgendwie sowas wäre nice.

Entspannt mich, ihnen beim Kochen zuzusehen 😎. Meine Frau stresst mich schon das eine oder ander Gericht zu kochen. Mei Vorschlag für ein Gericht das sehr selten auf einer Speisekarte zu finden ist wäre => ### WIENER BACKFLEISCH ### Eines meiner lieblings Gerichte 😉

Gerne mal Reh- oder Hirschbraten !

Und was sicher interessant ist: Innereien ( Beuschel habe ich hier schon wirklich gut gemacht gesehen)..... Da gibt es noch genug schätze ich das hervorragend schmeckt, wenn man weiß wie es geht

Lieber Sepp Es würde mich freuen wenn Du uns zeigen könntest wie man einen Blunzenstrudel mit Sauerkraut und Speck macht, als Beilage vielleicht Speck Erdäpfeltascherl

Hey Sepp, Deine Art von Kochvideos und Deine Rezepte sind mega gut....auch Deine Art zu kochen findet man so nicht repräsentiert im Netz.... !!! Einen Wunsch für ein Rezept hätte ich.Über Ochsen oder Kalbsbackerl a la Sepp würde ich mich sehr freuen..... Einen fetten Gruß Dir aus München -Alexander!

Geröstete Leber mit guter Sauce und Reis wer etwas was ich als Kochwunsch hätte. Danke

Burger vom Wild mit Blaukraut = Hammer!!! Selbstgemachte (gebackene) Leberknödel.

Wie wärs mit am ganz einfach Kirschmuas? Oder Zwetschken-Apfelmuas? Oder Schwarzbeermuas? Muas is a traum!

Sepp, wie wäre es mit Kohlrouladen ( bei uns sagt man Krautwickel) 😂 das wäre doch klasse. Schade, dass wir den Schluß, wie die Suppe fertig aussieht nicht sehen können lg Regina 😊

Der Sepp schaut eher wie ein Gärtner aus als ein Koch😂

Danke für die tollen Rezepte und die emphatische, humorvolle Erklärung! Was im deutschsprachigen Raum Not tut, ist die Zubereitung von Artischocken. Die Angst vor der Distel ist bei manchen enorm!

Vielen Dank für die vielen coolen Videos und die Shorts...Ich würde mich über einen Sauerbraten vom Profi freuen. Viele Grüße aus Deutschland 😊

Wild wär super 👍🏽

Zwiebelrostbraten! Tolles Format, einzige "Kochsendung" die man konsumieren kann! alles andere ist ...a schaas.

Rinderrouladen🥰

Hallo Sepp bist absolut authentisch und deine Erklärungen während der Kochphase sind absolut ein Gesetz.......mach weiter so und lass dich von dem Gelaber von irgend welchen Leuten nicht von deiner Bahn bringen....l.G. vom Walter aus Kärnten

Bravo!

Geröstete Nierndln mit Reis und grünem Salat😋

Wild. Reh,Gams,Hirsch in allen Varianten. Wäre regional und von hoher Qualität

Servus Sepp! Ein richtig leiwandes Ritschert wäre super. Einfaches, aber absolut feines Gericht

Lieber sep! Vielleicht gibt es einmal ein gutes einfaches Rezept für oder mit Artischocken? Folge dir immer sehr gerne!!! Finde es sehr schön das du dich so bemühst! Liebe Grüße aus Wien ❤ Vienna Fredi

👍 Einen Wurstsalat! Einen guten! Eine gute Bohnensuppe ( ungarisch, serbisch, etc )! Frittatensuppe! Chili! Schaschliktopf! Gemüseeintopf!

Top!

Lieber Lieblingskoch, ich möchte gerne mal einen Schmorbraten machen, traue mich aber nicht so richtig ran. Kannst Du das mal zeigen bitte?😊❤

Hallo Sepp, vielen Dank für deine Videos. Habe mit meinem Vater immer gerne darüber gesprochen und dein Paprikahendl-video war das letzte, was wir zusammen angesehen haben, bevor er verstorben ist. Falls du mal Boeuf Stroganoff machen könntest.. das war immer "unser" Gericht.

Gefüllte Kalbsbrust oder ein Wiener Saftgoulasch . Danke fürs Video Sepp

Wie kriegt ihr die Töpfe von unten sauber???

Vielleicht ein Eierschwammerlgulasch - Pfifferlinge - mit Semmelknödel und ein Filet vom Hirsch ….

Muss sich halt a Anlass dafür finden aber a Spanferkelvideo glaub ich hat noch keinem Kanal geschadet. ;) Schau euere Videos sehr gerne, danke dafür! LG aus Oberbayern

Hallo Sepp, wie bereitest du einen Zanderfilet zu und welche Soße dazu ?

Schön freut mich Gerichte mit Süsskartoffeln... Gruß aus Bad Schwanberg ...

Servus Sepp, wie machst du Essigfleisch bzw. Tellersülze? Gruß Stefan

Ich freu mich auf die perfekte Zubereitung eines Rinder Tartars, also von Hand schneiden etc.

Sers Hr. Sepp 🙂 Eine Picatta Milanese - weil einfach geil, und ein Szegediner Krautfleisch - DAS WÄR'S !

Servus Sepp, ein selbstgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße ware super ;)

Im Herbst einen schönen rheinischen Sauerbraten mit Rosinen🥰

Ich weiß nicht, ob es sich in die Prozesse integrieren lässt, aber nimm ein Erdnussöl für Pommes oder Chips, zahlt sich m.E. echt aus. (So wie Butterschmalz beim Schnitzi). Lg

A Lüngei. Kurz und knackig😊

Wieder a leiwands Video Sepp.. Kochvorschlag: Da Opa hat früher zu Neujahr immer an Sauschädl mit Beilagen und an semmelkren vlt.wars auch a apfelkren gekocht.. als Kind natürlich katastrophal aber die Eltern habe. Es geliebt.. waren halt die guten 80er. Jetzt im nachhinein bereue is es aber ja... Wär cool wenn du des kochast 🙂 Liebe Grüße Flo

überragender Mann!

Gefüllte Kalbsbrust wäre mein Wunsch für eine weitere “Episoden “

Ich würde mir gerne traditionelle Küche, sowohl österreichisch, als auch deutsch bei dir wünschen. Da ich sehe, dass diese wunderbare Küche in Vergessenheit gerät. Hoffe ich habe Erfolg bei dir. Habe jede Sendung von dir mit Freude verfolgt und sehr vieles mit viel Freude und Genuss bachgekocht. Vielen Dank dafür 🎉

Hallo Sepp und Team, erstmals will ich Euch für die tollen Videos und Shorts danken. Ich liebe diese Videos. Weiter so, ihr seid toll. Also ich falle da jetzt wahrscheinlich aus der Rolle, aber ich kenne fast niemanden mehr, der noch eine wirklich gute Stosuppe macht. Ich weiß, ich bin einer von wenigen, der diese Suppe mag 🤣. Vielleicht schaffst du es ja mal irgendwie einzuarbeiten. Das würde mich sehr freuen. Iwann besuch ich das Restaurant und schreie laut: "Sepp......was machst du?"😄😉

Galbi-Ribs, koreanisch im Sepp Style, oder ein Brisket a la Sepp 🤤

Hallo Sepp, ich würde mir für meine Wok-Gerichte knusprig gebratene Entenbrust wünschen. Sonst weiterhin viel Erfolg für deinen tollen Kanal!

Mich würde interessieren: -Tafelspitz mit gerösteten Erdäpfel und Saucen -pulled Pork (Burger) mit coleslaw -Flammlachs -Roastbeef

Ich geb zur Hühnersuppe noch ein paar Pimentkörner und ein kleines Stückchen Muskatnuss dazu. Hendl schaut super aus!!

Mein Wusch: Kalbsbries 😉 Echt lecker! Danke

jetzt habe ich eben überlegt, was ich für einen schönen Menüvorschlag senden könnte. Aber da ich deutscher bin, ist es wohl ratsam überhaupt keinen Kommentar mehr zu verfassen.

Leckere Kaasspotzn mit Röstzwiebel :) :)

Du bitst ein wirklicher Koch Profi ... kannste Reisrouladen ? Das Rezept ist leider im laufe der Zeit bei uns verloren gegangen. Müsste aus Oberschlesisen (Mutter und Oma kamen da her) stammen. In Erinnerung meiner Kindheit vor 50 Jahren ... Weiskohl kochen mit Salz und Essig ... Reis mit angerösteten Speck als Füllung verwenden. Rouladen irgendwie in einem großen Topf dämpfen und dann anbraten. Meine Mutter und meine Oma haben das Rezept leider nicht aufgeschrieben 😞 War aber immer sehr lecker 🙂

coole Sache Sepp ! 2 Fragen hätt ich bitte: läuft der BO mit Dampf? oder nur Heißluft? und 2. verrätst du mir welches Olivenöl du verwendest ? lg

Soooo geil Sepp. mega. ich bin bestimmt net der letzte der des fragt, was hast Du für ein Olivenöl?

Du könntest mal ein Strudelvideo machen - Krautstrudel, Apfelstrudel, Krumpernstrudel mit Krameln, Rotkrautstrudel, Bohnenstrudel usw...

Milzschnitten Suppe,Segetina Gulasch,saure Zipfel,Hirn mit Ei,Linseneintopf

pfauuu, top Rezept! Sepp, wie wärs denn mal mit ana cremigen Fregola Sarda mit an gebratenen Fisch oder so? Grüße

Du hast gefragt, ich antworte: Erst einmal Sepp, du bist ein toller Typ und Koch zu Gleich...... Bleib wie du bist... Toller Mensch....... :) Ich habe eher etwas seltenes und wenige anspruchvolles, aner wie wäre es mal mit "meine Mutter hat immer gsagt" Send Eier? Du müsstest das bestimmt kennen..... Ich liebe dieses Gericht mti Eier in leckerer Senfsauce und dazu entweder Kartoffeln traditionell wie ich es kenne oder halt anderen Beilagen... Würde mich freuen, wenn du sowas mal zeigst :)

Wie wäre es denn mal mit einem klassischem beef Wellington. Mal von Sepp und nicht von Gordon 😁

Sepp, bitte koche eine geröstete Leber!! DANKE

Hallo Sepp, guten Tag! Ich liebe diesen Kanal - genial! Wie bereitest Du Blindhuhn zu? Oder Linseneintopf? Putenkeulen - schön saftig? Lieben Gruß aus Ostwestfalen

Danke

Die besten Hühner kommen aus Bayern und haben serienmäßig nicht nur zwei, sondern drei Gänge: Schritt, Trab und Galopp. Es gibt aber auch noch Hühner in Bayern die fünf Gänge haben: Schritt, Trab, Pass, Tölt und Galopp. Jetzt muss ich aber in den Stall, die Hühner satteln und mit ein paar netten Madln ausreiten.