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Los alimentos proinflamatorios son aquellos que actúan como precursores de moléculas que tienen efectos inflamatorios en el cuerpo. Por ejemplo, las prostaglandinas son una mezcla de hormonas que pueden actuar localmente en el cuerpo y tener efectos inflamatorios.
🥩 Las grasas trans y las grasas saturadas de cadena larga, como las presentes en la carne roja y procesada, pueden tener un efecto inflamatorio. Se recomienda evitar el consumo excesivo de proteína animal y carne roja procesada debido a su efecto inflamatorio.
🌾 El trigo moderno, que ha sido modificado genéticamente, y los alimentos con alta carga glucémica también pueden contribuir a la inflamación.
🫘 Los antinutrientes presentes en las legumbres, y otros alimentos vegetales pueden dificultar la digestión y activar vías inflamatorias.
🌡️ Las altas temperaturas de cocción y los alimentos procesados también pueden aumentar la inflamación.
🥦 Una alimentación antiinflamatoria se basa en grasas saludables, antioxidantes, vegetales, prebióticos y probióticos, y principios botánicos antiinflamatorios como la cúrcuma y el jengibre.
Una dieta equilibrada y consciente de los alimentos proinflamatorios puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
*Este video únicamente tiene fines informativos y educativos. La información ofrecida no constituye consejos médicos, recomendaciones o asesoría médica de ningún tipo.
El uso de la información de este video o de los materiales vinculados corre por cuenta y riesgo del usuario. El contenido de este video no pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Los usuarios no deben ignorar o retrasar la obtención de asesoramiento médico para cualquier condición médica que puedan tener y deben buscar la asistencia de sus profesionales de la salud para tales condiciones.
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30 сен 2024
