Сьогодні порадую вас рецептом пляцка Королівська вишня. Такий гарний і смачний пляцок повинен бути і в мене на каналі, а у вас на столі.
🍒Шоколадні коржі
4 жовтки
1 яйце
200г цукру
250мл сметани
100мл олії
280г борошна
40г какао
7г амонію або 10г розпушувача
🍒Маковий шар
250г сухого маку
3 жовтки
(+ менша частина від збитої білкової маси)
50г борошна
0.5 розпушувача
🍒Білковий шар з вишнями
7 яєчних білків
200г цукру
(- меншу частину додати до макового шару)
До решти макової маси додати
40г крохмалю
300г вишень
🍒Горіховий шар
3 яйця
100г цукру
100г борошна
1ч.л. розпушувача
180г волоських горіхів
🍒Крем
300мл вишневого сиропу
150мл води
50г цукру
50г кукурудзяного крохмалю
250г вершкового масла
🍒 Chocolate biscuits
4 egg yolks
1 egg
200 g of sugar
250 ml of sour cream
100 ml of oil
280g of flour
40 g of cocoa
7 g of ammonium or 10 g of baking powder
🍒 Poppy layer
250g of dry poppy seeds + 200ml of water
3 egg yolks
(+ a smaller part from the whipped egg white mass)
50 g of flour
0.5 baking powder
🍒 Egg white layer with cherries
7 egg whites
200 g of sugar
(- add a smaller part to the poppy layer)
Add to the remaining poppy mass
40 g of starch
300 g of cherries
🍒Dough with walnuts
3 eggs
100 g of sugar
100g of flour
1 tsp baking powder
180g of walnuts
🍒 Cream
300 ml of cherry syrup
150 ml of water
50 g of sugar
50 g of corn starch
250g of butter
00:00 торт з вишнями, маком і волоськими горіхами
00:17 шоколадні бісквіти
01:45 бісквіт з маком, вишнями і волоськими горіхами, маковий шар
02:46 шар з яєчних білків і вишнями
03:12 тісто з волоськими горіхами
04:19 крем
05:30 складання торта
#пляцок #пляцкинаталіїсус #королівськавишня #пляцокзвишнями #пляцокзмаком #торт #тортзвишнями #cake #cakerecipes #cherrycake
22 июн 2024
