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Geleia de uva
Ingredientes:
200g de uva
25ml de água
1cs de melado (mel, ou açúcar)
Modo de fazer:
Retire os caroços das uvas
E em uma panela misture tudo no fogo por cerca de 18 minutos ou até atingir uma consistência de geleia, lembrando que após esfriar, na geladeira ou fora mesmo, ela vai endurecer mais.
Uma dica também é que você pode bater as uvas e a agua no liquidificador antes se você quiser uma geleia mais lisinha.
Massa Pastel
1xíc de semolina ou farinha
1/4xíc de óleo
1cs de limão (para ajudar a criar bolhas)
1 pitada de sal
Água até dar ponto
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos e logo após o limão e o óleo, adicione água até que a massa fique lisa e homogênea, ele deve ser uma massa que não grude muito nas mão, igual a do vídeo.
Abra a massa e corte em quadrados, se tiver uma forma melhor ainda, disponha a geleia e dobre igual mostrado no vídeo, você vai ter uma cartinha de geleia, finalize com um coração, que pode ser cortado com a tesoura como eu fiz ou com um cortador mesmo.
Passe um fio de óleo por cima de cada pastel.
Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até dourar em baixo e em cima, ou frite caso você queira as bolinhas bem destacadas.
Bom apetite!
Olá amigos... Gostaria que vocês soubessem... como a vida é linda...
🌻🌾A vida é tão bela quando nos atentamos aos Detalhes...
As vezes perdemos a beleza do olhar que tínhamos quando crianças, e é maravilhoso quando conseguimos resgatar isso, antes que seja tarde de mais...
E as vezes perdemos sabores simples porem maravilhosos, então te convido a comer uma comida de verdade com poesia bem no meio do campo com um horizonte todo estrelado...
Sejam bem vindos ao meu vale... Lugar onde o céu ficou mais perto...
Sejam Bem vindos, ao nosso céu estrelado...
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8 окт 2024
