💚고들빼기에 이것 넣어 쓴맛 잡고 맛 최고! 이렇게 만들면 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
고들빼기 4kg(3단)
마늘 1컵반
멸치액젓 2컵
고춧가루 4컵
깨소금 1/2컵
양파청 1컵(또는 양파300g+설탕4큰술)
[절이기]
생수 8L
천일염 5컵
[감자풀국]
감자 1개(250g)
다시마물 500ml(다시마20g+물600ml)
배 1/2개(300g)
1컵 = 200ml
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7 окт 2023