💥これ日本では不法🇰🇷韓国でしか食べられません💥【コプ】がギッシリ詰まった牛ホルモン焼！// 韓国グルメ旅行 モッパン 韓国人ヨンヘ 

日本でも韓国風牛ホルモン焼きは大人気です。
でも韓国のように"コプ(곱)"が入っている牛小腸は食べられません。 法律上全てきれいに洗浄して販売しなければならないからです。
コプたっぷりの本場のホルモン焼！
本当に美味しいです！
韓国に来たらぜひ一度味わってみてください！
👉コプ 👈
コプとはホルモンの中に詰まっているもちした液体のことです。
その正体は小腸の中に残っている水分、脂肪と消化液の塊です。
新鮮なホルモンは、牛の種類や品質に関係なく、ぷっくりと盛り上がってます。
屠畜後、時間が長く経っているか冷凍したホルモンは、盛り上がりが悪いので、一般的にはぷっくり盛り上がった状態が品質良いホルモンとされています。
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/ @korean.younghye
| お店情報 |
チョンガネ ソコプチャン
ホルモン盛り合わせ(400g) - (小)39000ウォン（約3900円)
ヤンパプ(ミノ焼き飯) - 6000ウォン（約600円)
ソウル 地下鉄7号線 サガジョン駅 1番出口
(Google Map) goo.gl/maps/vB...