💥코다리조림은 ✔이과정을 거쳐주면 쫀득하고 부서지지않게 평소보다 10배 맛있어집니다💯 

🔴수정사항-영상에 생강자막을 납짝하게 1티스푼으로 설명드리고, 더빙은 커피수저로 납짝하게 1큰술로 한점 "커피수저로 납짝하게 1티스푼으로 정정합니다~
▪코다리를 그냥 조리지말고 이과정을 거쳐주면 황금비율 양념과함께 조려져서 쫀득하고 부서지지않는 코다리조림으로 완성됩니다.
#코다리조림 #황금레시피 #밥도둑
[재료]
코다리3마리(손질후)760g
양파1/2개(90g)
대파1/2뿌리(60g)
청양고추4개
홍고추1개
식용유4큰술
[코다리씻을때]
살짝짭쪼름하게 천일염작은주먹
[양념]
물3컵(600ml)
진간장10큰술
맛술(미림)2큰술
마늘1큰술반
생강(납짝하게)1큰술
고추가루(수북히)2큰술반
설탕(납짝하게)1큰술
조청3큰술
후추톡톡5번
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)

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