ഇവർ ചെയ്യുന്ന എല്ലാത്തിലും, പെരുംജീരകം, ചേർക്കും, ഒന്നുകിൽ പൊടി, അല്ലെങ്കി പേരുജീരകം ആയിട്ട്, ഓരോന്നിനും ഓരോ മസാല ഉണ്ട് അതെ ഇടാൻ പാടുള്ളു, എല്ലാത്തിനും ഒരു പോലെ ആണ് മസാല അപ്പോ പിന്നെ ഇറച്ചിക്കറിയും, മീൻ കറിയും, ഫ്രൈ കളും എല്ലാം ഒന്ന് തന്നെ, ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിലൊക്കെ മസാലകൾ ചില പ്രത്യേക കറികൾക്ക് ചേർക്കുള്ളു,, ഇവരുടെ എല്ലാമസാലകളും ഒന്ന് തന്നെ ആണ്, പെരുംജീരകം ഓക്കേ എല്ലാത്തിലും ചേർ ത്താൽ എന്ത് രുചി ഉണ്ടാകാൻ ആണ്, എന്നിട്ട് എല്ലാം super എന്ന് പറയും, ബിരിയാണി യിൽ ആരെങ്കിലും കായം ഇടുമോ 😃😃😃