( videoda bütün diller mevcuttur)
Destekleriniz için kanalıma abone olup videolarımı beğenebilirsiniz.. Teşekkürler..
ANA YEMEK TARİFLERİM
• ANA YEMEKLER
PASTA BÖREK TARİFLERİM
• POĞAÇALAR BÖREKLER
TATLI TARİFLERİ
• TATLI TARİFLERİ
Instagram - @melek ile lezzetler
İş Teklifleri İçin Mail (contact) - melekozdmr95@gmail.com
Haşhaşlı lokum için malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı dışına)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru veya yaş maya
5 buçuk 6 su bardağı un (lütfen kontrollü ekleyin)
İçi için malzemeler
200 Gr haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk olarak sıvı malzemeleri koyuyoruz ve mayayı ilave edip 10 dakika hamurun aktif hale gelmesini bekliyoruz
Hamur mayalanırken haşhaşı uygun bir kaba alıp üzerine sıvıyag ekliyoruz ve haşhaşı ezerek açıyoruz güzel bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz
Hamur aktif hale gelince unu yavaş yavaş döküp hamuru toparlıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamurun altına un serperek tezgaha alıyoruz ve 4 eşit parcaya bölünür
Hepsi yuvarlak yapılır ve kenara alınır ilk yuvalrlak yaptığımız hamurdan başlayarak merdane yardımıyla hamuru kare olacak şekilde açıyoruz
Açtığımız hamurun kenarlarına çok gelmeyecek şekilde haşhaş sürülür ve hamurun her yerine yaydırılır
Ve en uzun kısımdan rula halinde sarilir ve kenarları düzeltilir
3 parmak genişliğinde kesilir yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir
Tepsiye yerleştirirken boşluk bırakarak yerleştirelim videoda da nasıl olduğunu gösterdim..
Oradan bakarak yapabilirsiniz
Tepsinin üzerini temiz bir bezle kapatıp tepsi mayası yapılir yaklaşık yarım saat 45 dakika yeterli gelecektir
Hamur dinlendikçe güzelleşir✅
Tepsi mayası olduktan sonra üzeri açılır ve yavaşca yumurta sarısı sürülür bastırmamaya özen gosterin ki mayalı olan hamur sönmesin
180 derece fırında 30 dakika pişirilir
Piştikten sonra tekrar üzerini bir bezle kapatıp soğumaya bırakılır
İnanın muhteşem bir lezzet
Eğer haşhaşı seviyorsanız bu tarif favoriniz olabilir😍
Ben misafirlerime yaptım ve tarifi benden hemen istediler
Sizde misafirlerinize yapın maşallahı alın ☺️
Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun😊
Eğer youtup kanalıma abone değilseniz sizleri destek için oraya da bekliyorum🥰
Haşhaşlı
Haşhaşlı çörek
Haşhaşlı lokum
Haşhaşlı lokum tarifi
Haşhaşlı lokum nasıl yapılır
Haşhaşlı tarifler
Haşhaşlı hamur işi
Lokum Tarifleri
Haşhaşlı poğaça
Haşhaşli poğaça tarifleri
Hamur işi tarifleri
Poğaça tarifi
Poğaça nasıl yapılır
Mayalı haşhaşlı çörek
Mayali haşhaşlı lokum
Haşhaş nasıl yapılır tarifi
#haşhaşlı #haşhaşlılokum #haşhaşlıpoğaca #haşhaşlıçörek #pogaca #keşfet
19 янв 2023
