Toll das du so ehrlich bist. Ich habe es eine Zeitlang ausprobiert und war nicht begeistert. Deshalb habe ich das Abo wieder gekündigt. Ich empfinde es als Frechheit von Vorwerk das man dafür extra bezahlen muss. Dein Kanal ist spitze !!! Lg. Bärbel ❤🎸🤣👍
Da hast du vollkommen recht! Mich ärgert das extrazahlen für Rezepte auch. Das fing schon bei dem mitgelieferten Buch zum TM6 von Vorwerk an! Da stehen die Rezepte nicht mal mehr drin! Sondern die sind nur im TM6 einprogrammiert 😑 So ein dickes Buch mit Bildern von Rezepten das einfach unnötig ist ärgert mich genauso wie der überteuerte Preis vom Cookidoo abo.
@@christinak.8471 , stimmt dass ging mir genauso. Deshalb schließe ich das Abo nicht mehr ab. Ärgerte mich in nach hin nein das ich nicht den Vorgänger gekauft habe. Der hätte auch ausgereicht. Beste Grüße, sowie einen schönen Wochenstart.🎸👍
Am Anfang dachte ich mir auch wie doof dass man extra zahlen muss dafür etc. Mittlerweile denke ich mir dass 4 Euro im Monat vollkommen okay sind für den Service. Der Rezeptkatalog wird fortlaufend aktualisiert und ich nutze die App auch wirklich ständig. Die 4 Euro gibt man doch sonst eh für irgendeinen anderen Schrott aus :P
Dass ich die Anbratfunktion nur mit dem Rezept-Abo nutzen kann, wusste ich vor dem Kauf des TM 6 nicht. Sonst hätte ich diesen nicht gekauft. Ich empfinde dies von Vorwerk als Abzocke und Frechheit. Das Abo hab ich dann auch gekündigt, abgesehen davon, dass mir das Abo mit 60 Euro jährlich auch zu teuer ist. Da hätte ich meinen TM 31 auch behalten können, denn viele Zusatzfunktionen benutze ich gar nicht. Allerdings halte ich ansonsten das Gerät für sehr hochwertig und arbeitserleichternd und arbeite seit fast 30 Jahren immer noch gerne damit - ist schon mein 4. TM. Danke für die ehrliche INFO.
Das Hähnchen ist wahrscheinlich nicht so gut geraten weil der Messbecher drauf war,in der Anleitung stand ohne Messbecher.Die dāmpfe konnten also nicht entweichen, daher war es eher gekocht.Vielleicht nochmal ohne Messbecher testen😉
Beim Hähnchen-Anbraten war der Spritzschutz drauf, nicht der Messbecher (der war nur beim Dünsten der Knoblauchzehe drauf, dürfte nicht so sehr stören). Also für meinen Geschmack dann doch lieber die Pfanne nehmen 🙂
@@flyhigh1286 Aber wenn beim dünsten des Knoblauchs der Messbecher drauf ist, sammelt sich schon unten Flüssigkeit, in welcher das Hähnchen später trotzdem kocht.
Danke für deine Ehrlichkeit. Ich liebe und benutze mein THERMOMIX fast täglich. Auch wenn ich ein Thermomix-freak bin, muss ich nicht alles mit TM machen. Bei anbraten, werde ich weiterhin mit der Pfanne machen. Vielen dank fürs Testen.
Die Anbratfunktion ist bei Gemüse okay . Bei Hackfleisch geht es in geringer Menge , z.b bei Chili con Carne . Bei größeren Mengen nehme ich die Pfanne.
Hallo, nein ich hab die brat Funktion noch nicht ausprobiert. Hab den tm6 erst 14 Tage. Hatte vorher 9 Jahre den tm5. Was ich aber auch berichten kann. Bei der gemüsepaste ist der Boden vom Thermomix auch angebrannt.
Ich habe die Anbratfubktion bisher 2x benutzt (Hühnchenfiletstreifen) und es war schrecklich 😅🙈 Ich liebe meinen TM6, aber das macht dann doch lieber die gute alte Pfanne 🥰 ... und dieses Angebrannte im Mixtopf, furchtbar 🙈
ooh danke! Noch jemand der die selbe Erfahrung wie ich gemacht hat und ich dachte schon der Fehler muss an mir liegen.. Anbraten ist wirklich schrecklich :( Ich finds dann immer so blöd trzdm ne Pfanne auszupacken obwohl man den Thermomix hat aber gut kann anscheinend doch ned alles so perfekt🙈
Ich habe diese Anbratfunktion diese Tage getestet. Bin dabei nicht begeistert. Mir ging es genau so.Der Topf war angebrannt und das Fleisch hatte keine Röstaromen.😢
Du machst echt tolle Reels,mein TM 6 kommt demnächts,i ch bin gespannt. Toll finde ich das du auch deine ehrliche Meinung zum TM 6 wenn was nicht passt.
😊 Vielen Dank für deine lieben Worte! Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass dir unsere Reels gefallen. Deine Vorfreude auf den TM6 ist total verständlich - er bietet viele spannende Möglichkeiten.
Ich habe diese Anbratfunktion erstmal vergebens gesucht, bis ich nach intensiver Recherche im Internet fündig geworden bin. Bei der angegebenen Zeit sieht jede Fleischsorte nicht wie angebraten aus, ich habe den Vorgang beim ersten mal wiederholt und beim nächsten mal die Anbratzeit gleich verdoppelt, das Ergebnis war dann schon besser. Der Topfboden sieht natürlich dann so aus wie bei dir, da ich das Anbratgut dann aber gleich in einem weiteren Rezept verarbeitet habe, lies sich der Topf mit dem Spülprogramm recht gut zum Schluss reinigen. Es ist trotzdem schade das die Anbratfunktion nicht direkt angewählt werden kann. Wollen wir mal hoffen das da noch dran getüftelt wird. LG Birgit😀
Ich habe manchmal das Gefühl das manche Gerichte in der Pfanne mit Öl und "Feuer" bzw. elektrischem Herd besser schmecken da ich die meisten Dinge im Thermomix ich koche die direkt angeschwitzt sind oder sich vollsaugen mit dem Dunstwasser :/ Dann ist das Essen so nass... Oder mache ich was falsch?
Danke, dass Du die Wahrheit sagst. Bei den meisten Kanälen hat alles etwas sektenhaftes. Habe große Probleme mit der Firma Vorwerk. Bei meinem TM31 war die Waage kaputt, wurde für 199 Euro repariert und wiegt immer noch nicht richtig. Leider bekomme ich keine Antwort mehr von der Firma. Deshalb liebäugele ich mit dem Monsieur Cuisine. Bleibe trotz Thermomix Frust Eurem Kanal treu.
Die Anbratfunktion hätte man sich sparen können. Meine Versuche endeten kläglich! Es wäre wünschenswert, die Anbratfunktion ohne Rezept nutzen zu können. Es bleibt die gute alte Pfanne 😉
Das Anbraten sowie Karamellisieren funktionieren leider nur mit Rezept. Das ist sehr ärgerlich. Da werden beide Funktionen als Modi angepriesen und haben diese Modi gar nicht. Das sollte schnellstmöglich geändert werden und beide als separate Modi zur Verfügung gestellt werden.
Bei meinem TM6 habe ich auch mit der Anbratfunktion oft den Boden angebrannt. Ich würde auch niemals 20g Öl in einer Pfanne benutzen, das ist mir leider zu viel.
Danke fürs Video ❤ Möhren anbraten - find ich richtig lecker mache oft 500 g aber auch viel weniger Öl und der Topf muss danach ordentlich geputzt werden.
Vielen Dank für das Video. Jetzt weiss ich auch warum bei der Vorstellung, "darauf verzichtet wurde"... Überzeugt mich nicht (was meine Bewunderung für Mixi 6 nicht vermindert). Aber ich weiss wenigstens dass ich auf der Bratpfanne nicht verzichten werde.
Ich brate Fleisch immer vorher kurz und scharf in der Pfanne an, bevor es in den Thermi kommt. Ich möchte die echten Röstaromen nicht missen. Mache das bei so gut wie allen Rezepten mit Fleisch.
Hallo, habe es auch ein paar Mal ausprobiert, aber mache es lieber in der Pfanne. Da ich vegan koche, fehlt mir auch Tofu und Seitan. Geht also eh nicht damit. Bei einem indischen Gericht war es mal Teil des Rezeptes statt Andänsten. Da hatte ich es praktisch empfunden und das Endergebnis war gut.
Moin liebe Desi, man kann auch gleich " Paprika " anbraten eingeben, funktioniert auch mit dem Fleisch, da wirft Cookidoo das Rezept sofort raus😊, so nutze ich die Funktion😊 aber Liebe Grüße
Die Anbrat-Funktion ist verbesserungswürdig. Es wird zuviel Öl benötigt und Fleisch wird tw. nicht durchgebraten. Durch die festen Zeitvorgaben beim guided cooking bestehen keine Möglichkeiten, auf die Eigenschaften des Bratguts (Dicke, Konsistenz, z.B. Filet ist anders als Hüfte) einzugehen. Gemüse ist i.O., besonders, wenn es dann weiter verarbeitet werden soll.
Man muss einfach akzeptieren, dass Anbraten gerätetechnisch gar nicht funktionieren kann, wegen dem Messer allein. Würde ich nie in dem Topf machen, viel zu unpraktisch außerdem.
Ich benutze den Anbratefrunktion als Vormodus.. ich Koche danach weiter. Z.b. wenn ich Suppe mache brate ich zuerst die Gemüsen danach fülle ich Wasser und koche es ca 20-25min und püriere es. Ich finde es schmeck dann viel besser.
Hallo Desi. Ich glaube du hast dich bei den Rezepten vertan. Es stand bei dem Rindfleisch anbraten Messbecher NICHT einsetzen. Vielleicht so nochmal probieren?!
Da stand aber beim hähnchen und beim rindfleisch messbecher NICHT einsetzen du hast es trotzdem eingesetzt😅 vielleicht ist es deswegen am boden bisschen angebrannt🤷♀️
Vielen Dank für dein Feedback, Margot! Schade, dass der Szegediner Gulasch in der Funktion nicht ganz deinen Erwartungen entsprochen hat. Gruß zurück! 🌟
Das ist vollkommen in Ordnung! Jeder hat seine bevorzugten Methoden in der Küche. Wenn die Pfanne für dich schneller und einfacher ist, dann ist das eine großartige Alternative! 👐
Das ist vollkommen in Ordnung! Jeder hat seine bevorzugten Methoden in der Küche. Wenn die Pfanne für dich schneller und einfacher ist, dann ist das eine großartige Alternative! 👐
Ja natürlich. Man isst sie aber bitte(!) nicht einfach so. Sie wird verwendet wie körnige Brühe um Suppe Suppen etc. zu würzen. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück!
Hallo Desy, habe meinen TM 6 gerade eine Woche und wusel mich durch deine und andere Videos, um ihn besser zu verstehen. Frage: warum reinigst du den Topf nach dem Anbraten und machst nicht weiter? Man könnte die Röstaromen doch so besser nutzen? Danke für die Videos. PS:.gibt es ein Spezialvideo für den Varoms und die Geheimtipps (Paprika, Curry)?
Naja was ich halt nicht verstehe das der Thermomix bei 160° ende ist, bei meinen Halogen Ofen sind es 240 bei selber Stromaufnahme , habe zwar Vorwerk aber nur als Staubsauger, was mir halt nicht gefällt am Thermomix ist , das man Kochbuch nicht auf USB ist, um das Gerät nutzen zu können man Monatlich noch zahlen soll, und das man nur 1 Topf hat, und zu dem Video wegen dem ÖL ich hätte es ohne Öl gemacht wenn es natürliches Fleisch ist. Aber mein größtes Problem mit dem Thermomix ist ob ich überhaupt satt werde. @@ZauberTopf
Ich spiele ja mit gedanken mir auch so einen zu holen, wegen der Langlebigkeit der Vorwerkprodukte der Staubsauger jetzt 32J alt und läuft wie am ersten Tag.Leider kann man den Thermomix nirgends mieten, um zu testen.Hatte ich vorhin vergessen also ÖL würde ich mit Sprühflasche mal versuchen 20ML ÖL ist einfach zu viel, damit schaffe ich 3 Pfannen a 28cm ein zu ölen und zu braten.@@ZauberTopf
eine gute Pfanne von Hoffman mit ganz wenig Öl, ist die bessere Lösung mit Geling Garantie......und wenn da steht Messbecher NICHT einsetzen, dann sollte man den auch NICHT einsetzen....ist das so schwer zu verstehen ?.....Ansonsten ist Anbraten beim Thermomix eifach nur ein Flop
