✅ La vitamina B3, también conocida como niacina, es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y metabólico. Ayuda a convertir los alimentos en energía y desempeña un papel clave en la síntesis de hormonas esteroides. La deficiencia de vitamina B3 puede causar pelagra, una enfermedad caracterizada por síntomas como dermatitis, diarrea y demencia. Se encuentra en una variedad de alimentos, incluidos cereales integrales, carne, pescado, nueces y legumbres. Además, la niacina puede ser utilizada terapéuticamente para reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL, ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares. Es importante mantener un equilibrio adecuado de vitamina B3 en la dieta para mantener la salud óptima.
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📑ÍNDICE📑
00:00 Introducción
00:13 Mejores alimentos con vitamina B3
00:45 ¿Cuánta vitamina B3 necesito?
01:07 Función de la vitamina B3
02:30 ¿Qué pasa si tomo más de la necesaria?
03:28 Población en riesgo de carencia de niacina
03:46 Pelagra: déficit de vitamina B3
📑BIBLIOGRAFÍA📑
1-UpToDate: Overviewofwater-soluble vitamins
2-www.mayoclinic.org/es/disease...
3-www.elsevier.es/es-revista-of...
4-ods.od.nih.gov/factsheets/Nia...
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14 июл 2024
