🔴 열무김치보다 식감이 더 좋은 맛있는 여름김치 고구마줄기김치. 뚝딱 라이브 생방송 

#고구마줄기김치 #고구마순김치 #고구마줄기
-재료
고구마줄기 1.7kg, 천일염 1스푼, 물 200ml, 밀가루 1스푼
양파 2개, 사과 반개, 부추 200g, 멸치액젓 100ml, 북새우 1스푼, 새우젓 3스푼
건고추 70g (불려주세요), 매실액 4스푼, 고춧가루 5스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 3스푼
-레시피
1. 고구마줄기를 위아래 살짝 꺾어서 껍질을 벗겨주세요.
2. 냄비에 물 반냄비 담고 천일염 1스푼 넣고 고구마줄기를 앞, 뒤로 뒤집어서 10초씩 총 20초만 데쳐주세요.
3. 찬물에 헹궈주세요.
4. 물 200ml, 밀가루 1스푼 풀물을 쒀주세요.
5. 양파 1개 반을 채 썰어주세요.
6. 믹서기에 양파 반개, 사과 반개, 멸치액젓 100ml, 북새우 1스푼, 새우젓 3스푼, 건고추 70g (불려주세요) 갈아주세요.
7. 부추를 반으로 썰어주세요.
8. 풀물, 갈은 양념에 매실액 4스푼, 고춧가루 5스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 3스푼 섞어주세요.
9. 양파, 고구마줄기를 넣고 버무려주세요.
10. 부추를 넣고 버무려주세요.
This stream is created with #PRISMLiveStudio

Развлечения