İnstagram hesabım-- / agababa_agababa
Acı bibər turşusunun resepti: 1-ci üsul
Hər 1lit. bankaya 1- ədəd dəfnə yarpağı,
3-4 tel cəfəri və kırıviz sapı,
3-4 diş sarımsaq,
2 diş şəkər,
1xörək qaşığı dolu turşu duzu, 1silə çay qaşığı limon duzu,
200qr-lıq stəkanla 1 stəkanın başı 1 barmaq əskik 4%-li üzüm sirkəsi, banka dolana qədər qaynar su.
2 həftəyə turşumuz hazır olur. Nuş olsun.
Acı bibər turşusunun resepti: 2-ci üsul
2.5 litrlik banka üçün
1.7kq acı bibər
7-8 diş sarımsaq
1 ədəd dəfnə yarpağı
7-8 ədəd albalı yarpağı
1/2 dəstə cəfəri
Turşu suyu üçün:
1 litr soyuq təmiz su
3 xörək qaşığı turşu duzu
1 dolu olmayan xörək aşığı şəkər tozu
1 silə çay qaşığı limon duzu
1 armudu stəkanın başı 1 sm əskik 4 %-li üzüm sirkəsi.
Nuş olsun.
Ümumi 2,2 kq acı bibər turşusu istifadə etdim.
28 авг 2024
