Cox sağ olun. Hər şeyə görə. Ancaqki, bizdə bu yemək həmişə bişib. Adı nə idi bilmirəm . Birdəki, Allah hamıya xeyr is qismət eləsin! Amin. İndidə məclislərdə bu yemək bişir.
Əllərinizə sağlıq amma dana ətinin şirəli olması üçün yarım saat soyuq suda saxlayıb bişirəndə kəfi az olur .Həmdə kəfini vaxtında yığanda bəs olur öz suyunu süzüb özünə tökmək lazımdır
Əllərinizə sağliq əminəm ki çox dadlidi.Məndə bu yeməkdən gazirliyiram dadli alinir.Evdə biz ailə tərkibinə görə hazirliyiriq.Amma bölgələrimizə gedəndə restaranlarda çox adam sayina hazirliyirlar deyə lap çox dadli olur.Ət yeməyi də nə qədər çox olarsa o qədə dadli olur.Çox saq olun videolarıniza baxanda həzz aliriq.Supersiniz 🙏🙏🙏
Əllərinə sağlıq. Mənim oglum restoranda işləyir bəzən yeməkləri statusda paylaşlm edir. Bu gün mən ona piverdən şirəli dana reseptini soruşacaqdalm. Amma sayənizdə öyrənmiş oldum.Aş qarası deyin.şabalıd turşu yerinə nar dənəsi.Çox sag ol.əllərinə əməyinə saglıq.
Men yaninda ash da demleyirem ,ushaqlar ash qara kimi yeyirler.Qarali ashi albuxarali ushaqlar yemir .Ellerinize sagliq,gozel dadi olur.Toyuq eti ile de hazirlayiram 😊😘
Salam ellerinize sagliq edecem mende Bir yemek haqqinda sorusum sizden duzlu baliqla as suzurler asin icine de balaca lobya vururlar melumatiniz var o yemek haqqinda video ceke bilersiz qonaq getmisdim orada bisirmisdiler cox dadli aw idi .
Salam, xanım. Soruşduğunuz yeməyi mən tez tez hazırlayıram və sevirəm. Mən duzlu çapaq balığı ilə hazırlayiram. Balığı təmizləyib, yuram. Parda bişirirəm. Sümüklərindən təmizləyib didirəm. Xirda maş lobyanı ( qəhvəyi rəngli xırda maş lobyalardan) da ayrica bişirirəm. Balqabağı da soyub təmizləyib rəndədən keçirirəm iri gözündən ( mimoza, şuba salatının tərəvəzlərini keçirdiyimiz gözdən). Düyünü plov üçün olduğu kimi pörtürəm. Süzməmişdən 1 dəq qabaq lobyanı və balqabağı əlavə edib süzürəm aşsüzəndən. Süzdüyüm düyüyə didilən duzlu balığı qarışdırıram yaxşıca elə aşsüzənin içində. Sonra aşı dəmə necə qoyuruqsa elə həmin üsulla qoyuruq dəmlənməyə. Dəmə düşəndə yağını verirəm üzərinə. Tam hazır olunca dəmlənir .Nuş olsun
Men butun yemeklerde tike etdirse mutleq suyu suzulur soganla qaynayir.bu zaman etin dadi sirin olur..cunku heyvan kesimde qana stress hormanlar kecir.birinci suyu tullayin
Salam mən sizin kanalınızın mütamadi izləyicisiyem.Mən də youtube kanalı açmaq istəyirəm ancaq necə idarə olunur məlumatım yoxdur zəhmət olmasa deyərdiz
Salam canım mənim.O qədər gözəl anlatdin ki mütləq bişirəcəm.Əllərinizə sağlıq .Nuş olsun.Mən sizinlə komşu oldum və sizləri də beklerim inşallah.💐💐💐👌👌👌🤝🤝🤝🔔👈🙏🙏🙏 402👍
