Hola, Felcdades por su programa. Por prmera vez la veo y me ha gustado mucho como lo conduce y explica con mucha claridad.. No es que sea experta en harinas pero, me encanta hacer panes y la harina de fuerza es la 4-0 (0000) que es harina para panaderia, la encuentra en todos los supermercados en USA. Espero haberte ayudado. Gracias por compartir tus recetas. Dios te bendga.❤
Excelente explicación le agradezco por mostrar paso a paso está deliciosa SEMITA RELLENA......yo soy amante al pan artesanal SALVADOREÑO.....me trae muy gratos recuerdos cuando yo pasaba mis vacaciones con mis abuelitos en El ORIENTE DEL PAÍS....BELLISISISIMOS RECUERDOS AQUÉLLOS....DIOSITO BENDIGA A SU LINDA FAMILIA....un fuerte abrazo desde TEXAS
Hola me gusta mucho la semita cuando compro la pido con mucho dulce me encantó la suya porque le quedó bien alta y muy crujiente y justo cuando veía su video tomaba yo mi tasa de café me gustaría intentar prepararla pero me da un poco de miedo que no me pueda salir bien por el proceso del relleno e visto otras que la asen pero nunca lo he intentado la felicito por su receta está muy bien explicada gracias
LE QUEDO BIEN RICA LA SEMITA ALTA MI SOLECITO USTED SI EXPLICA MUY BIEN EL PASO A PASO PARA QUE NOS QUEDE BIEN LA SEMITA COMO QUISIERA ESTAR CERCA DE USTEDES PARA DISFRUTAR DE TODO LO DELICIOSO QUE COCINA GRACIAS POR COMPARTIR SUS ENSEÑANZAS ME ENCANTO COMO LE QUEDO LA SEMITA ALTA DORADITA POR FUERA Y SUAVE POR DENTRO LE MANDO UN FUERTE ABRAZO QUE DIOS ME LA BENDIGA A USTED Y A MAMÁ GLORIA Y A TODA SU FAMILIA LA QUIERO MUCHO MUCHO 🙏🤗🌹🌹❤🙋♀️
Yo la hago sin huevo y me queda muy rica, no me queda seca ni dura a ningún pan salvadoreño le pongo huevo, muchas gracias por la receta, y sus esfuerzos por enseñarnos
De las cocineras salvadoreñas hay encontré a esta maravillosa señora Sol que con su buena actitud y ánimos nos deleita con su luz tan delicioso postre, su humildad la hace brillar esta señora es un solecito brillante!! Es un genio en la cocina y su explicación es muy clara al entregarnos sus recetas, Muchas bendiciones Sra Sol que su humildad no deje de brillar 🙏❤️ Saludos luz amor y paz para todo el mundo🙏🙏❤️
Solecito que rica semita salvadoreña me gustan mucho las semitas y la quesadilla salvadoreñas son muy ricas y más cuando las acompaño con un cafecito calientito ☕️😋😃👍
Que delicia yo volveré hacer una por eso estoy volviendo haber un video de la semita. Saludos y un fuertisimo abrazo con todo mi cariño para toda la familia. Bendiciones infinitas😊❤
Solecito gracias x ese tiempo que invierte en explicarlos las recetas de pan porque hacer pan no es solo poner Arina y manteca es saber que usar y muchas cosas más muchísimas gracias
Hola Solecito. Dios te bendiga grandemente. Me gusta como vas pasó a paso espero acer esta receta. Soy salvadoreña y me encanta como explica todo el proceso. Te saludo desde modesto California.
Hola, cómo está? Que rica receta, muchas gracias voy a tratar de hacerla esta semita😋😋😋 es uno de mis preferidos y muchos años de no comer muchas gracias y me encantan sus recetas Yo soy salvadoreña de Santa Ana y vivo en Denver, Colorado un fuerte abrazo de una fiel admiradora y paisana🌼🥀🌸🌷🌹🪷🌺🌻
Que delicia semita salvadoreña y muy bien explicada solecito nada que ver como me la enseñaron a mi Dios la bendiga mucho mucho y gracias por sus clases
Solecito muchas gracias por su clases no sabia de su canal pero empese viendo el video de Las quesadilla y ya me empile con todos sus videos gracias 😘 Bendiciones 🌞
Saludos sol 👋 dios me la sigas bendiciendo a sus hijos y a mamá gloria, salud y larga vida 🙏🙌🙏 pensé que no habría vuelto al canal, pero que bueno que están de vuelta otra vez 🙏🙌🙏😘🤗❤️❤️❤️❤️
Buenas tardes solecito bendiciones que rico 😋 saludes a mamá gloria yo beo sus videos y pongo el dedito arriba pero no puedo berla en vivo pero veo sus videos des pues bendiciones saludes
Déjeme decirle que yo hago la semanita alta con harina todo uso y le pongo la mitad de una taza de afrecho, la integral no me acuerdo como de dicen en inglés como casi no la uso, bueno mientras que estoy escribiendo pude ver la bolsa y le dicen whole wheat 🌾 flour, así es en inglés 😉
La harina integral la puede encontrar como whole heat y la levadura en el bote dice instantánea o levadura de activar las 2 siempre están juntas saludos 🖖
Hola buenas noches vendiciones a toda su Familia ... Una pegunta la semita pacha se usa el mismo prosedimiento or hay algo diferente....Dios los vendiga por tan lindas recetas..🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍🌷🥀🌹🥀🌷🌹
Hola ya le tengo en el canal semita pacha está es la alta la pacha no lleva el relleno de crecimiento solo la masa base y la capa y la jalea le invito a ver mi video de semita pacha saludos
Hola solecito …de antemano mil gracias por compartir su conocimiento en la cocina …me encuentro muy confundida con respecto a las clases de levadura …en este caso con esta semita alta únicamente se usa levadura seca ó cómo es la cosa ….mil gracias y Muchas bendiciones 🙏
Hola 👋 hay dos clases de levadura y las dos tienen la misma función la de activar se pone con agua una cucharada de azúcar y de harina se mescla y se deja reposar la instantánea se le pone directa a la harina en el centro y a mi me gusta siempre diluirla para deshacer los granulos en los botes o sobres dice de activar o instantánea espero le sirva esta información saludos 🖖
@@solcocinaymas muchas gracias yo estoy ansiosa por hacer esa semita …bendiciones y saludos a su familia casi nunca puedo ver los en vivo …pero me hago un tiempo para ver sus videos feliz día 🙏
Buen día Solesito,tengo 2 pregunta. El relleno le puso levadura instantánea. Y la otra es si puso agua helada de la refri,como le decimos aquí en el Salvador. Gracias estaré esperando su respuesta. Bendiciones..saludos
Le puse levadura la que puse a activar pero también se puede usar levadura instantánea la misma cantidad y si ala masa de la capa y base la amasé con agua de la refrigeradora saludos 🖖
Tiene que darle el tiempo por el clima frío tardes hasta 4 horas a veces También medir bien exactamente los ingredientes y deshacer bien la levadura mi linda un fuerte abrazo 🤗
Si se refiere el crecimiento fue de una hora en clima caliente el crecimiento es más rápido que con el clima frío amiga y en 45 o 40 minutos se hornea bendiciones
A veces el horno está frío al meterla o las medidas de levadura son más de la medida en la receta puede ser que está abriendo el horno antes de tiempo siempre tenemos que tener cuidado con la panadería es muy delicada pero siguiendo el paso a paso le quedará perfecta saludos 🖖
La levadura instantánea yo solo la deshago por un minuto la remuevo para que al amasar no me quede los gránulos la otra es de activar se pone en agua con azúcar poquito y poquito harina y se deja que fermente para usarla saludos 🖖
Hola aprendí 3 formas de hacer semita alta y esa es una de ellas pero también le tengo otra más corta editada en el canal creo que la va a servir saludos 🖖
