Salam dəyərli izləyici ☺️Sizin dediyiniz şəkildə Şamaxılı qonşum bir dəfə hazırlamışdı turşu ilə qoyun ətindən.Çox bəyənmişdim, çox xoşuma gəlmişdi😍Yemək tamamilə fərqli bir dad almışdı👍
Ellerinize saqliq,chox gözəl alındı ,ancaq dolmaların altından sümüklü yaqlu et qoysanız daha gözəl və dadlı olardı!!! Birde xanım bir məsləhət verim pamidor ve ya salchani ətin ichinde yox ,ayrıca coqani yaqsa qovurub onlarıda əlavə edib üzərinə,yenid n dolmalar qaynayanda üzerine tökünbu qarışımı daha gözəl olar!!! Bird dolmanın icherisine shabalud və yaxud heyva əlavə etsəniz de dadlı olar!!! 💯👍👍👍
Salam,Çox sağ olun🌸 Kələm dolnası hər bölgədə müxtəlif üsullarla hazırlanır. DOlmanın altına sümüklü- yağlı ət qoyma fikrinizi çox bəyəndim.Məncədə elə daha dadlı olar.Allah ruzi- bərəkətimizi çox etsin ki , həmin yağlı əti alıb , dolmanın altına qoya bilək 😇
Salam xanım.elleriniz var olsun hər zaman çox gözəldi.mende belə edirəm.ancaq mən nanə vurmurdum prob ederem onuda.birde yaşıl bibər vururam çox dadlı olur.yag tamati dağ edib elə vururam.🤗👍❤️
@@Isqyemeksirleri Sabahniz xeyr.Hem temiz həm səliqəli elleriniz var olsun.Duzdu burda çoxu video çəkir heç kimə qarşı pis rəy yazmaram heç xoşum gəlmirsə de çünki əziyyət çəkir.Amma sizin əl qablyetniz bir de Günel var onun.İsterdim vaxtınız olanda ətli blinçik payladasiz vaxtınız olanda nə vaxt istəsəz xaiş edirəm.
@Valeh Valeh Belə gözəl sözlərə görə çox təşəkkür edirəm 😍Var olun İnshALLAH gələcək videoların birində Ətli Bilincik hazırlayacam. Siz dəyərli izləyicilərin istəkləri mənim üçün çox önəmlidi😍
Çok ğözel seliqene işleyirsiz izahin verir siz afərin sizə çok bəyəndim izleyicin bol olsun hər zaman önə çixasan 1 ci ol mən öz aləm olanda maşda vururam şabalida qoyuram çok ğözeldi maşallah səmimi xanımsız❤👍👍 🌷🌹
Salam dəyərli izləyici 😍xoş sözləriniz və diləklərinizə görə təşəkkür edirəm💕 Sizədə sağlıq və gözəl günlər arzu edirəm. düzünə qalsa heç vaxt bu cür hazırlamamışam 😊 İnshAlllah ailəm üçün siz dediyiniz üsulnan hazırlayacam💗
Əlinizə salıq çox gözəl etdiniz mende ele edirəm coox dadlı olur, sevirəm kellen dolmasıni, ancaq reyhan vurmuram birdefe bişirəndə prob edecem, elleriniz derd gormesin mukemmel😍👌👍🌹
Salam dəyərli izləyici 💕 Düzünə qalsa, noxudla heç hazırlamamışam ☺️ Ancaq bir dəfə də noxudla hazırlayacam. Məni məlumatlardığınız üçün təşəkkür edirəm 💕 Yeməklər haqqında yeni məlumatlar öyrənmək mənə çox xoşdu😍 videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün çox təşəkkür edirəm 😘❤️
Mən sizlə razıyam. Cünli qara rəngi cıxır, özü göylərin icində ən ətirli ən yaxşısı olsada onun başa yerdə yeri yüksəkdir. Amma ətə vurmağa qurudulmuş ələ gedir.
@Sucayət Nəcəfova Salam dəyərli izləyici 😍videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm. Düz qeyd etmisiz 3 bacı dolmasına reyhan vurulur, mən özümdə elə hazırlayıram.Videonun açıqlama qismində daha ətraflı məlumat qeyd etmişəm. Gününüz xoş keçsin💕
Nuw olsun ezizim incimiyin.ailede xowlanan bir yemeyi hami ucun tovsiye etmek olmaz .Axi dolma bizim milli yemekdi .Onu deyiwmek olmaz yoxsa ermeniler deyer bizimdi😘Xahiw edirem meni duzgun bawa duwesiz💖
Xeyr dəyərli izləyici sizdən qətiyyən incimirəm😍 ❤Əksinə rəyləriniz və məsləhətləriniz məni çox sevindirir 💗İnsan daim öyrənməyə davam edir. Ancaq mən yeməkdə çox da böyük və əsaslı bir dəyişiklik etməmişəm, yalnızca bir- neçə qanad şüyüd və nanə əlavə etmişəm😊
@@Isqyemeksirleri salam xanım şüyüd və nanə dolmaya onsuz da vurulur. Burda anormal heç nə yoxdur. Vurulmasa olmaz. Məzrə şüyüd keşniş kəvər soğan cəfəri az terxun hətta sevənlər reyhan da vurur. Erməni ilə əlaqəsi yoxdur
Ay balam bir xörəyi hərə öz zövgünə görə biraz oyan buyan eliyə bilərdə tutuzdurublarki bu belə olmaz yox bu düz deyil coxda gəsəng yeri yerində əsl kələm dolmasıdı təsəkkür edirik zəhmət cəkmisiz məndə belə bisirirəm amma hec göyərti vurmagı sevmirəm vurmuramda birdə sirin sevitəm kələm dolmasını bütün gız gəlinlərimizin canları sag olsun bizdən dünyada birdənədi
Salam dəyərli izləyici ❤Sizə çox təşəkkür edirəm.Mənim yazmaq istədiyim fikirləri qeyd etmisiz.Hər zona hər yeməyi özünəməxsus şəkildə biişirir.Hansı düzdü , hansı səhvdi demək doğru deyil.Allah sizdən razı olsun.Bir daha təşəkkür edirəm💕
Salam dəyərli izləyici😊dolmaya vurduğum göyərtilərin miqdarı çox az idi və dadında da çox əsaslı bir dəyişiklik etmir .Sarıkök çox xeyirlidir. Hərənin öz yeri var.Hər ikisidə yeməyə çox gözəl dad verir.Siz nəyi nəzərdə tutub sarıkök və tomatın bir yerdə vurmaq olmaz deyirsiz?Sarıkökü ədviyyat olaraq işlətmişəm.hər ikisinin ayrı-ayrı funksiyaları var.Doğrusu tənək dolmasına heç vaxt reyhan vurmamışam, dadının necəliyi barəsində bir fikrim yoxdu 😊Tənək dolmasına isə nanə və şüyüd vururam. Videonun açıqlama qismində daha ətraflı məlumat qeyd etmişəm
20 nəfərlik adam üçün: 4-5 kq kələm 2-2,5 kq ət 100-150 quyruq 8-10 ədəd orta boy soğan 4-5 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı 3 ədəd pomidor 3 yemək qaşığı tomat 300-350 qram yumru düyü Duz və Ədavalar isə zövqə görə Nuş olsun 💕 Eviniz həmişə qonaqlı olsun 😍
Salam dəyərli izləyici,nəzərə alaram.Fikirlərinizi mənimlə bölüşdüyünüz, təşəkkür edirəm 😊İzləyicilərimin fikirləri mənim üçün çox önəmlidi Gününüz xoş keçsin💕
Salam dəyərli izləyici ☺️ Mən də dolmaya nanə, keşniş vururam. Şüyüddən isə həddən artıq az istifadə etmişdim və yeməyi vurulan göyərtilər zövqdən asılı olaraq dəyişir.Rəy yazdığınız üçün sizə təşəkkür edirəm ☺️
Men kelem dolmaya reyhan şuyud keşniş ratiram.nane yarpaq dolmasina yaxşidir. kelem dolmanin uzerine su tokenden sonra sari kok elave edirem.hec boşqab qoymuram.dolma hem gözel olur hemde dadli.
Əvvəlcədən gur odun üzərinə qoyub, kəfini yığıb, qazın dərəcəsini azaldırsız.ya daki qazanın dibinə bir boşqab qoyursuz ( boşqabın da altına bir qədər kələm qoyun ki kəf həmin boşqabın altına yığılsın.1-2 saat ərzində vam odun üzərində bişsin)
Salam, xanımlar. Kələm dolmasına şüyüd, nanə, heç reyhan da vurmaq lazım deyil, kələm dolması çox göyərti sevmir, 1-2 kök keşniş və pomodor kifayət edir, yarpaq dolmasının ətinə isə nanə, kəvər, şüyüd vurmaq lazımdı, ancaq yenə də kim necə istəyir elə bişirşin, hərənin müxtəlif ağız dadı var
Salam dəyərli izləyici 💕 videoda işlətdiyim göyərtilərin hamısını biryerə yığsaq bir dəstə edərdi .Yarpaq dolmasına isə qətiyyən kəvər vurmaq olmaz və haqlısız hərənin müxtəlif ağız dadı var 😊Videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm💗
@@Isqyemeksirleri siz kəvər qatılmış yarpaq dolmasını yemisiz? Elə - qəti kəvər vurmaq olmaz- yazırsız ki, sanki kəvər soğana deyil, turpa, kərözə zada yaxın bir tərəvəzdi, kələm isə özü iyli olduğundan onun içinə iyli göyərti vuranda daha da kəskin iyli alınır, yenə də video üçün və rəyimə cavab yazdığınız üçün təşəkkür edirəm
@Irada Muradova Xeyr, indiyə kimi heç yeməmişəm 😊 Düzdü kələm iyli olur ancaq mən kələmi pörtlədərkən suya limon sıxıram. O da kələmin qoxusunu tamamilə aparır 😊Fikirlərinizi bölüşdüyünüz üçün sizə təşəkkür edirəm😍
Nə demək istədiyinizi başa düşmədim.Zəhmət olsa , sualınızı daha detallı və aydın şəkildə yazın.Soğandan istifadə olunub, Ancaq Kələm dolmasında kartofdan istifadə olunmur, bunu birinci dəfədi sizdən eşidirəm. Sizin dediyiniz kartoflu Kələm dolması reseptini mənimlə paylaşsanız, sevinirəm.
Birinci dəfədi ki ləpə ilə bişirilən eşidirəm. İnanıram ki elədə dadlı olur 😍ləpəni qaynadıb içinə vurursuz ya necə? tam olaraq hazırlanma qaydasını mənimlə paylaşsaydız sevinərdim 😊əvvəlcədən təşəkkür edirəm😍
Öncə yemək haqqında belə danışmaq olmaz - nemətdir, sizin dediyiniz ŞİRİN DOLMADIR dörtkünc formada bükülür, qoyun ətindən bişirilir, ətin içərisinə düyü, bişirilmiş şabalıd, islağa qoyulmuş noxud ləpəsi qatılır, zövqə görə az miqdarda kişmiş də qatılır, xörəyin hazır olmasına biraz qalmış sous qatılır. Sous doşab, doşab yoxsa şəkər, sirkə və bulyondan hazırlanır.
Salam dəyərli izləyici❤ Mən də yarpaq dolmasına yalnız şüyüd və nanə qatıram 😊 Kələm dolmasına qatdığım digər göyərtilər olduqca az idi və bizim evdə belə sevdikləri üçün mən də elə hazırlamışam və mən fikirləşirəm ki hər bir kəs yemək hazırlayarkən öz fantaziyasına- ağız dadına uyğun olaraq , bəzi kiçik dəyişikliklər edə bilər 😊 Yəqin ki , mənimlə razılaşarsız😍💗
Salam dəyərli izləyici😊 İçinə nə lazımdırsa əlavə etmişəm.Çox da dadlı alınıb. Siz tam olaraq necə hazırlayırsınız? Resepti mənimlə və izləyicilərimlə bölüşsəydiniz, çox sevinərdik😊
