😋 مأكول الهنا 15 | طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة مع الشيف عمر 

ممكن طريقة لكبسة بتفصيل لو سمحت

حمي زيت وحط البهارات الصحيحه ورق غار هيل قرنفل قرفه كمون حب كل شي حسب الرغبه اذا انحمسو بزيت حط بصل مقطع صغير وخل البصل يصير اشقر بعدين حط الدجاج وخله ينحمس مع البصل وحط البهارات والماجي الموجود عندك بصل بودره ثوم بودره كركم لومي فلفل قرون كاري بهارات كبسه ملح وخليهم ينحمسون مع الدجاج لمن تطلع ريحه البهارات بعدين اطحن بندوره وحطها لازم تكون ناعمه واذا حبيت تطحن معها فليفله او ثوم براحتك بعدين حطها مع الدجاج لمن تتسبك عموما كل ماطولت الحمسه والتسبيكه يطلع الاكل الذ وقصر النار لاتخليها عاليه اذا انحمست البندوره وتسبك الاكل حط مويه مغليه لين تتغطئ الدجاجه وخلها تطبخ وتكون مجهز الرز غاسله كويس من النشاء اللي فيه اذا استوئ الدجاج اذا حاب تخليه او اطلعه بالفرن او قلي براحتك حط الرز وعلي النار اقوئ شي ولاتغطي القدر ليه ينشف الماء يبقئ مويه قليله وتطلع فرغات من الرز هنا قصر النار مره وغطي القدر كذا تطلع الكبسه نثريه وخليها تستوي ع البخار لين ماتحس انو استوت واذا حاب تسوي حشو بصل ولومي مطحون براحتك لها طريقه وبالعافيه وكل شي اختياري واللي مو موجود تقدر تستثنيه بس عموما بودره الثوم والبصل تحلي طعم الرز 😌 وابي دعوه حلوه @@hhjj1584

صوته يذكّرني بصوت الفنان الراحل توفيق العشا الله يرحمه ويطوّل بعمر الشيف!

شلونك شلونك شلون صحتك شلون الاولاد شلون صحتك شلون صحتك

😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙

سيف عمر انت ظل احكي معنا احنا ما عندنا انت ضل احكي معنا دائما دائما وانت اذا تطبخ دز لنا فيديوهاتك بعد اذنك

شيف عمر انت ضل احكي معنا هينا دزينا لك رقمنا هذا رقم بابا تمام ضل احكي

شكرا ❤❤❤❤😢

شكرة

هيك تعملو الكبسه بالسعوديه

@@طالبهالهدىمنربالعبادالكبسه عندنا لكل منطقه طريقه و كل بيت طريقه 😂😂😂 بس الي كلنا نجمع عليه ان البصل نخليه لين ما يشقر و يكون مايل للسواد هذا السواد الي يعطي الكبسه لونها الغامق

الدجاج بتغسل غسول بس موو

انتو فلوسكم مقطوعه واشوفكم تقطعون في فلوس السعوديه واد قطعوها يا جميع اليمنيين القذرين

ههههههههه 😂

الكبسه مالها بهارات محدده تقدر تحط اي بهارات موجوده عندك على حسب شو بتحب وشو الي يجي على مزاجك وذوقك