Es gibt Gerichte, da läuft dir schon bei der Zubereitung das Wasser im Mund zusammen! 🤤 Der deftige Bauerntopf im Thermomix® ist so ein Rezept.
Der Thermomix® Bauerntopf schmeckt nicht nur absolut köstlich, du bekommst damit auch günstig die ganze Familie satt! Das Thermomix® Rezept für den Bauerntopf ist zudem ganz leicht zubereitet und bei unserem Mix ohne Fix weißt du auch ganz genau, welche Zutaten in deinem Zaubertopf landen. 🤗
Dési verrät dir außerdem, wie dein Bauerntopf besonders würzig und aromatisch wird. Also, nichts wie ran an den Eintopf...
🥣 Zutaten für 4 Portionen:
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
20 g Rapsöl
500 g gemischtes Hackfleisch
1 TL Salz
2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 rote Paprikaschote, in kleinen Stücken
4 Kartoffeln, geschält, in kleinen Stücken
400 g stückige Tomaten (Dose)
1/2 TL Chiliflocken
2 TL getrocknete Kräuter der Provence
200 g Wasser
1/2 TL Gemüse-Gewürzpaste
1️⃣ Knoblauchzehen mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und alles 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.
2️⃣ Das Hackfleisch zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe anbraten. Rote und grüne Paprikaschoten zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe weiter anbraten.
3️⃣ Übrige Zutaten hinzufügen und alles 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Den Bauerntopf in tiefe Schalen füllen, mit Thymianzweigen garnieren und noch heiß servieren.
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13 июл 2024