😱 ¿Por qué NO me he ido de España para Estados Unidos? 

Te cuento mis razones actuales por las que NO me he ido a vivir a Estados Unidos....
INGREDIENTES
🔸️200g de arroz
🔸️900g de caldo de carne
🔸️500g de costillas de cerdo cortadas en piezas de 2 dedos de grosor
🔸️½ pimiento rojo en rodajas
🔸️½ cebolla picada
🔸️4 dientes de ajo triturados
🔸️1 cucharada de paprika
🔸️1 tomate rallado
🔸️Agua
🔸️5 cucharadas de aceite
🔸️Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Salpimienta las costillas. Añade aceite y una pizca de sal en una olla y, cuando el aceite esté caliente, sofríe las costillas hasta que estén bien doradas.
Coloca las costillas doradas en los bordes de la olla y agrega en el centro la cebolla, el pimiento y el ajo.
Cocina durante unos 5 minutos, luego añade el tomate rallado y la paprika. Cocina 1 minuto más y cubre con agua.
Deja hervir y cocina durante unos 20 minutos, permitiendo que el agua se evapore por completo para concentrar el sofrito y ablandar las costillas.
Una vez que el líquido se haya evaporado y quede una salsa espesa, añade el caldo, deja que hierva y luego incorpora el arroz.
Distribuye el arroz de manera uniforme, ajusta la sal si es necesario y cocina durante 7 minutos a fuego alto y luego 9 minutos a fuego medio-bajo.