Estaba diciendo que en la casa de mi abuela hacían tamales pisques en todo tiempo pero especialmente cuando se anticipaba que no se iba a cocinar o para viaje. Contaban que mi abuelo llevaba peregrinos a Esquipulas a pie y una de las mulas llevaba los tamales pisques. Este es un antojito muy antiguo y agradezco a la compatriota por mantener la historia gastronómica de Honduras viva al cocinar estas ricuras. Es asunto de nosotros tomar esa antorcha y seguirlos preparando para que se mantenga viva la tradición.
Sii 🙌 exactamente así como lo dice usted era, no habían medios de transporte y por eso preparaban con anticipación los tamales de viaje para el camino 😁 a pesar de la dificultad que había para moverse de un lado a otro a los niños nos encantaba esas aventuras cierto? 😂
HOLA.. #antojitoskatrachosymas Quiero saber como se hacen los tamalitos pisques, pero como son realmente hechos con Maíz, no con maseca, me ayudan por fa.??.!!
