😳😍LA RECETA QUE SORPRENDIÓ Y ENCANTÓ A KARLOS ARGUIÑANO 🥘 CAZUELA DE COLIFLOR // BEATRIZ COCINA

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Hoy os traigo una receta de mi amiga Esperanza Sierra de Cáceres que a Karlos Arguiñano le sorprendió, la hizo para su programa y le encantó. Os dejo aquí su vídeo de la misma receta....
Ingredientes: • COLIFLOR REBOZADA 👩🏻‍🍳...
Una coliflor.
Para rebozar:
Harina de trigo de uso común.
3 huevos medianos.
Refrito:
6 dientes de ajo.
Una cucharada grande rasa de harina de trigo de uso común.
Media cucharada grande rasa de pimentón dulce de La Vera La Chinata.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Perejil seco troceado.

Опубликовано:

9 сен 2024

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Комментарии : 374

@misabelrecio7044 5 месяцев назад

Mi abuela, que no sabía leer ni escribir hacía esta receta, no tenía ni tv, y hace más de 40 años que murió, es un clásico de nuestra gastronomía, es una receta que no le pertenece a nadie, nadie puede adjudicarse la autoría, son platos de toda la vida, bunísimos, gracias por publicarla,

@marialuciamari6190 Год назад

Buenísimo este plato y enhorabuena por tu honestidad al nombrar a tu amiga y a Karlos. No todos hacen eso, pero tu eres especial y eso te engrandece. Gracias

@beatrizcocina Год назад

Hola María Lucía. A mí sí me gusta nombrar al autor o autora de la receta cuando sé que es su receta original. Sé porque ya me ha pasado con recetas propias que no suele hacerse. Qué menos que agradecer así la receta a quien la inventó. Muchas gracias por seguir mi cocina.

@elviracanas9415 Год назад

P⁰⁹óĺpĺĺĺĺ9ñññĺñ0m0 9ñ ..

@antoniogomezamigo1122 Год назад

@lolaapellido3320 Год назад

Cierto

@mcruzrezolaoyarzabal4099 Год назад

Ooooooooooooñ

@cocinaconreina3517 Год назад

No me extraña que Arguiñano caiga a tus pies con esas recetas tan ricas y tradicionales, felicidades por tus éxitos merecidos, nadie regala nada,todo es trabajo y constancia.

@ap9139 4 месяца назад

Mi madre también hacía esta receta que es otra joya culinaria de nuestra gastronomía, gracias por recordarla yo ya la había olvidado

@elenavivas2889 2 месяца назад

Mi madre la hacía igual...pero la cocía antes...es el recuerdo de un sabor olvidado. Gracias

@charomdp Год назад

Guauu, qué buena pinta, y fácil de hacer, la haré.

@AbrahamRamon-so4le Год назад

Tiene que estar riquísima la receta de tu amiga , un 10 para tu amiga, otro para Carlos y por su puesto otro para ti ❤

@antonianicolasfranco2713 Год назад

Muy buena

@marrc8514 Год назад

¡Seguro que está riquísima! Habrá que probarla porque me encanta la coliflor y así no la he comido. Gracias por compartir esta receta 😋

@lolimayor8032 Год назад

Esta es la receta de coliflor mas exquisita que e probado un millón de gracias

@beatrizcocina Год назад

Me encanta saberlo. Muchas gracias Loli

@amparosanchezgil2314 Год назад

Beatriz. eres. buena. pacient calmada. y esto. se tanite a. los demás. haré. este. plato. Hracias

@mariajesuscerezo4053 Год назад

Gracias Beatriz! Es la misma receta que hacía mi madre y me enseñó a mi con la variante que en la salsa también pochaba un poco de cebolla, y le ponía azafrán y un vasito pequeño de vino blanco, pruébala así también, creo que te gustara. Gracias y un beso.

@antoniamariabonillagarcia1530 Год назад

K Knowles

@carmenbonillagarcia6250 Год назад

Me gustan mucho todas tus recetass 8:56

@carmenzayas66 Год назад

Muy original Nunca imaginé la coliflor guisada de esta manera GRACIAS!!!

@olganegrin3440 Год назад

Eso se usa mucho aquí en Canarias años nada nuevo

@gloriavilloslada2455 Год назад

Madre mia que pintaza 👌👌 Una forma nueva de poner coliflor. Muchas gracias Beatriz por tu trabajo y por compartir 👍😘

@agustyrebollobarriga6462 Год назад

Hola Beatriz me gusta tu receta de coliflor, me gusta mucho esta verdura y seguro que la haré como otras de tus recetas Eres fabulosa Un abrazo 🙏👏👏👏💐🍅🫑🥒

@pascualamacanas4780 Год назад

Que buena tiene que estar esa coliflor,gracias por compartir con nosotras, Beatriz

@purificacionbaqueronoriego7553 Год назад

Madre miaa a, con lo que me gusta a mi la coliflor. Tiene una pinta tremenda, este finde semana la hago seguro.

@beatrizcocina Год назад

Hola Purificación. Entonces te la recomiendo. Queda muy, muy buena. Me cuentas, gracias.

@noeliarobib2844 Год назад

Con esta pinta es imposible no probarla.👌👍😋

@tinitablazquez900 Год назад

Muy buena cara y tiene que estar muy buena, me encanta la coliflor me pasa igual que con las berenjenas son verduras que me gustan mucho, gracias por compartir tu receta 😙🌹

@celesalonsomontero2445 Год назад

Lo de rendir me llega al a el.alma

@encarnaaznar778 Год назад

Me encanta ,gracias Beatriz ❤

@isabelgallardorodriguez2541 Год назад

Beatriz, verdaderamente, recetón con esta coliflor tan sencilla. Riquísima. Muchísimas gracias. Un abrazo fuerte desde Córdoba

@beatrizcocina Год назад

Hola Isabel, eso me pareció cuando me la explicó Espe. Me ha encantado traerla al canal. Muchas gracias.

@peparuiz2344 Год назад

Que pinta, la probaré. Gracias

@beatrizcocina Год назад

Hola Pepa, ya verás lo rica que queda con tan poco. Muchas gracias.

@josemoya73 Год назад

Que buena pinta!!!!! Sin falta la voy hacer esta semana. Muchas gracias por enseñarnos tan ricas y saludables recetas. Un abrazo Beatriz

@beatrizcocina Год назад

Hola, no lo dejes, queda realmente buena. Ya me contarás. Muchas gracias.

@isimarquez9476 Год назад

Que pinta tiene ,seguro está riquísima 😋 La voy hacer , ahora es cuando la coliflor esta buena. Gracias Beatriz x compartir receta . Siempre es bueno tener amigas como la tuya 👍👍👍

@olvidoolvido4874 Год назад

Que pinta la are

@maitecasi2048 Год назад

Una pinta estupenda, la haré seguro, gracias por enseñarnos nuevas recetas 😊

@mariaisabeldelcastilloreci8507 Год назад

Pero es que están pesada, hablando , y haciendo las recetas, que yo a la mitad lo dejo.

@isabelcantero9702 Год назад

Hola Beatriz!! Que rica esa coliflor, 😋 Un saludo 😘

@esthercerezolozano587 Год назад

Que rica que tiene que estar así la coliflor ,muchas gracias Beatriz por la receta 😘😘😘

@mariadolorescarbomanero4432 Год назад

Excelente receta, tanto con coliflor, como con brócoli. Las dos nos gustan mucho. Habrá que probarla pronto, seguro que estará deliciosa.

@mirtadiaz497 Год назад

BUENOS DÍAS FELIZ MIÉRCOLES BENDECIDO DÍA AMÉN 🌹 QUE PINTA TIENE PARECE RIQUISIMA Y TE FELICITO POR TÚ HONESTIDAD PARA DECIR DE KARLOS Y DE TÚ BEATRIZ 🌷🌹🌷🍜🍜🍜🍜🍜 SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 SE VE EXQUISITA 🍜🍜🍜 BEATRIZ

@maricarmenmartin4786 Год назад

Buenas tardes Beatriz, que receta más buenísima ,en mi casa nos gusta mucho,,la cocinare de esta manera,,un abrazo,,🙅👏👏👏👍😘🌷

@elisavera614 Год назад

Qué buena pinta!!!! Muchas gracias, Beatriz!! La coliflor es una de mis verduras favoritas.

@iluminadamiron8587 Год назад

Que rico Beatriz 😋. Muchas gracias por tus recetas y tu forma de ser . También agradezco tu honestidad . 🫶🤗😘

@franciscavillanova9174 Год назад

Que buena tiene que estar! Gracias por enseñarnos la receta y por mencionar a tu amiga. Un besito 😘😘🌹

@anagonzalezsanz5715 Год назад

Ainsss, cuántas veces ha hecho esta receta mi madre los domingos 🥰🥰🥰

@nikita.9 Год назад

Receta facil economica y.......seguro esta rico rico. Habra que hacerla 😊 Gracias Beatriz

@beatrizcocina Год назад

Hola Nikita así es. Bien sencilla como ves. Muchas gracias.

@mjesusballesterosjimenez1444 Год назад

Hola. Me ha hecho ilusión ver la receta que lleva generaciones haciéndose en mi familia. Somos de un pueblo pequeño de Cáceres (Millanes), pero mi bisabuela era de Navalmoral y creo que fue de donde la trajo. Hoy vi el vídeo de hacer la coliflor en el microondas y de ahí me trajo a esta. Muchas gracias y felicidades por tus maravillosas recetas y tú manera tan dulce de mostrarlas.❤️ Muchas gracias

@estrelladejuan5428 Год назад

Un recetón. Sin duda que haré esta receta de coliflor. No es una verdura que compre con frecuencia, pero me parece un platazo de invierno a buen precio. Muchísimas gracias por tu dedicación. Mi familia está agradecida por la variedad de recetas que voy incorporando a mis menús semanales. Mil gracias.👏👏😘😘

@beatrizcocina Год назад

Hola Estrella, así es. Por eso esperé a grabarla hoy porque ya está de temporada muy buena y más económica. Muchas gracias.

@marialadeantolin5370 Год назад

Beatriz no pareces extremeña tienes un acento ,portugués,enhorabuena por subir nuestra coliflor!?

@mariangelesnogalesjimenez8935 5 месяцев назад

Gran receta para los que nos gustan las verduras de todo tipo 👏👏👏

@antoniaazconcano3741 Год назад

Que buenísima persona y cocinera eres, te honra mencionar a tu amiga y a Arguiñano. Por supuesto es una buenísima receta con todos los ingredientes...rica, fácil y barata. Te tengo mucho afecto y te deseo yo también de todo corazón que te vaya bien en tu vida. Gracias y bs.

@juanjosearenas4963 8 месяцев назад

Pedazo de receta sana y original, me gusta

@elefi7969 Год назад

Yo la hago parecida. La cuezo un poco para evitar echarle tanta agua después, que le va a quitar sustancia. Es más, yo le añado el caldo de haberla cocido ligeramente, lo que le aportará sabor. También le añado al final unos huevos cocidos cortados en cuartos

@mariateresapitarque1703 Год назад

RIQUÍSIMA!!!!lLa vi cuando la hizo Arguiñano y me la copie. Es estupenda y muchas gracias para las mujeres que nos ilustran tan bien, como vosotras!!!! 😁😁👍👍💕💕💕💕💕

@beatrizcocina Год назад

Hola Maria Teresa, me alegro de que ya conozcas la receta... muchas gracias. Si te parece la dejo aquí para que puedan verla.....ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fz4AsMmkghE.html

@mariateresapitarque1703 Год назад

@@beatrizcocina Muchas gracias, Beatriz, por tu amabilidad. He vuelto a copiar esta receta en mi valiosa libretita, tal cual tu la has comentado para hacerla más asiduamente!!!! 👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@carmelaguzman4413 Год назад

Hola Beatriz.pensaras que soy una pesada ,pero hoy hemos comido la coliflor como tú nos enseñaste y están riquísima muchas gracias por lo bien que lo haces,👍😋😋❤️😘😘👏👏

@beatrizcocina Год назад

Me encanta saberlo, Carmela. Y te agradezco que me lo digas.

@mariadelmarmartinez5569 Год назад

Mi abuela hacia esta receta con alcachofas. La hare con la coliflor. Muchas gracias Beatriz

@soletorresguzman7071 5 месяцев назад

¡ Que ricas paisana!!!!

@esperanzaiglesias8863 Год назад

Así la hacía mi madre. Muchas gracias, Beatriz, por recordármela

@merchefrierapoo1451 Год назад

Buenísimo tiene que estar gracias por compartir 👍

@saricata73 7 месяцев назад

Bea , se la vi a hacer en su programa y me encantó No sabia que era tuya 👏👏👏👏👏

@juaniojedabayon5075 Год назад

Que ricasss me encanta la coliflor 😋😋

@marimaruchi4199 Год назад

Se hace la boca agua de la buena pinta gracias !!!!

@anaruizespinosa6293 Год назад

En hora buena. Beatriz....gracias por tantas recetas que nos blinda, y piensa en el libro. Un abrazo🤗🤗💋

@isabelcorral9987 Год назад

Beatriz me a gustado mucho la recta mui fácil de aceradios😘😘

@concepcioncapacampos5434 Год назад

Que buena !!! Muchas gracias por tus recetas

@marisagm1213 Год назад

Buenas tardes Beatriz, qué buena tiene que estar la coliflor , es qué a mí me gusta mucho . Tengo que hacerlas así... Gracias 😊😊

@isabelpd9770 Год назад

Q rica la coliflor ,yo la hago muy parecida ,la cuezo antes un poquito ,la rebozo y frío ,y el resto igual q tu has hecho ,así la hacía mi madre ,está buenísima ,gracias Beatriz 👏👏😘

@lolaamapola8559 Год назад

Beatriz cariño, si esta receta se ha echo de toda la vida en Extremadura!!! Si son de las recetas antiguas que hemos heredado de abuelas y madres. Ese mismo guiso también se hace para la tortilla de patatas que ha sobrado, y también se hace con huevos cocidos partido a la mitad y rebozados. Yo también les echo un poquito de nuez moscada.

@beatrizcocina Год назад

Hola Lola. Conozco la coliflor "esparragá " que como bien dices es muy típica de por aquí. Con comino, vinagre...un guiso que también se usaba mucho para la tortilla de patatas cuando sobraba. Lo original de esta receta es que la coliflor no se cuece previamente. Muchas gracias por seguir mi cocina, paisana.

@esthermosquetecarrion9341 Год назад

Mi madre la ha hecho toda la vida,pero la salsa era como la de las albondigas

@misabelrecio7044 5 месяцев назад

Yo esta misma receta la aprendí de mi madre que le enseñó su madre, es una receta ancestral, sin dueño. Luego cada uno le pone su toque, yo la pongo pimienta negra y a veces cebolla el pimentón el agridulce, para mi es el que mejor sabor da a los platos.

@franciscaandrade5457 Год назад

Beatriz muy rica y por poco menos trampa y claro reojo con vapor y está buenísima mucha muchas gracias a las ideas

@carmencerezo744 10 месяцев назад

Que buena.....😋😋Muchas gracias! 🌹

@pedroharoruiz2351 Год назад

He decir que este plato ya lo hacía mamá cuando éramos pequeños, y de eso hace más de 40 años. Tb comentar que añadía unos trozos de bacalao desalado y también rebozado y frito a la cocción. Muy muy rico plato!!!

@loretoMG4442 Год назад

Doy fe de que esta buenísima, hoy la estoy haciendo otra vez, muchas gracias por este descubrimiento.

@beatrizcocina Год назад

Me encanta saberlo. Muchas gracias Loreto

@MariaRocioBenitez 6 месяцев назад

Que buena pinta por Dios😊

@yamamurakitty Год назад

Super sabroso platillo,es sencillo pero muy sabrosa!🤩

@lourdessanchez7224 Год назад

Esta receta la ha hecho mucho mi madre. Sencilla y muy rica.

@marisagarciagarcia-bueno5663 Год назад

Me ha gustado mucho este plato eres estupenda gracias 👌👌👌

@angelesgarcia9953 Год назад

Exquisita como todas tus recetas con ese mimo que te caracteriza fenomenal...

@belisanchez731 Год назад

muchas gracias que bien explica tus. recetas me encanta gracias

@mariajosedefrutos5138 Год назад

Beatriz, muchas gracias, X supuesto que lo haré

@beatrizcocina Год назад

Muchas gracias a ti M.José por estar aquí.

@pilarjimenezbarrul3127 Год назад

Hola! Beatriz, que rica receta si señor uuf, la are sin duda!! Gracias por compartir muy buena pintaza! Un beso corazón 💋😘

@felyortizdezarate9469 Год назад

Me ha encantado, seguro q la hago. Gracias Beatriz.

@olinagonzalezvelasco4150 Год назад

Tiene muy buena pinta,seguro que está buenísima.

@juanamerlo657 Год назад

Que buena receta, Beatriz, pronto la haré, nos gusta la coliflor, pero esta receta nunca la había visto, es un producto de temporada, y de lo poco económico que tenemos, porque cunde mucho, graciaas!

@nazarigonzalezcobos73 Год назад

Que pinta más buena gracias Beatriz

@franciscovegaavila6692 Год назад

Gracias a Ti por lo bien que lo explicas

@trinidadbermudez2323 Год назад

Buena no lo siguiente riquisima,gracias bonita por compartir

@CocinaconVictoria66 Год назад

Me encanta amiga, siempre se hizo en mi casa pero nunca con la coliflor en crudo y otra salsa. Probaré ésta y la haré 😘😘😘

@nemesialopezhernandez4463 Год назад

Nuevamente nos sorprendes con una receta fácil 😏 😉 😜 😋 🤷 y buenísima 👌. Gracias por estar siempre ahí!!!

@pepi3349 Год назад

Este plato de coliflor yo ya hace años y años que lo hago está buenísimo mi madre era de Extremadura y mi madre lo hacía y lo hago yo

@inmaculadarico9282 Год назад

La haré este finde.Receta fácil y muy asequible.gracias Beatriz x.transmitirnos todos tus conocimientos d cocina

@puriluna9648 Год назад

Q rico este plato de coliflor Beatriz como todo loque aces sano y sencillo,gracias por ser como eres de especial,un 👋

@pilarbueno1408 Год назад

Me encanta así que la voy a hacer este fin de semana

@carlostoledano8933 Год назад

De lujo💥👌👌👌👌👌👌👌

@fabiansanchez6364 Год назад

Espectacular!! Lo voy a probar!! Me ha encantado la pinta que tiene!!

@cristianocentro4548 Год назад

RiKISIMA! Beatriz, Gracias por compartilar, Saludos

@julitaholguinfeo6294 Год назад

Tiene una pinta deliciosa nunca lae comido así que abra que probarla gracias Beatriz un abrazo para ti 😘😘😘😘😘😘

@maricarmenarcoscamacho4904 Год назад

Pintaza!!😋😋 Me encanta la coliflor. Es una de mis verduras preferidas en invierno. Me apunto esta receta. Así tiene que estar buenísima. Muchas gracias Beatriz. Un abrazo desde Barcelona..😘😘🤗🤗

@josefortunatotalayalopez2627 Год назад

Me encantas Beatriz..siempre tan estupend..gracias😊

@johnnichols5966 Год назад

Hola Beatriz,tiene una pinta fantástica!!!!sin duda la pienso hacer.Un besazo🍀

@carmelaguzman4413 Год назад

Me ha encantado está receta y tu forma de explicarla.Eres !!!Fantástica!!! La voy a ha cer, gracias por tu forma de ser tan honesta, 👏👏👏😋😋😘😘😘

@estheralonso9262 Год назад

Tiene que estar buenísima, la próxima la haré así, muchas gracias

@mariadelcarmenesquinascifu2538 Год назад

Muy rica la receta y bien sencilla q es

@RosaGonzalez-vf7qw Год назад

Hola Beatriz ..hoy mismo la hago me encantó, gracias

@margaritablazquez6670 Год назад

La acabo de hacer, me ha sorprendido gratamente. Gracias.

@beatrizcocina Год назад

Me encanta saberlo. Muchas gracias Margarita.

@benitoalvarado8419 Год назад

Plato excelente. Gracias por compartir. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@blancasuarez6449 Год назад

Hola Beatriz! Soy una apasionada de la coliflor, es verdad q tiene un montón de opciones para hacerla, esa receta yo la he hecho varias veces pero...sin rebozar, la ponía a cocer y luego el refrito de ajos, pimentón y el agua, así q la haré xq seguro q habrá diferencia, muchas gracias x todo, 🥰🥰

@beatrizcocina Год назад

Buena receta la tuya, Blanca. Gracias por compartirla. Prueba éta cuando puedas. Ya me contarás.