Estos ALIMENTOS Mejoran la SALUD de tus RIÑONES 

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Estos ALIMENTOS Mejoran la SALUD de tus RIÑONES
Dietas Renales y Etapas de la Enfermedad Renal
Es crucial aclarar algunas confusiones comunes sobre las dietas renales. Cada etapa de la enfermedad renal requiere diferentes enfoques dietéticos. Las recomendaciones estándar suelen centrarse en restringir ciertos alimentos para minimizar las consecuencias en etapas avanzadas. Sin embargo, cuando hablamos de curar y restaurar un riñón, estamos en un terreno completamente diferente. Las etapas de la enfermedad renal se dividen en cinco basadas en la tasa de filtración glomerular estimada (eGFR), que mide cuántos mililitros de sangre tus riñones pueden filtrar por minuto.
Etapas de la Enfermedad Renal
Etapa 1: La función renal es normal o casi normal, con una tasa de filtración superior a 90 mL por minuto.
Etapa 2: La tasa de filtración está entre 60 y 89 mL por minuto y se considera con un leve daño renal.
Etapa 3: La tasa de filtración se encuentra entre 30 y 59 mL por minuto, dividida en 3A (45-59 mL/min) y 3B (30-44 mL/min).
Etapa 4: La tasa de filtración está entre 15 y 29 mL por minuto y se considera daño severo.
Etapa 5: La tasa de filtración es inferior a 15 mL por minuto y se considera insuficiencia renal.
Alimentos Clave para la Salud Renal
Para mantener tus riñones saludables y prevenir el deterioro, es fundamental incluir ciertos alimentos en tu dieta. Aquí te presentamos algunos de los más beneficiosos:
Manzana: Baja en fósforo, potasio y sodio, es excelente para las etapas 3 y 4. Rica en fibras, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, la manzana ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre, disminuyendo así la carga sobre los riñones. También ayuda a controlar el peso y reduce el riesgo de formación de piedras en los riñones.
Frutas Rojas: Fresas, frambuesas y arándanos son ricas en antioxidantes como antocianinas y vitamina C, que ofrecen protección significativa a los riñones. Estas frutas combaten el estrés oxidativo y la inflamación, además de prevenir infecciones del tracto urinario.
Agua de Coco: Rica en electrolitos y antioxidantes, ayuda a mantener el equilibrio hídrico y electrolítico del cuerpo. Previene la deshidratación y reduce el riesgo de piedras en los riñones.
Ajo: Rico en compuestos como la alicina, ofrece propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que protegen los riñones contra daños y mejoran su función. Ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.
Repollo: Rico en vitaminas K y C, y en fibras solubles, el repollo ofrece protección robusta contra varias enfermedades renales gracias a sus compuestos antioxidantes como los flavonoides y los sulforafanos.
Cebolla: Con antioxidantes como la quercetina, la cebolla reduce la inflamación y protege los riñones de daños. También ayuda a reducir los niveles de presión arterial y es baja en potasio.
Pepino: Con alto contenido de agua y propiedades diuréticas, el pepino ayuda a mantener el cuerpo hidratado y aumenta la producción de orina, asistiendo en la eliminación de toxinas y la prevención de piedras en los riñones.
Cuidados y Prevención
Para sanar y mantener la salud renal, es fundamental elegir alimentos bajos en fósforo, potasio, sodio y azúcar, y enfocarse en una dieta que maneje la resistencia a la insulina y la hipertensión. La prevención es clave, y hacer cambios en el estilo de vida antes de que la enfermedad renal avance es crucial.