Merhabalar bugün sizler için inanılmaz derecede kolay ve hazırdan hiç bir farkı olmayan tek kelime ile muhteşem taş kadayıf tarifi hazırladım. Bu kadar lezzetlisini daha önce hazırda bile yemedim . Ev yapımı taş kadayıf nasıl yapılır , diğer adıyla yassı kadayıf nasıl yapılır en detaylı anlatımı ile paylaşıyorum, eminim ki sizlerde aynı şekilde hazırlarsanız aynı kıvamı ve lezzeti yakalayacaksınızdır. Videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler..
TAŞ KADAYIF/ YASSI KADAYIF
Hamuru için:
Yarım su bardağı ılık süt
2 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı kuru maya
2 Çay bardağı un
1 Su bardağı irmik
1 Çay kaşığı silme tuz
450 ml ılık su (dikkatli ekleyelim)
Şerbeti için:
2,5 Su bardağı şeker
1,5 Su bardağı su
Limon suyu
İç harcı:
İnce çekilmiş ceviz
🔼 Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml
🔼 Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125 ml
❗️Taş kadayıf hamuru tamamen SOĞUMADAN şekil vermeyiniz, hamur bekledikçe yumuşacık olacak ve kırılma olmayacak👍
❗️Şerbet tamamen soğumuş olacak, tatlıyı şerbetin içinde 1 dakika bekletip alıyoruz.
❗️ TATLI çok ısınmış yağda yüksek ateşte kızartılacak‼️
Hello, today I have prepared a wonderful stone kadayif recipe for you, which is incredibly easy and has no difference from the ready-made one. I have never eaten such delicious food before. I am sharing the most detailed explanation of how to make homemade stone kadayif, in other words, how to make flat kadayif, I am sure that if you prepare it the same way, you will get the same consistency and taste. I recommend you to watch my video without skipping. Good luck to anyone who's going to try it. Enjoy watching..
STONE KADAIF/ FLAT KADAIF
For the dough:
Half a glass of warm milk
2 dessert spoons of sugar
1 teaspoon dry yeast
2 Tea cup of flour
1 water glass of semolina
1 teaspoon of salt
450 ml of warm water (add carefully)
For the syrup:
2.5 cups sugar
1.5 cups of water
Lemon juice
Internal fee:
Finely ground walnuts
🔼 The cup size I used is 200 ml
🔼 The size of the tea cup I used is 125 ml
❗️Do not shape the stone kadayif dough before it is completely cooled, the dough will be soft as it waits and there will be no breakage👍
❗️ the syrup will have completely cooled down, we wait for 1 minute in the dessert and take it.
КАМЕННЫЙ КАДАИФ/ ПЛОСКИЙ КАДАИФ
Для теста:
Полстакана теплого молока
2 десертные ложки сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
2 чайные ложки муки
1 стакан манной крупы (половина манки)
1 чайная ложка соли
450 мл теплой воды (осторожно добавить)
Для сиропа:
2,5 стакана сахара
1,5 стакана воды
Лимонный сок
Внутренний сбор:
Грецкие орехи мелкого помола
🔼 Размер чашки, которую я использовала, 200 мл.
🔼 Размер чайной чашки, которую я использовала, 125 мл.
❗️Не формируйте тесто для каменного кадайифа, пока оно полностью не остынет, пока оно будет мягким, тесто не сломается
❗️сироп полностью остынет, ждем 1 минуту в десерте и принимаем.
❗️СЛАДКОЕ будет жариться в очень горячем масле на сильном огне ‼️
KADAIF EN PIERRE
Pour la pâte :
Un demi-verre de lait chaud
2 cuillères à dessert de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
2 cuillères à café de farine
1 tasse de semoule
1 cuillère à café de sel
450 ml d'eau tiède (ajouter délicatement)
Pour le sirop :
2,5 tasses de sucre
1,5 tasse d'eau
Jus de citron
Frais internes :
Noix finement moulues
🔼 La taille de tasse que j'ai utilisée est de 200 ml
🔼 La taille de la tasse à thé que j'ai utilisée est de 125 ml
❗️Ne façonnez pas la pâte de pierre kadayif avant qu'elle ne soit complètement refroidie, la pâte sera molle en attendant et il n'y aura pas de casse👍
❗️ le sirop aura complètement refroidi, on attend 1 minute dans le dessert et on le prend.
Hajar alkadif / shaqat alkadayf
litahdir aleajinati:
nisf kub halib dafi
2 malaeiq halwaa sukar
1 mileaqat saghirat khamirat jafa
2 malaeiq saghirat daqiq
1 kub samid
1 mileaqat saghirat milh
450 mala min alma' aldaafi (adaf bieinayatin)
lilsharabi:
2.5 kub sukar
1.5 kub ma'
easir allaymun
rusum dakhiliatun:
aljawz almathun naeiman
🔼 hajm alkub aladhi astakhdamath 200 mal
🔼 hajm finjan alshaay aladhi astakhdamath 125 mal
la tushakili eajinat alkadyf alhajariat qabl 'an tabrud tmaman , satakun aleajinat tariatan li'anaha tantazir walan yakun hunak takasuru.
❗️ sayabrud alsharab tmaman , nantazir limudat daqiqat fi alhalwaa wanakhudhuhu
#taşkadayıfnasılyapılır, #taşkadayıf, #tatlıtarifleri, #şerbetlitatlılar, #yassıkadayıf, #hamurişi, #video, #yemek, #trending, #şerbetlitatlı, #şerbetlitatlıtarifleri, #nefisyemektarifleri, #şerbetlitatlılarnefisyemektarifleri, #eating, #recept, #taşkadayıftarifi, #tatlı, #taşkadayftatlısı, #taşkadayıfhamurunasılyapılır, #taşkadayıfmasterchef, #taşkadayıfınyapılışı, #taşkadayıfıntarifi, #kolaytatlı, #pratiktatlı, #yassıtaşkadayıftarifi, #yassıkadayıftarifi, #yassıkadayıfhamurunasılyapılır, #sweet, #pastry, #sucré, #Pâtisserie, #mueajinat, #hulw, #karacatv, #tatlı, #baghrir,
13 ноя 2022
