Тёмный

🟡Easter cupcake. Kulich. Delicious! Results in three hours!  

Home Cooking Recipes
Подписаться 58 тыс.
Просмотров 69 тыс.
50% 1

Try this recipe, if you do it right, you definitely won’t regret it! If you like them very sweet, you can add more sugar!
📌Ingredients:
✔milk 250ml;
✔flour 1.1-1.2 kg (depending on quality);
✔live yeast 80g;
✔butter 180g;
✔ lard 1 tbsp (if not available, can be replaced with butter);
✔sugar 250g;
✔chicken eggs 8 pieces;
✔raisins 120-150g;
✔turmeric 0.5-1 teaspoon;
✔salt 0.5 teaspoons;
✔vanillin 1 sachet;
For glaze: 70g powdered sugar and 50g sugar per 1 egg white. Enough for 6 eggs.
Yield: 6 pieces, 380g each. Raw dough 2.275 kg.
Playlists:
Meat dishes: www.youtube.com/watch?v=RU4Lw...
First and hot dishes: www.youtube.com/watch?v=KBe2j...
Homemade baking: www.youtube.com/watch?v=e3S2P...
Conservation: www.youtube.com/watch?v=yDNvf...
Fish dishes: www.youtube.com/watch?v=RGmSl...
Cakes, cupcakes, cookies: www.youtube.com/watch?v=tcJso...
Salads: www.youtube.com/watch?v=fNoPx...
#paska#greatday_paska#paska_recipe#homemade_baking#Easter cakes #cupcake
#shira_kuma#shirakuma#cooking_recipe#home_cooking

Опубликовано:

 

5 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 84   
@user-rl8oj5qy5c
@user-rl8oj5qy5c Месяц назад
Сразу лайк , неглядя.Какие кума ,у ВАС изумительные все рецепты !!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо Вам!🌹
@user-qg2lf7lu7c
@user-qg2lf7lu7c Месяц назад
Благодарю за рецепт 😊 СРАЗУ лайк! Быть Добру!
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо!🌹
@user-wt9kw7gu1x
@user-wt9kw7gu1x Месяц назад
Як- же ви тщательно все делаете!!!! Любо дивитись!!!! Буду делать по вашему рецепту!!!! Суперррррр!!!! Здоровья вам.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Дякую Вам!
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d Месяц назад
Все ваши рецепты классные, а пасочки выше все похвал!! Спасибо! 👍🐥🐇🌷❤️❤️❤️
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо!🌹🌹🌹
@user-dk6wp7vx2w
@user-dk6wp7vx2w Месяц назад
В прошлом году пекла по вашему рецепту паски.Получились отличные.А в этот раз испеку по этому рецепту.Спасибо за рецепт ❤❤❤
@user-hr7jc2nt2d
@user-hr7jc2nt2d Месяц назад
Подскажите они получаются легкие и воздушные или сдобные и тяжелые? Спасибо.
@user-sn9ot8wx3l
@user-sn9ot8wx3l Месяц назад
Супер тесто, умничка❤❤❤
@user-zx9zz6nl1w
@user-zx9zz6nl1w Месяц назад
Доброго вечора,рецепт просто супер спасибо вам и храни вас господь
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо!
@user-xr5fc7oo2r
@user-xr5fc7oo2r Месяц назад
Очень люблю ваши рецепты, спасибо большое
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо!
@user-gp8uh8tx2s
@user-gp8uh8tx2s Месяц назад
Дякую вам за рецепт. Дуже смачні виходять пасочки. Добра та миру вашій родині.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Дякую!
@lydiastapel471
@lydiastapel471 Месяц назад
Буду печь спасибо.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Удачи. Спасибо.
@lyubovvasilyeva9255
@lyubovvasilyeva9255 Месяц назад
Мне понравился рецепт. Буду печь.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо, удачи!
@user-fd4br2nk4n
@user-fd4br2nk4n Месяц назад
Попробую в этом году сделать по вашему❤❤❤
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо! Удачи!🌹
@user-zg2vr9yv8y
@user-zg2vr9yv8y Месяц назад
Дякую Вам! ❤
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Будь ласка!🌹
@user-hd5vi4fv6q
@user-hd5vi4fv6q Месяц назад
За рецепт благодарю. Состав хороший … Видимо Вы разрезали ее тёплой ещё, разрез неравномерный…. Но видно -пушистая. … А как на сладость и влажновата ли пасочки ?????
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Да, резала теплую. Влажноватая, отличная, если любите очень сладкие, можно добавить сахара еще100-150 граммов, ничего больше не меняя. Долго сохраняются. Спасибо!
@user-ep7oc7vp3q
@user-ep7oc7vp3q Месяц назад
Долго выбирала рецепты пасок, но когда увидела ваш то поняла - это то , что искала. Буду печь ваши. , не долго и вкусно. Готовила многое с вашей коллекции . Рецепты проверенные и очень вкусные по домашнему.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Спасибо Вам! Удачи!
@user-qh4le7gd4t
@user-qh4le7gd4t Месяц назад
Это куличи. Паска творожная.
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d Месяц назад
У вас может куличи, а у нас на Кубани тоже пасочки называем, а творожные не делаем.​@@user-qh4le7gd4t
@user-hz4rb3eh6z
@user-hz4rb3eh6z Месяц назад
​@@user-qh4le7gd4tу нас нет куличей, только паски.
@user-ud5eb6vg9r
@user-ud5eb6vg9r Месяц назад
А сахара не мало?
@user-gc5sw2qf9x
@user-gc5sw2qf9x Месяц назад
@user-ym5pi5fb3z
@user-ym5pi5fb3z Месяц назад
Очень аппетитно! Но я что-то пропустила, у Вас всего 250 молока, а муки больше кг?спасибо если подскажите.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Кроме молока есть еще много яиц и всего остального
@user-fk5wf7vh4y
@user-fk5wf7vh4y Месяц назад
Скажите, сухих дрожей сколько надо.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
25-27граммов, но лучше поискать живые. Спасибо.
@user-fz9xs2vt7t
@user-fz9xs2vt7t Месяц назад
Я тоже неделю смотрю выбираю.как по сладости
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Любите послаще, добавьте 100-150 граммов сахара дополнительно. Больше ничего менять не нужно.
@user-fz9xs2vt7t
@user-fz9xs2vt7t Месяц назад
@@schira_kuma спасибо в разрезе то что мне подхолит больше сильно воздушную не люблю пористую как у вас хочу.спасибо
@user-ue5if4vw9w
@user-ue5if4vw9w Месяц назад
Це смачно
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Так! Дякую!
@user-sy8oz8lp8n
@user-sy8oz8lp8n Месяц назад
Здравствуйте, а какой диаметр ваших ПАСОК? Спс))
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Около 10 см.
@olgakhmil1908
@olgakhmil1908 Месяц назад
Интересный ньюанс, смалец… какую роль он играет в рецепте? Какой привкус у этой пасочки? На запах не влияет смалец?
@user-rb5bu2mx5b
@user-rb5bu2mx5b Месяц назад
Дрожжей не много?
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Нет
@user-dq4sq7jc3l
@user-dq4sq7jc3l Месяц назад
Яиц 6 или 8, в рецепте 8, а на видео 6 желтков, уточните пожалуста, спасибо
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
На видео 8 штук яиц. 7 белков и 8 желтков. Один белок оставлен для глазури.
@violaviola63
@violaviola63 Месяц назад
Единственный рецепт достойных куличей , но думаю, что смалец лишний , нужно добавить еще сливочного масла. Уже достали рецепты дворняг с растительным маслом и сметаной
@user-dg7eo1yx6f
@user-dg7eo1yx6f Месяц назад
Очень много рецептов но не могу подобрать количество дрожжей кто на такое количество молока сахара масло 80 гр кто 50 гр
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Вы про яйца забыли. В моем рецепте на это количество продуктов 80 граммов.
@kargeorge
@kargeorge Месяц назад
50гр конечно будет мало, но 60гр будет отлично, но тесто будет подниматься не так быстро как у автора, но мякиш будет отличный! 80гр - это многовато!
@user-uw1tw4jw8w
@user-uw1tw4jw8w Месяц назад
250 или300гр
@kargeorge
@kargeorge Месяц назад
@@user-uw1tw4jw8w 😀
@semenedrenov4121
@semenedrenov4121 Месяц назад
@@schira_kuma простите, от такого количества дрожжей, куличи не будут иметь их привкус?
@alladonchenko2197
@alladonchenko2197 29 дней назад
Какой диаметр форм
@schira_kuma
@schira_kuma 29 дней назад
Около 10см
@user-pi6km5rw4w
@user-pi6km5rw4w 23 дня назад
А какая высота формы
@user-dz9jl9uk7i
@user-dz9jl9uk7i Месяц назад
Она не должна так пружинить.Натуральная паска должна быть влажная тяжелая .
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Она влажная, тяжелая, всё как вы любите. Рецепту много десятков лет. Проверено временем и многими хозяйками!
@damnname
@damnname 27 дней назад
«Натуральная», а эта не натуральная? 😂
@user-ux8ip3fl2o
@user-ux8ip3fl2o Месяц назад
Чем дольше вымешиваю тесто, тем суше получаются паски, как хлеб. Больше так не делаю.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Значит мало сдобы и много муки лОжите.
@user-ux8ip3fl2o
@user-ux8ip3fl2o Месяц назад
@@schira_kuma Сдобы много, а муки нет, тесто к рукам липнет
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Если сдобы много, то не могут быть как хлеб. Раз муки много но липнет к рукам, может быть плохая мука.
@user-ks7rr3gp4t
@user-ks7rr3gp4t Месяц назад
дрожжей очень много на это кол-во продуктов
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
На это кол-во продуктов не много
@user-nl3ch3mm8y
@user-nl3ch3mm8y Месяц назад
Долго и нужно!!!
@user-lo6eg2br3j
@user-lo6eg2br3j Месяц назад
Рецепт очень интересный. Простите,а чем можно заменить смалец. Живу в Ташкенте. Врядли я найду его.,а рецепт очень понравился,особенно подача ваша.
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Добавьте дополнительно вместо смальца граммов 50 сливочного масла. Спасибо!
@user-lo6eg2br3j
@user-lo6eg2br3j Месяц назад
@@schira_kuma спасибо
@user-wf5cu6bn4l
@user-wf5cu6bn4l Месяц назад
Ужасно,какие не грамотные некоторые люди,это блин КУЛИЧ а не пасКа, хоть слово правильно пишите пасХа!!!!
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Паска (пасха, укр. паска) - пасхальный хлеб в южнорусской, украинской и белорусской кухнях. В Центральной России и на севере основное название - «кулич», а пасхой называют блюдо из творога в виде усечённой пирамидки. Учиться никогда не поздно.
@user-hp9dq8sk3u
@user-hp9dq8sk3u Месяц назад
0:23 ПРАЗДНИК-ПАСХА, а это называется ПАСКА.
@user-zu1wo8nr9j
@user-zu1wo8nr9j Месяц назад
Какой смалец в пасочное тесто??? Вы , что кроме сливочного масла и растительного руки промазать когда вымешиваешь тесто, другого ниче не надо!!!
@schira_kuma
@schira_kuma Месяц назад
Точно!!! ))))
@user-yz2fk8eo8f
@user-yz2fk8eo8f Месяц назад
Вообще-то это не паска, а кулич. Паска это из творога.
@user-bs4rh3et5v
@user-bs4rh3et5v Месяц назад
Українською "куліч" не існує, це в перекладі паска
@user-iq8zj2ix3d
@user-iq8zj2ix3d Месяц назад
Ваабще закрийся.
@user-hr7jc2nt2d
@user-hr7jc2nt2d Месяц назад
Я коренная одесситка и с детства не слыхала ни от кого кулич,а только пасха и творожная пасха.Как 26 лет живу в Донецке и тоже пасха.Это особенности регионов.А вот приезжая в Россию к родне они всегда говорили кулич.
@user-ws9pz6sw9n
@user-ws9pz6sw9n Месяц назад
@@user-hr7jc2nt2d , Пасха це назва свята , а паска це випічка на свято Пасхи, так само існує творожна( сирна ) паска
@user-sl1vk3jq5w
@user-sl1vk3jq5w Месяц назад
Вот под каждым рецептом обязательно пишут -вы что такое говорите, это же кулич! В средней полосе России называют кулич, у нас на Кубани, Ставрополье, Ростовской области всю жизнь были пасКи! Почитайте, откуда такое название и где как называется. Некоторые грамотеи пишут-творожная только бывает пасХа! Пасха-это название праздника!
Далее
Sprinting with More and More Money
00:29
Просмотров 26 млн
Amazing cherry CHEESECAKE pie
5:28
Просмотров 1 млн
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37