Vártam már!! Nem lehet csalódni!! Mengyi fantasztikus ez az étel is! Köszönöm.
2 года назад
A stílus maga az ember. Nagyszerű előadásmód, vonzó személyiség és kiváló szakmai ismeretek és profizmus jellemzik Mengyit. Szívből gratulálok ehhez a recepthez. Csak így tovább!
Észrevétel.: Egy minőségi késkészletre belehetne ruházni! Vagy egy köszörűshöz ellehetne vinni a késeket mert a húst nem nagyon viszi! Amúgy fain videó lett ez is! Várom a következő videót!
Ez nagyon király kaja, isteni lett. Főleg közelítve az év végi ízekhez (mézeskalács, forralt bor) telitalálat. Nagyon szeretjük a kóreai kajákat, ez az első kínai ami felkerült a listára. Jázminrizs + salátalevél tökéletesen megy hozzá.
Most csináltam meg! A férjem téli szájjal csak annyit mondott, hogy ,,Úriftem, ez naon, naon finom,,😅 Ami nagy dícséret a részéről, mert amúgy, rántott hús, pörkölt rajongó! Tényleg isteni omlós a husi! Azt hittem ,hogy zavarni fog a fahéj - csillagánizs kombó, de nem! Köszönöm a receptet!❤
Mondjuk már nekem is tele volt a hócipőm, a (só-bors-paradicsom-paprika) "magyaros" kajákkal... Eddig a császárhúst csak sóval készítettem... Mihelyt találok csillag ánizst már is nekiugrok ennek a receptnek...
...csak egy apró észrevétel. A blansirozás mindig forró vízben történik! Bele a forrásban lévő vízbe a cuccot 1-2-3 és ki! ....de egyébként nem kötekedni akarok mert én is nagyon szeretem Mengyi kajáit! Sőt mindig irígykedem is! Én is szeretném így beszélni a világ két legnehezebb nyelvét!!!!!!
@@zsolta1639 igen csak nekem az előfőzés maga egy picit hosszabb folyamatnak tűnik. Itt fontos, hogy amint felforr a víz, ki is vesszük 😅 az a baj, hogy kínaiul külön kifejezés van erre a folyamatra. Legközelebb ezt a szót dobom be 😉
@@Li_mengyi_88 Szerintem az a baj, hogy külön szót kerestél erre ! A Kínaiban van erre külön szó , de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a Magyarban is ! Tökéletes úgy is , ha csak el mondod mit csinálsz :) ! Például ha annyit mondasz, hogy fel öntöd hideg vízzel és fel forralod! Amúgy szerintem lenyűgözően beszéled a nyelvet ! Ne felejtsük el, hogy a világ legnehezebb nyelvei közül te már kettőt is beszélsz ! Ezt azért nem sokan mondhatják el !
A sok Handi-utálónak írom: Egyszerre szomorú és számomra vicces hogy az emberek hogy bánnak azokkal akiket nem kedvelnek. Szomorú hogy egyesek nem tudják tolerálni azoknak a létezését akiket nem bírnak. Mi lenne ha az emberek a másik életének megkeserítése helyett tisztelettel bánnának az általuk nem rokonszenves emberekkel és ahelyett hogy mindenfélét mondanának rá inkább hozzá se szólnának? Nem véletlenül van annyi öngyilkosság az iskolákban se. Nekem azt tanították hogy akit nem bírok azzal ne beszélgessek. Milyen szomorú azt látni hogy másoknak azt tanítják hogy köss bele folyton, szólj be neki, alázd meg. Mindenesetre ha az én fiam művelne ilyet mással akkor lehet hogy már másnap elköltözne hazulról. Én sem kedveltem Handi-t de minden ember mást kedvel. Ilyen a világ. Így működik. X személy kedveli Y-et de Z-t már nem. És? Attól még nem kell vele rosszul bánni. Sőt! Lehet vele normálisan beszélni. Én Mengyi túl sok S betű túlhangsúlyozását nem kedvelem mégse írtam a lányra mindenfélét. Nem kedveltem de reméltem hogy ő nyer. Jó lenne ha az emberek elérnék azt a szintet hogy azt akit nem kedvelnek azt se szűnnek meg tisztelni. De se Amerikában se Európában nem divat a tisztelet már.
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6xfp06qbO6s.html -és a kínaiak tényleg így csinálják! Ő egy híres kínai youtuber, nagyon sok főzős relax videója van, de rengeteg mást is csinál, nagyon tudom ajánlani:) sokat lehet tanulni tőle
Azt mondta "srégen vágni", nekem nem jutott volna eszembe ez a szó, azt mondtam volna ferdén. Hány évesen jött ide? Mármint mióta tanulja a nyelvet, hogy semmit nem hibáz? Van egy pici érdekesség a beszédében, mintha egy barackmag lenne a szájában, de ez kimondottan pikánssá teszi az egészet. Körömmel hamarabb széttépi azt a húst mint azzal a késsel.
Egy dolgot nem értek: mi értelme van a barna cukornak. Ugyanolyan cukor, mint a fehér, csak koszosabb és a cukorgyártás mellékterméke, amit drágábban adnak, holott olcsóbban kéne :D Szóval bár nem vagyok nagy szakács, teljesen felesleges kétféle cukrot karamelizálni. Se ízben, se másban nem lesz különbség, ha csak fehér cukrot karamelizáltok.
Az nem kosz!Úgy hívják melasz. Attól van íze! külön is kapható ízesítőként. A fehéret erős vegyszerekkel fehérítik hogy mutatósabb legyen, aminek egy részét megeszed. . .
@@rrob7148 A melasz sűrű cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának MELLÉKTERMÉKE. A sűrű cukorpép a centrifugába kerülve részben lehűl, a folyadékrész eltávozik a lyukacsos felületen és további besűrítésre kerül. A felületen fönnakadó kristálycukor szemcsék aláhullanak, ahol hatalmas tepsikben fölfogják. A többször végzett besűrítés (háromszor) végén visszamaradó oldat a melasz (tehát nem, ne beszélj hülyeségeket, hogy vegyszerezik :D), amit szintén hasznosítanak édesség-készítményekben (régen), vagy takarmányozásban. Szóval ennyit erről, hogy egészségesebb. Szimplán egy visszamaradt cucc, tehát se nem egészségesebb, se nem jobb, simán más a színe. Ne dőlj be a marketingnek... vagyis hát a te dolgod, ha butus vagy és inkább többet fizetsz a semmiért.
@@jozanparasztpeti Ha józan paraszti ésszel gondolkoznál: Más az íze, kóstold meg! Ennyi. . . Cukoripari szakember. . . Vegyszerek nélkül sohasem lenne ilyen hófehér Hülyeségekről olyannal aki ismeretlenül lehülyéz másokat nem vitázok. Mert az nem józan csak paraszt
🤣😂🤣😂 valamiért mindig becézni akarom. De igaz igaz, nyelvtanilag helytelen. Azt hiszem a következő videóban is lesz, de köszönöm a visszajelzést, ügyelek majd.
@@Li_mengyi_88 Nem helytelen nyelvtanilag, csak van, akinek a husi talán komolytalanabbnak hangzik... Szóval inkább olyan stilisztikai kérdés, és talán gyerekekkel beszélgetve gyakrabban használják, de simán előfordul felnőtteknél is.
Zseniális, hogy nem sajnáltad az idődet, hogy ilyenbe köss bele.. szerintem pont illik a kedves stílusához, hogy becézget, maradj ilyen Mengyi, ne változtass semmin! :)
